黑龙江省哈尔滨市严抓特殊食品经营企业规范化建设

（简讯 朱大治）为筑牢特殊食品安全监管防线，全面提升特殊食品经营企业食品安全管理水平，日前，黑龙江省哈尔滨市市场监督管理局以“三专、三查、一严禁”为基础，深入推进“食安龙江百日行动”各项工作，严抓特殊食品经营企业规范化建设，大力解决特殊食品经营环节“三个难题”。

规范“三专”，解决“放不明白”难题。“三专”，即特殊食品经营场所要设置“专区”“专柜”“专有标识”。规范“专区”“专柜”，就是要严格特殊食品摆放，不得与普通食品、药品混放，避免误导消费;规范“专有标识”，即各销售专区要明示“婴儿配方乳粉”“特殊医学用途配方食品”“保健食品”销售专区提示牌，着力解决经营环节乱摆乱放、标识不清等“放不明白”的难题。

规范“三查”，解决“查不明白”的难题。“三查”：一查资质，查验产品及供货商资质;二查凭证，查验合格证明、注册或备案证明、进口产品查验检验检疫证明;三查标签，查验标签、说明书内容与注册备案是否一致。在工作开展中，用“三查”督促经营者落实主体责任，着力解决经营环节索证索票、进货查验等“查不明白”的难题。

规范“一严禁”，解决“说不明白”的难题。“一严禁”，就是严禁特殊食品与普通食品、药品或特殊食品各类别混放销售，普通食品不得宣称保健功能、普通食品固体饮料不得冒充特殊医学用途配方食品销售，避免误导消费者。“一严禁”将严防特殊食品欺诈虚假宣传，着力解决经营环节“说不明白”的难题。

与此同时，针对特殊食品经营存在“反复抓、抓反复”的乱象，哈尔滨市市场监督管理局形成“检察+检查”创新工作机制。该局积极与市检察院横向联系，根据检察机关在法律监督过程中提出的检察建议，形成“点对点”通报整改制度，下發问题通报函，引起当地政府重视，督促辖区局压实监管责任，全面纠正辖区特殊食品经营环节的食品安全隐患。

以检查促规范，以监督促提升，下一步，哈尔滨市市场监督管理局将努力营造安全、放心的特殊食品消费环境，全力保障“食安龙江百日行动”“创建国家食品安全示范城市”等工作扎实有力推进。