产业化背景下黑龙江省中药材现代物流发展建议

吴艳红 常金良 水梅

[摘要]介绍了黑龙江省中药材现代物流发展现状，对其中存在的问题进行分析，提出推动黑龙江省中药材现代物流发展的建议，包括制定道地药材产地初加工技术标准，健全中药材现代物流标准体系;完善中药材现代物流基地功能，实现规模化集中仓储;组建专家团队，提供中药材物流人才与智力支持。

[关键词]中药材物流;中药材产业;黑龙江

[中图分类号]F326.6;F326.12

[文献标识码]A

[文章编号]1005-152X（2022）02-0020-03

[收稿日期]2021-10-08

[基金项目]黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目“黑龙江省中药材现代物流体系构建研究”（2020-KYYWY-0073）

[作者简介]吴艳红（1983-），女，湖北黄冈人，硕士研究生，讲师，研究方向：医药物流与供应链。

0

引言

中医药是中华文化瑰宝，是中华民族的伟大创造。按照习近平总书记做出的“要遵循中医药发展规律，传承精华、守正创新，加快推进中医药现代化、产业化”的重要指示四，2019年5月20日黑龙江省委召开了中医药发展大会，确立了黑龙江省打造中医药千亿产业目标。中药材是中医药事业传承和发展的物质基础，黑龙江省把发展中药材产业作为经济发展的重要增长极。

黑龙江丰富的土地资源、优良的生态条件、丰富的药用植物资源、有利的气候条件是发展中药材产业得天独厚的优势。然而，中药材现代物流体系建设起步较晚，长期以来，中药材是由广大药农与个体商户分散加工、分散存储、民宅存储，缺乏统一的标准与全程监管，难以保证中药材质量与流通中的品质，硫黄、磷化铝熏蒸、掺杂使假等现象较严重，一定程度上制约了黑龙江省中药材产业发展[3]。本研究抓住中药材发展窗口期，介绍黑龙江省中药材现代物流发展概况，探究中药材物流发展中存在的问题，为中药材现代物流发展提出建议，以期推动黑龙江省中药材产业高质量发展。

1黑龙江省中药材现代物流发展现状

1.1黑龙江省中药材资源分布与产业布局

根据全国中药资源普查数据，结合黑龙江省区域土壤类型、气候特点等生态资源条件，分为大兴安岭高寒区、小兴安岭丘陵区、西部平原风沙干旱区、中部平原区、中部山区半山区、三江平原温凉湿润区等六大优质中药材产区[4]。在《黑龙江省道地药材生产基地建设规划（2019-2025）》指导下，黑龙江主推“一县一业、一乡一品、一村一药”，初步形成了大庆、齐齐哈尔市种植板蓝根、防风、柴胡，牡丹江市种植刺五加、黄芪、平贝，佳木斯市种植五味子、紫苏，伊春市种植平贝、人参、返魂草，大兴安岭种植赤芍、黄芪、金莲花等的产业布局。

1.2黑龙江省中药材现代物流需求不断加大

2020年黑龙江中药材种植基地面积达到260万亩，比2019年增加80万亩，增长44.4%，中药材种植产量、产值和效益指标均比2018年翻一番。目前，13个地市108个县（市、区）、森工35个林业局、农垦53个农场，共计3.3万个各类规模经营主体参与种植。齐齐哈尔、哈尔滨、大庆、七台河、绥化等地种植面积均比上年增长50%以上，刺五加占全国市场份额80%以上，板蓝根占50%以上，平贝占30%以上。随着中药材产量和交易量的逐年提升，黑龙江省中药材物流需求不断加大，并对中药材物流运作水平提出了新的挑战。

1.3黑龙江省中药材现代物流体系已初步形成

中药材现代物流体系是指从中药材产业发展全局与中药材供应链的全过程统一规划，将中药材初加工、包装、仓储、运输、配送、信息处理等一系列活动整合成一个有机整体，实现中药材资源的优化配置及高效低成本流通[5]。

