乡村振兴战略下邢台农业特色产业的文化创意对策研究*

文/赵莹（邢台职业技术学院）

中国是一个农业大国。在社会经济活动中，农业始终占据着第一产业的重要位置，以农为本的根基从未动摇。但在发展过程中，农业范畴也发生了诸多改变，在保留原有农业基本属性与功能的基础上，有很多新元素、新概念被引入到农业经济活动中，成为推动农业经济可持续发展的强劲动力。农业特色产业是乡村振兴之产业振兴的核心载体，农业特色产业在加快推进邢台农业农村现代化中发挥着重要作用。农业特色产业是振兴乡村的重要根基，它既是经济根基，亦是环境根基、文化根基，近些年来邢台农业特色产业蓬勃发展并取得可观的成果就充分说明了这一点。将邢台农业特色产业与文化创意元素融合发展，借助文化元素的影响力和渗透力，进一步促进和丰富邢台农业特色产业，是当前邢台乡村振兴战略的重要举措。得益于邢台农业发展的基础优势，借助乡村振兴战略的实施，融合文化创意元素的渗透，必将促进邢台农业特色产业质的飞跃，实现邢台农业经济可持续性发展。

一、农业特色产业的相关阐述

农业特色产业，从理论层面阐释，是指把区域中独有的农业资源转化成为独具特色的农业产业并产出特色的农业产品。农业特色产业是我国现代农业振兴发展的主要方向和路径之一。

农业特色产业具有以下特点：其一，地域性特点。农业特色产业均分布在特定的区域空间，带有明显的地域性特征；其二，高效性特点。农业特色产品的市场价格都相对较高，经济效益明显优于其他农产品；其三，市场性特点。农业特色产业及其特色产品是以市场需求为导向而形成的新型农业产业，市场需求是其发展壮大的内在基础；其四，文化性特点。农业特色产业及其特色产品的形成，均含有地方传统文化和民族文化的精髓，是传统文化和民族文化在农业产品中的体现。

二、邢台农业特色产业发展现状

邢台地形地貌丰富多元，山区、浅山区和广大平原构成了邢台地理特点。全市耕地总面积达上千万亩，基本农田占据80%左右，农村人口比重过半，是典型的农业型城市。在市域内，各县都有着自身的区域性特点，无论是自然特色、生态环境、经济发展及其文化底蕴等诸多方面，都呈现出多元化的发展态势，为邢台发展农业特色产业提供了得天独厚的条件。邢台农业特色产业目前有多种类型，诸如生态观光型、人文文化型、休闲农庄型、田园风光型、观光采摘型、现代农业型、军事体验型等农业特色产业类型，而这些类型在后续发展过程中还会得到进一步的细化和拓展，越来越多的农业特色产业会涌现在邢台农业领域中[1]。

目前，邢台农业特色产业及特色产品，已涉及种、养、加各种产业门类。如巨鹿等地的金银花，宁晋的食用菌，临城等地的薄皮核桃，内丘、浆水的优质苹果，襄都区的酸枣仁，威县葡萄和南和蔬菜等，以及农产品深加工产业的华龙方便面和农业种植的优质强筋小麦等。近年来，邢台优质强筋小麦种植规模已超70000公顷，占邢台市小麦种植总面积的20%左右，其中比较具有代表性的柏乡、隆尧、宁晋以及南和等县区已经形成了规模化种植；邢台蔬菜产业的发展势头也越发强劲，播种面积已经达到约67000公顷，其中精品蔬菜面积已经达到15000公顷，形成了多个蔬菜示范带；特色果品产业具有非常显著的特色，苹果、葡萄、杏等水果种植面积已经超出110万亩，而诸如大枣、薄皮核桃等干果类的种植面积也已经接近13000公顷。

三、邢台发展农业特色产业的优劣势分析

（一）邢台农业特色产业发展的优势

1.邢台整体农业基础较好，农业发展水平相对较高

邢台的农业特色产业发展是有着基础性优势，不仅拥有着传统农业生产优势，而且有着非常丰富新型特色农业发展优势。近些年伴随着乡村振兴战略的实施以及可持续发展理念、生态环境保护战略的不断落实，邢台也逐步提高了对各种类型农业产业建设的投入，越来越多的现代农业园区出现在邢台农业领域当中，有部分农业园已经具有多元业务，实现了多方资源的整合与联动，在推动农业、旅游业等方面发挥着重要作用。

