台南应用科技大学服装与服饰设计专业人才培养特色分析

徐 强

（湖州师范学院艺术学院，浙江 湖州 313000）

台南应用科技大学位于台湾台南市永康区，简称南应大或者南应科大，以商学管理、服装设计、艺术文化等学科著称，下设生活科技学院、管理学院、设计学院、艺术学院四个学院，是服装设计产业课程设置备受瞩目的一所学校。

1 台南应用科技大学服装与服饰设计专业课程设置

1.1 通识课程

台南应用科技大学的通识课程分为必修课程和选修课程两类，必修课程16门课，共40学分；选修课程5门，共10学分。台南应用科技大学通识教育核心必修课程大学一年级安排的课程主要有国文、大一英文、电脑与咨询应用、体育、全民国防，共28学分；大学二年级安排的课程主要有大二英文、公民社会与文化、职场伦理、体育兴趣选项、多元服务学习，共22学分。通识教育分类选修课程主要有人文艺术类、社会科学类、自然科学类，每类至少应修2学分，共10学分。通识教育课程必修部分分布在大学一年级、二年级，体育、全民国防、多元服务学习课程是无学分课程，必修课程是对学生德智体的基础知识、人文涵养的相关知识的培养；选修课程学生在大学四年都可以选修，课程注重人文社会科学的培养，拓展学生对社会科学的认知感。

1.2 专业必修课

台南应用科技大学的服装与服饰设计专业必修课程四年设置了29门课，共124学分。大学一年级主要必修课程有色彩学、服装构成与制作、织品材料学、电脑绘图、服装画、基本设计、织品材料学、消费行为学、西洋服装史，共52学分；大学二年级主要必修课程有行销学、进阶服装构成与制作、服装设计、立体裁剪、行销概论，共31学分；大三必修课程有立体裁剪、服装人体工学、成衣版型应用、成衣生产管理、商品企划、电脑打版放缩，共25学分；大学四年级主要必修课程有电脑打版放缩、专题探讨、织品染色学，共16学分。必修课程中实践动手能力较强的服装构成与制作、立体裁剪、进阶服装构成与制作设置的学时较多，设置在大学一年级到三年级，主要培养学生服装结构制版、服装制衣工艺能力。台南应用科技大学其他设计类课程与大陆高校服装与服饰设计专业很相似，所涉及的服装设计类专业知识涵盖内容较广，能够充分培养学生对服装与服饰设计的掌握能力。

1.3 选修课程

台南应用科技大学服装与服饰设计专业的选修课程要求学生至少选够36学分，服装与服饰设计专业设置服装设计和行销管理两个方向，服装设计模块主要教授服装设计类课程设计与制作，行销管理模块主要教授服装销售和管理类的课程。两个方向有专业方向选修课程部分和共同选修课程部分。

服装设计模块组选修课主要有流行服饰品设计、流行趋势分析、中国服装史、进阶织品设计、多功能性服装设计、现代服裝史、织品设计、电脑辅助针织品设计、礼服设计、电脑辅助布料图案设计、流行创意设计、陈列展示设计、布料印染、男装设计、旗袍创作、时尚内衣设计、整体造型应用；行销管理模块组选修课主要有服饰专业外语、服饰摄影、零售店经营管理、服饰采购、服装动态展示企划、店面规划、广告学、创意产业行销、品牌管理、服装新素材分析、全球时尚事业经营管理。共同选修课程主要有蕾丝刺绣配色、刺绣图案设计、初级版带制作、手工蕾丝刺绣绘图、蕾丝版带制作、机械蕾丝刺绣实习、欧技手绣、古典浮雕手绣、彩妆学与实习、职场实习、校外实习。两个专业方向选修课程部分主要设置在大学二年级到大学四年级，共同选修课程部分主要设置在大学一年级、二年级和四年级，学生根据爱好和能力自由选择想修的选修课程。