近年来，黑龙江省积极鼓励中药企业在产地建设加工基地，加强采收、净选、切制、干燥、分级、保鲜、包装等设施建设，鼓励合作社、种植大户发展初加工，配套现代化加工设备，提升产地清洁化、连续化、自动化、标准化加工水平。围绕产业化发展目标，黑龙江省初步形成了以规范化基地建设为依托，中药材初精加工为骨干，龙药产品流通营销为枢纽的集聚化和规模化发展模式。以三棵树中药材专业市场为前身的华南城“中国北药大市场”、珍宝岛药业中国北药智慧产业园、哈尔滨融创中医药健康城项目正在推进;鸡西市鸡冠区、尚志市苇河镇、甘南县、勃利县等集散地交易中心也在加快建设，一二三产融合、产加销一体化发展的中药材供应链基本形成。2021年2月黑龙江省中药材产业发展推进专班成立，计划通过壮基地、促加工、活流通，延伸产业链，提升价值链，完善供应链，实现中药材产业高质量发展。

2黑龙江省中药材现代物流发展中存在的问题

2.1产地初加工技术不规范、监管不到位

中药材产地初加工是药材种植的末端，却是中药材物流的开始。根据中药材的性质和储运销售的要求，对中药材进行的产地初加工方法有：清洗除杂、刮皮抽心、趁鲜切制、日晒烘干、分级划等、分类包装等。经加工后的药材，既能保证药材质量，同时可以防止霉烂腐败，便于贮藏和运输。

目前，黑龙江并未针对中药材产地加工制定相应标准，加工参与者众多，基本是农民，对一些加工需要耗时费工、加工原理不清晰的藥材，农民因追求经济效益往往没有进行规范的加工与处理。由于大部分中药材属农副产品性质，其监督责任主体不明确，监管属于模糊地带。因此，中药材产地加工是影响中药材安全性、有效性、稳定性的关键环节，但目前却是中药材供应链条中最薄弱的环节。

2.2集中仓储物流基地收储率不高

集中仓储是现代物流的一般原理，是中药材现代物流体系建设的基本要求[6]。《全国中药材物流基地规划建设指引》提出做好中药材物流基地的建设规划，引导相关企业投资建设中药材物流基地，是推进中药材现代物流体系建设的根本保证。D0DF1DB2-109E-42D0-9985-A7741199335A

到2020年底，黑龙江省道地药材产区规划建设的物流基地布局基本完成。建设中药材仓储物流基地，实质是优化中药材供应链，核心是保障地道药材的质量。但中药材仓储物流基地能否发挥出应有作用，关键是提高中药材的收储规模，因为中药材物流基地收储的药材只有达到一定规模才能掌控中藥材的质量。

黑龙江省现在已建成的一些中药材物流基地普遍存在集中收储率不高的情况。药农不愿把药材交给仓储中心，觉得放在自己手里踏实，卖起来更方便。中药材从分散经营、各自储存到规模化经营、社会化储存需要一个逐渐转变的过程。

2.3产业主体缺乏对现代物流重要性的认识

“重生产、轻流通”是我国产业发展中一直存在的管理倾向，中药材产业也不例外。黑龙江中药材信息网中对黑龙江中药材产业发展概况和战略规划有较详尽描述，却搜索不到中药材物流的相关信息。中药材产业主体包括中药材种植、加工和流通主体，也包括产业主管部门。基于简单的“进、销、存”管理模式，将物流等同于仓储和运输，没有站在产业发展高度认识中药材物流的重要意义。当前，黑龙江中药材物流基地主要包括三类：产地加工型物流中心、中药材市场销售型物流中心、区域仓储型物流中心，缺少中药材产业发展配套需要的集物流服务、质量追溯、金融服务于一体的中药材现代物流基地。

3黑龙江省中药材现代物流发展建议

3.1制定道地药材产地初加工技术标准，健全中药材现代物流标准体系

近年来，龙江中药品牌建设取得了一定成效，塑造了以刺五加、五味子、人参、西洋参、关防风、赤芍、火麻仁、板蓝根、鹿茸等为重点的“龙九味”品牌，使黑龙江省中药材产业整体竞争力不断提高。为有效解决当前中药材产地初加工设备简陋、掺杂使假、硫黄过度熏蒸、污染霉变等问题，应制定道地药材产地初加工技术标准[7]，健全产业发展配套的中药材现代物流标准体系。

