天鹅飞行高度能够达到9千米,这个高度足以让它们俯瞰珠穆朗玛峰。我们都知道海拔越高,空气越稀薄,那么天鹅在高空中是如何解决呼吸问题的?原来,与人类相比,天鹅的呼吸器官有很大不同:除了肺部,天鹅的体内有数个可以储存空气的“气囊”,在呼吸的时候,吸入的空气一部分进入肺部,另一部分进入“气囊”储存起来——这里并没有发生呼吸作用;在呼气时,“气囊”中的空气被压出体外,此时氧气会通过肺部进入血液,补充一次气体交换——这意味着天鹅即使呼气时同样可以吸氧。可以看出,天鹅每做一次呼吸活动,肺部就会发生两次气体交换,这种现象被称为“双重呼吸”。如此源源不断的氧气供应,使得天鹅能够自由翱翔。
自热米饭的快熟让很多人怀疑用的是假米。事实上,自热米饭用的都是真大米,只不过经过了加工,成了重组米。而且生产企业事先对大米进行了浸泡、蒸煮、离散和干燥等工艺。经过脱水处理的大米,其含水量可降到10%以下,能在常温下长时间储存,加热后也会快速变熟。但与普通米饭相比,这种米饭的口感和香气均有所下降。很多厂商为了还原大米本来的口感,会把大米或者碎米磨成米粉,加入魔芋精粉、食用玉米淀粉等,再把它重新压制成大米的形状,这就是所谓的重组米。之所以重组米的口感和普通米饭不一样,是因为生产企业在加工过程中增添了粘合剂,有的还会添加一些微量元素和膳食纤维,以增加重组米的营养性。其实相比较而言,重组米不仅更容易熟,也比普通米饭更容易消化。
有的人一躺到床上就能快速入睡,这是睡眠质量好的表现吗?事实上,睡眠方式和睡眠时长需要根据每个人不同的生活方式和习惯调整,可以依据早上起床后身体是否舒服以及精神状态如何来做初步判断,不能只看入睡快慢。有时候“秒睡”未必表示睡眠没问题,反而是患上某种疾病的征兆。比如,有很多患上睡眠呼吸暂停综合征的人,看上去睡眠很好,躺在床上就“秒睡”,一睡觉就打呼噜,但这不是“睡得香”的表现。睡眠期间呼吸反复发生暂停,长年累月下来,身体各重要脏器缺血、缺氧,容易诱发脑血管病、心梗、呼吸系统疾病等。所以,长期嗜睡或肥胖且经常打鼾者要及时就医,确定是否患上睡眠呼吸暂停综合征。
不管是什么药,里面的有效化学成分都有一定的保质期,如果被阳光直射,就会因高温加速氧化反应,使有效成分变质。所以,为了避免药瓶里的有效成分变质,就把玻璃瓶做成了棕色,避免阳光直射。那为啥不做成紫色、蓝色、橙色呢?如果瓶子颜色够深,不是也可以防止阳光直射吗?有人做过一个实验,用不同颜色的玻璃瓶测试不同波长的光透过率,从平均透光率来看,棕色玻璃的透光率最低,绿色、蓝色、茶色玻璃透光率较低且相似。假如做成磨砂瓶,那不管什么颜色都可以很好地遮蔽紫外光和可见光,但做成磨砂瓶成本就上升了。那做成黑色瓶子不是更好?没错,黑色瓶子的遮光性无疑是最好的,但棕色玻璃瓶的成本比黑色玻璃瓶低很多。所以,一个产品生产出来不仅需要科学,还需要考虑成本。
要解释“鼻祖”的来历,首先还得从“鼻”字说起。“鼻”的本字是“自”。在上古时代,“自”就是鼻子的意思。在甲骨文和金文中,“自”的写法都很像人的鼻子的模样,那时候,“自”的读音和“鼻”的读音是一样的。应该说“自”的本义就是鼻子,人们在说到自己的时候常常指着自己的鼻子,因此“自”又有了“自己”的意思,成了第一人称代词。“自”的这个意思后来被广泛运用,结果反而不方便指它的本义——鼻子了。因此人们另外造了一个形声字:在“自”之下加了一个声符“畀”,形成了一个新字“鼻”,从此,“自”和“鼻”就有了分工,各指各的意思。因为“自”引申为“开始”的意思,所以“鼻”也继承了创始、开始的意思。《汉制考·说文》里有“今以始生子为鼻子”的说法,意思是把第一个出生的儿子称为“鼻子”,用的就是“初始”的意思。因此,最早的祖先、创始人就被称为“鼻祖”。
我们看到的嘴唇的颜色,并不是嘴唇表皮自身的颜色,而是表皮里血液的颜色。事实上,嘴唇的表皮非常薄、很柔软,而且是透明的。由于血液是红色的,所以我们看到的嘴唇也是红色的。