2 台南应用科技大学服装与服饰设计专业的课程体系设置特色

2.1 通识课程设置涵盖内容较广

台南应用科技大学服装与服饰设计专业的通识课程涵盖语文、英语、体育、国防、电脑与咨询应用、社会与文化、职场伦理、多元服务学习、人文艺术、自然科学、社会科学等课程，涉及内容很广泛，其中语文、英语、体育设置的课程较多，学生系统化掌握通识课程的内容，培养学生德智体全面发展，提高学生自身人文素养和身体素质。

2.2 专业课程体系量大

台南应用科技大学服装与服饰设计专业的必修专业课程设置124学分，选修课设置36学分，课程体系量很大，内容涵盖很全面，既侧重培养学生从设计理念到制作成衣均衡发展，又充分融入了服装产业的发展方向与时尚行业的流行趋势。该校服装与服饰设计专业重视课程的衔接性和授课质量，多数课程设置分布在两个学期授课，安排在同一个学期或者相邻学期授课。

2.3 课程设置与行业、产业相融合

台南应用科技大学服装与服饰设计专业课程设置和课程内容侧重与行业、产业相结合，共同选修课部分全部为实践动手课程，强化学生专业课程与行业产业相融合授课。学生通过实践动手课程完成选修课学分，借鉴行业产业的知识内容培养学生解决实际问题的能力，借鉴行业产业的流行趋势培养学生对专业分析和判断的能力。

2.4 培养独立思考能力与实践动手能力

台南应用科技大学服装与服饰设计专业在授课过程中既考虑培养独立思考能力和创新创意理念，又培养学生理论联系实践的实操技能。从构思设计到成衣制作的服装构成与制作、立体裁剪、进阶服装构成与制作等课程，动手能力较强的课程贯穿大学一年级到三年级，教师多采用启发式教学，培养学生独立完成课程综合作业。

3 台南应用科技大学服装与服饰设计专业的培养模式对大陆的借鉴意义

3.1 拓展通识课程的门类

服装与服饰设计类高校除了加强专业知识教育外还应拓展人文社科类通识课程的门类，多角度、多元化的人文社科知识相贯通，使学生的专业视角更开阔，思考问题方法更综合。目前大陆服装与服饰设计类高校通识课程设置的门类较少，应满足设计学科的多方向、多视角的发展需要，满足不同类别课程给学生带来的文化需求，提高自身文化素质修养。

3.2 增加专业课程的体系构建

服装与服饰设计专业是实际操作性很强的专业，主要培养学生对设计实现的客观感受与理性认知，提高学生分析问题、解决问题的能力。课程体系的构建除了要有专业知识外，还应增加和服装与服饰设计专业相关的时尚行业课程，使学生能够掌握服装与服饰设计、制作过程中各环节的。整个课程体系涵盖教学、行业、产业多方面的知识，学校在传授知识的同时培养学生用行业、产业的知识解决实际发现的问题，产生学以致用的教学效果。

3.3 课程设置融入行业产业信息

服装与服饰设计专业与行业产业联系比较密切，学生在学校学习过程中能够更好地掌握行业产业的流行趋势和发展前景是非常必要的。专业课程融入行业产业信息，使学生掌握的专业知识得以拓展，能够有针对性和实践性地完成课程内容，使学生毕业后能更好地融入服装行业产业，更有利于职业生涯的发展。

3.4 加强独立创新能力和实践动手能力的培养

服装与服饰专业创新能力主要培养学生对服装款式、造型、色彩、材质等的综合多角度设计能力，提高专业审美衣身和创新能力，培养与众不同的构思理念和设计手法。通过人文艺术、自然科学与社会科学等通识课程，在服装专业领域培养学生独创性灵感来源和创新性设计方法。

4 结束语

台南应用科技大学服装与服饰设计专业课程设置具有通识课内容较广、专业课体系量大、与行业产业相融合、培养独立思考能力与实践动手能力的特点，其合理的课程构建形式与教育教学理念对大陆的服装与服饰设计专业高校有很好的借鉴意义。