制定道地药材产地初加工技术标准，对初加工进行规范。每个道地药材产地建设初加工生产基地，加工能力与当地产量配套。从道地基地采挖的药材，由汽车或专用设备运送到产地的加工基地，经去头除杂分检等前处理后，进入加工车间进行清洗、脱皮、烘干或切片烘干等一系列工作，加工设备与加工工艺、操作流程都是规范统一的。

3.2完善中药材现代物流基地功能，实现规模化集中仓储

对广大分散种植、加工、储存的药农，物流基地要组织力量深入调研，吸引广大药农、中药材经营商户与经营企业释放物流需求，向物流基地外包中药材初加工、包装与仓储等服务。药农加工与储存药材也是有成本的，只是没有单独核算。理论上讲，规模化的作业必然能使效率提高、成本降低。扶持葵花药业、珍宝岛集团、哈尔滨康隆药业等龙头企业建设中药材物流基地，升级中药材仓储、晾晒场、烘干室、冷藏库设施设备，企业化之后的基地，需要大量雇佣农民工，可以通过“以工抵费”的方式，消化药农的成本。

通过专业加工与科学养护，保障药材品质，使药材卖出好价钱，保障药农实际利益。尽可能地创新增值服务，基地可以不收购、不经营中药材，但应当与全国中药材各大专业市场、全国性的中药材电子商务公共平台建立合作关系，实现资源与信息共享，促使集中仓储、有质量保障的中药材适时、优价销售出去。基地不是金融、贷款机构，但应当加强与相关银行、金融机构的合作，开展存货融资，提供担保存货管理服务，在中药材没有销售出去之前，让药农以储存的中药材作担保，取得金融机构的货款，提前回笼资金。

3.3组建专家团队，提供中药材物流人才与智力支持

2021年4月，农业农村厅印发《黑龙江省中药材产业发展工作实施方案》，明确2021年全省中药材产业发展将围绕中药材种管收、储运服、产加销重点环节，全链条谋划，全要素推进，全方位服务，进一步延长产业链，提升价值链，完善供应链。

组建全省中药材物流专家团队，在黑龙江省中药材产业发展规划和实施方案发展目标的基础上，制定黑龙江省中药材现代物流体系发展规划和实施方案;就中药材物流发展与物流基地建设提出战略性建议，参与相关标准的制定与评审，组织中药材物流达标评价与中药材物流基地规划建设项目的现场评审，参与组织行业培训，为相关企业提供咨询服务等;发挥行业管理经验和专业知识的作用，帮助中药材产业主体树立现代物流观念，推动黑龙江省中药材现代物流体系建设，促进中药材物流业向标准化、专业化、规模化、信息化方向发展。

[参考文献]

[1]张菊.习近平关于发展中医药的思想与实践[J].中医药管理杂志，2018，26（13）：1-3.

[2]李芮，曲峰《.黑龙江省中医药产业发展规划》印发[J].中医药管理杂志，2019，27（10）：206.

[3]刘峥.基于产业集群的中药材现代物流体系构建研究：以亳州中药材产业为例[J].阜阳师范学院学报（社会科学版），2016（2）：115-119.

[4]张树权，康庆华，袁红梅，等.黑龙江省中药材种植产业现状及发展对策[J].黑龙江农业科学，2017（6）：112-116.

[5]温再兴，丁洋，栗征.建设中药材现代物流体系[N].中国中医药报，2015-09-10（003）.

[6]王春录.中药材现代物流体系建设三项基本要求[N].国际商报，2015-03-05（A06）.

[7]余亦婷，张倩，皮文霞，等.集约、标准化加工，信息、智能化储运：中药材产地初加工及储运管理现状与趋势分析[J].南京中医药大学学报，2020，36（5）：635-640.D0DF1DB2-109E-42D0-9985-A7741199335A