2.邢台农业旅游与乡村旅游资源充足

邢台地理位置优越，包揽深山区、浅山区和平原区，山区和平原具有不同的地理地貌和气候特点。邢台西部是八百里太行山，东部是广袤的平原。不同的地理环境带来了丰富且独具特色的旅游资源。目前，邢台拥有多个全国性休闲农业与乡村旅游示范县、农业旅游示范点以及乡村旅游重点村等。此外，邢台本身便是多朝古都，拥有着3500年多年的建城历史，文化底蕴尤为深厚。据了解，邢台已经成功开辟并成功运营出了四条特色旅游线路，即山水风光游、历史文化游、休闲农业游以及古村名镇游。这些都在发展农业特色产业中扮演着至关重要的角色，发挥着不可替代的重要作用。

3.政策支持与帮扶力度逐年加大

近些年，邢台市政府以及相关部门出台了多项促进邢台农业特色产业发展的相关政策，政府明显加大了对农业特色产业发展的支出与帮扶力度，出现了具有先进性和新颖性的农业发展业态，推动邢台农村经济供给侧结构性改革与发展进程，成为推动乡村产业转型与升级的强劲动力[2]。

4.精准扶贫政策措施在农村有效落实

邢台开辟和探索出的旅游精准扶贫措施和路径受到各级政府的重视，成为推广宣传的重要内容。邢台全力促进农业旅游、乡村旅游以及精准扶贫战略的融合发展，深入挖掘贫困县、贫困村的旅游资源，通过政策引导，将这些贫困地区打造成为旅游专业村、专业园等，全力促进邢台农业产业振兴，巩固脱贫攻坚成果，增加农民和实现农业可持续发展。

（二）邢台发展农业特色产业的劣势

1.产业融合度不高，附加值提升空间受限

纵观邢台农业特色产业发展实际情况，不难看出农业与其他产业的融合程度并不算高，虽然有着资源丰富的优势，但是这些资源的价值并未得到充分的发掘，农业特色产业项目形式存在着同质化问题。

2.农业特色产业可持续发展后劲不足

在邢台农业特色产业中，除了一些有品牌实力的项目外，其他很多农业特色产业还是以民营或家庭为主，这种模式虽然有着较高的灵活性，但是自身实力非常有限，后续发展动力不足，能够享受和争取到的政策优惠也很有限，高开低走趋势非常明显。

3.农业特色产业文化创意不足

邢台农业特色产业的整体含金量并不算高，缺乏文化创意性。其一，科技含量较低，邢台特色农业产业的科技含量普遍较低，很多先进的科学技术并未进入到特色农业产业中来。其二，邢台农业特色产业与文化创意融合度不高，创意内涵缺失，文化元素挖掘深度不够。其三，除几个有影响的特色产业外，多数特色产品未能形成知名品牌，品牌和LOGO影响力不高，缺失品牌效应，在全国市场受到关注和重视还有非常远的距离，这与其未能形成统一品牌有着非常紧密的关联性[3]。

4.缺少抗风险能力

邢台农业特色产业除个别加工业外，多数农业生产企业和农户的初级生产模式居多，盈利水平偏低，政策依赖性较大，资本实力不足，抵抗市场风险能力很低。

四、乡村振兴战略下邢台农业特色产业的文化创意对策

（一）加大扶持力度，推进农业特色产业品牌建设

创建品牌走品牌化发展路线，是当前邢台农业特色产业发展的重中之重。对于农业特色产业而言，建立起品牌，做好品牌宣传和推广尤为重要。现代消费者追求消费的是绿色、健康、安全的品牌农业产品。邢台农业特色产业正是缺乏品牌效应，使得很多好的农业产品错失市场机会，在竞争中处于尴尬不利的境地。

