宁夏南部山区张杂谷13号高产栽培技术

于庆祥 马海财 张权 杨晓冬 雷小利

摘要：通过引种示范推广实践，从适宜种植区域、播前准备、播种、田间管理、病虫草害防治、适时收获等方面总结了宁夏南部山区张杂谷13号高产栽培技术。

关键词：南部山区;张杂谷13号;高产;栽培技术

中图分类号：S515              文献标志码：B              文章编号：1001-1463（2022）03-0093-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2022.03.020

High-yield Cultivation Techniques of Zhangzagu 13 in Southern Mountain Area of Ningxia

YU Qingxiang 1， MA Haicai 1， 2， ZHANG Quan 1， YANG Xiaodong 1， LEI Xiaoli 1

（1. Guyuan Seed Station， Guyuan Ningxia 756000， China; 2. Nanjing Agricultural University， Nanjing Jiangsu 210095， China）

Abstract：The results indicated that the climatic characteristics and high-yield cultivation techniques of Zhangzagu in the southern mountainous area of Ningxia were summarized in terms of suitable planting area， preparation before sowing， sowing， field management， disease， insect and grass control， timely harvest， etc.， through introduction demonstration test and large-scale extensive planting.

Key words：Area of the southern mountain;Zhangzagu 13;High yield;Cultivation techniques

宁夏南部山区主要包括固原市5县（区）和中卫市海原县，地貌以黄土丘陵和土石沟壑为主，该区的光、热、水、土条件适宜发展谷子、荞麦、糜子、莜麦等小杂粮生产[1 ]。张杂谷13号是河北省张家口市农业科学院选育的谷子杂交新品种，产量最高达12 150 kg/hm2[2 ]，米质达到国家一级米，具备优质、高产、抗逆的优良性状[3 ]。2015年固原市引进张杂谷13号进行试验示范，从2019年起在全市免费供种，推广种植面积逐年扩大，2019年1 333.3 hm2、2020年5 333.3 hm2、2021年达6 086.7 hm2。最高产量达9 000 kg/hm2，平均产量4 875 kg/hm2，比当地谷子增产30%～40%，收购价格比当地谷子高20%，产值达30 375元/ hm2，深受廣大谷农的称赞。我们结合宁南山区地理条件，通过近年的试验示范推广，总结出了张杂谷13号高产栽培技术，现介绍如下。

1   适宜区域

适宜在宁南山区大部分地区种植（要求在≥10 ℃有效积温2 450 ℃以上、海拔2 000 m以下区域春播种植）。

2   播前准备

2.1   选地、 整地、 覆膜

选用地势较为平坦、面积较大、土层深厚、土质疏松、保肥保水能力较强的地块，避免重茬、生地（新修梯田）和前茬使用禾本科除草剂的地块（菜地）。前茬作物收获后及时灭茬，深耕25 cm，耕后及时耙耱保墒。如前茬覆膜，播种前需捡拾残膜。及时施足底肥耕地、耙耱镇压覆膜，也可一次性施肥覆膜播种，即机械旋耕、镇压、覆膜一次完成。前茬以豆科作物最佳，玉米、小麦、马铃薯也是较好的前茬。

2.2   施肥

根据地力施优质有机肥15 000 kg/hm2左右做基肥，同时施氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O为12-9-4）450～600 kg/hm2。N 60%左右施用120 d控释肥，总施N量为600 kg/hm2，所有肥料一次性施入。可在孕穗期追施优质有机肥15 000 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2。

3   播种

3.1   播期

播种时间以4月20日至5月10日（地温稳定在10 ℃以上）为宜。冷凉干旱地区抢墒重于抢时，如遇持续干旱可采取干播等雨。

3.2   播量与播深

播种量4.50～5.25 kg/hm2，7～8粒/穴（杂交种发芽率34%），穴数9.00万～11.25万穴/hm2，高水肥地穴数可适当增加[4 ]。播深3～4 cm。

3.3   播种方式

采用机械覆膜精量穴播或人工穴播[5 ]。以控制穴数和苗数为主。一膜双行：地膜幅宽800 mm，双垄沟穴播技术，一般为先覆膜后人工宽窄行穴播。一膜三行：地膜幅宽200 mm，机械施肥、覆膜、播种一次性完成，成本低，作业效率高。

选择最佳时期机械施肥、覆膜，播种时选择机械播种或人工播种。常见的播种方式：手推式点播机8嘴3行40 cm×23 cm，约10.95万穴/ hm2;手推式点播机12嘴2行60 cm×15 cm，约17.54万穴/hm2;全膜双垄沟宽窄行[（80+40 cm）×15 cm]，约17.54万穴/hm2。

