兰州拉面
2022-03-11 12:31魏亚州
青年文学家 2022年1期
魏亚州
搭一口铁锅
生一堆炉火
清凉的水瞬间变得滚烫
一拉一抻
雪白的粉末在光亮下飞舞
一根根如发的细丝
落入斗笠状的锅中
鲜红的辣椒面
等待油的洗礼
白萝卜充当了“大头鬼”
不断勾引着蠕动的胃
听说香菜和蒜苗也来开会
一清二白三红四绿
少了橙黄紫青蓝
等待着那个雨后的天
端起泥坯大碗吸溜着
钙骨 良姜 ; 肉蔻 筚拨的浓香
顷刻间贯通丹田之氣
迷醉了金城 那是兰州味道
看铁桥上的德国人
还在吱吱呀呀
端起气压式的卓尔基
对准焦距 咔嚓咔嚓
从此 地图上的这个西北小城
传遍了世界
只因 黄土高原的河水
春夏秋冬的调料
添上上苍的庇护
造就了小麦的眷顾
若干年后 人们是否还能记得
当年的那个小二
吆喝着一句话
吃面了 正宗的兰州拉面
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