在推进邢台农业特色产业品牌建设的过程中，可遵循以下几点建设思路：

1.为农业特色产业命名，明确品牌名称与LOGO

名称和LOGO是品牌的载体，消费者对于产品和企业的认知最终都将归结于品牌名称及LOGO。在市场中，新产品越来越多，品类不断细分，品类界线日渐模糊，产品同质化日益严重的市场环境下，品牌名称的差异在竞争中显得尤为重要。消费者对品牌印象的形成50%来自品牌的名称。好的品牌名称等同于成功了一半。

以现在已经发展相对成熟的邢台金沙河面粉厂为例。金沙河面粉厂的品牌LOGO如图1所示。

图1 金沙河面粉厂LOGO

金沙河面粉厂位于邢台沙河市城区，主要从事小麦粉、挂面加工，主要产品有小麦粉、挂面、面片以及副产品。金沙河面粉厂的名字既对应了所在地区沙河，又凸显出了金沙河面粉厂的发展规划以及品质保障。

再如，邢台特色农产品——邢台酸枣仁。邢枣仁是我国酸枣仁市场中的优质代表，从它的品牌logo可以看出其设计非常有创意性，而且识别性很强。渐变色的由深入浅的绿色枝叶设计，符合植物生长变化规律，代表着邢台酸枣产品新鲜、成熟和品质，同时也展现出邢台酸枣的草本特征，健康无公害（图2）。

图2 邢台酸枣仁LOGO

2.以单品着手，形成品牌效应

品牌，就是先“品”后“牌”，消费者对“品”的认识是形成“牌”的认知基础。消费者首先认识企业的某一产品，因对其品质的认同而肯定。品优带来最大市场的份额，销量体现品质回馈。因此，消费者认识品牌的初始是从产品开始，而不是产品群。新品牌的创建更应该如此。用一单品树立品牌的信任，再通过品牌效应带动更多的产品销售，这是做品牌的最佳策略[4]。

如邢台富岗苹果具有优良的内在品质，多项指标均高于全国平均值。果肉硬度大、纤维少、质地细。富岗牌商标被认定为全省著名商标，富岗牌苹果获省优质产品称号。邢台富岗位于太行山区域，空气清新、山峦叠嶂、昼夜温差大、日照丰富，以中性偏碱的沙壤土质为主，包含着钾钙镁等丰富元素，而且该地区极利于水的积累，所以，其对于水果的生长而言是非常有利的。在富岗苹果受到市场认可的同时，富岗紧抓这一机会，借助富岗苹果这一单品树立起品牌信任，通过品牌效应带动富岗地区多种农副产品的推广和销售，让富岗这一品牌的价值得到更深入的挖掘和应用。

3.注重产品包装，塑造良好形象

在定义品牌的价值、确立品牌名称之后，导入策划设计，推进产品序列设计和包装设计，使包装承载品牌价值。包装不仅仅解决产品的储运问题，更扮演品牌在商业舞台上的重要角色，成为品牌具体代言媒介，它承载着品牌差异化的价值，也是品牌的灵魂。好包装离不开精准的品牌策略，其中价值感、个性化、传播效果和视觉冲击力等是包装必须具备的特质。通常在评判包装优劣时会首先从这三个维度进行考量，分别是实用性、视觉效果以及品牌价值理念的传递。因此，在对农业特色产业产品进行包装时一定要充分考虑到这一点，要掌握好其中的分寸和尺度，包装不仅仅要让人眼前一亮，更要回归本质需求，满足消费者的实际要求。

包装是最能直接突出文化创意的一种途径和方式，因此，在对农业特色产业产品进行包装时，一定要在文化创意上进行深入研究，在保证包装符合农业特色产业产品独特性的同时凸显出文化内涵与文化意蕴，借助文化创意的影响力来推广和宣传产品。