4   田间管理

4.1   查苗补苗

播后10～15 d检查出苗情况[6 ]，谷苗2叶1心期如空穴率≥20%，需人工点播补种。

4.2   间苗定苗

4～5叶期间苗定苗，留苗1～3株/穴，保苗15万株/hm2左右。稀植大穗是张杂谷13号的主要特点。出苗前注意破除板结，定苗的同时进行培土。

4.3   追肥

在谷子拔节期和孕穗期分别追施尿素150、225 kg/hm2。在孕穗期也可同时喷施适量叶面肥。

5   病虫草害防治

5.1   病害

主要病害为白发病和谷瘟病[7 ]。白发病用45%代森铵水剂180～360倍液喷雾防治，或每100 kg种子用35%甲霜灵干粉剂70～105 g拌种防治。谷瘟病用40%敌瘟磷乳油500～800倍液，或50%四氯苯酞可湿性粉剂1 000倍液，或2%春雷霉素可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治，叶瘟始发期、穗颈瘟在始穗期和齐穗期各喷药1次[8 ]。

5.2   虫害

主要虫害为黏虫。1～2龄幼虫取食叶片造成孔洞，3龄以上幼虫危害叶片后呈现不规则的缺刻，暴食时可吃光叶片，造成严重减产，甚至绝收。防治务必在幼虫3龄期以前，施药以上午或傍晚为宜，重点喷洒植株上部。选用2.5%高效氯氟氰菊酯600～1 200 mL/hm2;5%高效氯氟氰菊酯180～270 g/hm2;20%辛硫灭多威乳油1 200～1 500 g/hm2;48%毒死蜱（乐斯本）乳油450～600 mL/hm2;兑水600～750 kg均匀喷雾防治。

5.3   草害

化学除草视当地气候和种植方式确定。常规谷田常用除草剂为2，4-D、2甲4氯、扑灭津、稗草稀、灭草松。苗期4～6叶时用20% 2，4-D 495 g/hm2，或56% 2甲4氯405～525 g/hm2（有效成分含量后同）叶面喷雾，药剂稀释液用量450～750 L/hm2。杂草数量大时需喷2次。在3～4叶时喷1次，用药量225～270 g/hm2;间隔7～10 d再喷1次，用药量375～525 g/hm2。用药过早、药量过大、喷洒不均或天气干旱均易产生药害，最好选在无露水的晴天，气温20 ℃左右比较安全。

也可用烯禾啶（拿捕净）加2，4-D在3～5叶期喷雾，兼治单、双子叶杂草，如马唐、稗草、狗尾草、牛筋草、马齿苋、藜、苋等。一般在播后苗前喷施土壤，或在谷苗3～5叶期、杂草幼苗幼芽期或刚顶土时喷施。注意除草剂不能在种子顶土时使用，以免抑制谷芽正常出土。此外，5叶后杂草抗药性较强，过量使用除草剂谷子易产生药害。

6   适时收获

90% 谷子植株颖壳变黄，籽粒变硬、黄熟时即可收获。

6.1   人工收割

面积不大的谷田用人工（或割晒机）收获，晾晒后再用脱粒机脱粒[9 ]。

6.2   机械直收

面积大于3.33 hm2的谷田可以机械直收，采用久保田收割机效果好（要考虑籽粒晾晒场地）。

6.3   割晒拾禾

种植面积较大时建议用割晒加拾禾的方式收获，这样可以在保证成熟度、降低损失率的基础上延长收获时间，且粮食水分能降到安全水平。具体方法是先用专业割晒机割倒，在地里晾晒5～10 d，再进行拾禾收获。

参考文献：

[1] 海云瑞，杨淑婷，马   菁.  宁夏南部山区耕地土壤养分空间分布状况研究[J].  宁夏农林科技，2018，59（12）：52-53;59.

[2] 张志军，于爱军.  杂交谷子栽培技术与综合利用[M].  北京：中国农业出版社，2016.

[3] 苗泽志，韩浩坤，杜伟建，等.  杂交谷子产量及品质相关性状的主成分分析[J].  山西农业科学，2013，41（8）：785-788.

[4] 邱凤仓，赵治海，宋国亮.  两系杂交谷子的高产栽培技术[J].  河北农业科技，2006（9）：6.

[5] 韩连和.  “张杂谷”系列品种高产栽培技术[J].  新农业，2017（23）：7-8.

[6] 贾艳荣.  旱地杂交谷子高产栽培技术[J].  吉林农业，2010（11）：114.

[7] 董   立，马继芳，董志平.  谷子病虫害防治原色生态图谱[M].  北京：中国农业出版社，2013.

[8] 李亚林，杨天育.  灵台县小杂粮生产现状及发展建议[J].  甘肃农业科技，2021，52（5）：83-87.

[9] 张   磊，何继红，董孔军，等.  谷子新品种陇谷16号选育报告[J].  甘肃农业科技，2021，52（2）：4-7.

收稿日期：2021 - 11 - 15;修订日期：2022 - 03 - 03

基金項目：宁夏回族自治区乡村振兴科技成果引进示范推广项目（2021CGSF0095）。

作者简介：于庆祥（1972 — ），男，山东五莲人，高级农艺师，主要从事农作物新品种区域试验示范工作。联系电话：（0）13995449525。

通信作者：马海财（1980 — ），男，宁夏同心人，高级农艺师，主要从事农作物育种工作。Email：Mahaicai-1@163.com。