难忘除夕夜

徐湛轩

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。伴着隆隆的爆竹声、万家通明的灯火，我们迎来了除夕夜。除夕夜最不能少的就是饺子啦，妈妈把食材准备就绪，全家人就行动起来。妈妈擀面皮，姥姥包，我来摆饺子。我看到姥姥一手托皮儿，一手将勺子上的馅儿放在皮儿上，接着一对折，两手轻轻一捏，一个精美的饺子就出来了。转眼间十几个饺子包好了，看得我眼花缭乱。

这时我也来了兴致，对妈妈说：“妈妈，我也想包！”妈妈说：“好啊，那你试试吧。”我迫不及待地拿起一片饺子皮儿，用筷子夹起一些馅，放在皮儿里。我学着姥姥的样子——饺子皮对折，再用手使勁一捏，然后放在面板上，和姥姥的饺子比美。饺子一放下就把姥姥和妈妈逗得笑弯了腰。我生气地说：“你们笑什么，难道不好看吗？”姥姥说：“你看你包的饺子，软塌塌的，站不起来，好像一个墨斗鱼摊在面板上。最可笑的是有一侧还张着大嘴，好像喘不过气来。”说着姥姥拿起我的“墨斗鱼”轻轻地在边缘上一挤，“墨斗鱼”的形象立刻无影无踪，一个漂亮的饺子，呈现在眼前。看着姥姥那灵巧的双手，让我佩服得五体投地。

吃过年夜饭，我们一家人悠闲地坐在沙发上，津津有味地看着春晚。窗外爆竹声声，屋里欢声笑语。伴随着美味的饺子和跨年的钟声，我们辞旧岁，迎新年。虽然因为今年的疫情，我没能和爷爷、奶奶一起过春节，但我相信在祖国人民万众一心、共同努力下，明年一定会迎来全家欢聚的除夕夜。满怀着憧憬与期待，今年的除夕夜，也令我难忘、幸福！

（指导教师 王镤）