（二）深挖风土人情，嫁接传统文化

将农业特色产业的发展与文化创意融合到一起，最首要的任务就是要深入了解农业特色产业所在区域的本土文化，这是开展文化创意的重要基础，也是确保文化创意与农业特色产业联系紧密度的重要保障。邢台农业特色产业发展中可融入的文化元素种类是非常多的，可供选择适用的文化创意也有着比较广阔的发展空间。因此，在发展农业特色产业的过程中需要关注和留意当地的风土人情，深入挖掘当地农村的原生态风貌以及人与人之间的交际模式，让更多的传统文化融入农业特色产业中，增强农业特色产业的文化韵味。有了风土人情、传统文化的融入，农业特色产业发展会更加引人注意，有情感因素作基础，可以很好地增强消费者的黏性[5]。

（三）以旅游业为载体来融入文化创意

多产业融合发展是乡村振兴背景下邢台农业特色产业发展的一个主要方向。落实到具体层面，邢台农业特色产业发展可以更多寻求旅游业资源，深入挖掘旅游业与农业特色产业之间的融合点，结合当地特色，以旅游业为载体来为文化创意的融入提供更坚实的基础。其具体可以从以下几个方面来进行：其一，从农产品自身入手，在农产品特色中寻求文化要素，并结合文化要素进行深加工，进而最大限度地将农产品的每一个生产环节和文化创意紧密结合，深挖农产品的文化内涵，进一步拓展农产品的功能，同时创新农产品的形态，同步提高农产品的附加值。其二，充分利用当地的农村文化，对农村文化进行深入挖掘，借助农产品来传递当地的文化理念，向消费者讲好当地文化故事，将农村“土味”文化优势价值发挥到更大化，并将此作为增强市场吸引力的一种途径，来吸引注意力。

（四）政府部门要加强基础设施规划与建设力度，为农业特色产业与文化创意融合提供保障

结合邢台各地的实际情况，建议政府相关部门要加快主干道建设，及时解决交通问题，提升各景区的公路等级，改善景区的道路条件，最好可以形成多个旅游环线，将周边的乡村和城镇串联起来，统筹城乡发展，加强农村基础设施建设。政府部门要结合所管辖地区的实际情况来针对性解决闲置的文化场所和文化设施，将特色农产品和文化真正结合到一起，让文化场所在推动特色农产品发展中的功能和价值真正发挥出来。还要着眼于先进的科学技术，充分利用大数据技术、5G技术、数字化技术等来全面推动特色农产品和文化创业产业的融合发展，将特色农产品从线下交易发展推广到线上，实现线上、线下全范围覆盖。

（五）提高对创意农业产业的重视程度

各地政府需要结合自身实际发展现状，来适时适当地拓展和延长创意产业价值链，要进一步丰富创意农业项目运营中的设计创新与文化创意，确保创意对农业产业融合的提质增效。要配合多方主体开展创意农业项目品牌的建设与宣传工作，给予各方主体更多的支持和帮助。要鼓励当地具有农业特色产业发展潜质的农村积极创新与改革，集中更多资源去提高文化创意与农业产业的融合程度，借助文化创意的力量推动农业产业的升级与转型[6]。

（六）完善人才培养路径，为农业特色产业发展提供人力支持

在邢台农业特色产业发展过程中，最急需的便是技术技能型人才。因此，在人才培养工作当中，政府以及相关部门必须要采取多项措施，多管齐下来吸收和引进更多专业技能型人才加入农业特色产业建设与发展中来。可借助高校资源、社会机构、行业协会以及政策力量，吸引和培育更多专业技能型人才，同时为这些专业技能型人才提供更加广阔的发展平台。根据实际情况尽可能为专业技能型人才提供实质性帮助，让他们无后顾之忧，全心全意投入到农业特色产业与文化元素融合发展工作中来，为邢台农业特色产业发展提供更多更具创新性的建议和对策。

五、结束语

综上所述，邢台农业近些年呈现出非常显著的向好发展趋势，文化创意的融入是推动邢台农业特色产业实现进一步发展的强大动力之一，也是邢台农业特色产业得以可持续发展的重要基础。农业特色产业与文化的融合发展是必然趋势，各级政府及相关主体应高度重视，在农业特色产业发展中融入更多的文化元素，让文化价值和功能得到更大化的发挥，为发展、创新邢台农业特色产业，提高农业经济效应，全面落实乡村振兴战略发挥应有作用。