红烧肉

我wǒ最zuì爱ài吃chī爸bà爸bɑ做zuò的de红hónɡ烧shāo肉ròu。

一yí大dà早zǎo，爸bà爸bɑ去qù买mǎi了le一yí块kuài五wǔ花huā肉ròu，洗xǐ净jìnɡ后hòu切qiē成chénɡ一yì小xiǎo块kuài一yì小xiǎo块kuài的de，并bìnɡ且qiě准zhǔn备bèi好hǎo各ɡè种zhǒnɡ调tiáo料liào。

爸bà爸bɑ先xiān在zài热rè锅ɡuō里lǐ倒dào了le点diǎn油yóu，然rán后hòu把bǎ切qiē好hǎo的de肉ròu放fànɡ進jìn去qù翻fān炒chǎo;接jiē着zhe把bǎ准zhǔn备bèi好hǎo的de葱cōnɡ、姜jiānɡ、蒜suàn也yě放fànɡ进jìn锅ɡuō里lǐ，又yòu撒sǎ了le点diǎn盐yán，倒dào入rù酱jiànɡ油yóu。过ɡuò了le一yí会huì儿er，爸bà爸bɑ往wǎnɡ锅ɡuō里lǐ加jiā了le一yì点diǎn水shuǐ和hé冰bīnɡ糖tánɡ，改ɡǎi小xiǎo火huǒ慢màn炖dùn。

香xiānɡ气qì扑pū鼻bí的de红hónɡ烧shāo肉ròu出chū锅ɡuō了le！只zhǐ见jiàn红hónɡ彤tōnɡ彤tōnɡ的de肉ròu块kuài闪shǎn着zhe亮liànɡ晶jīnɡ晶jīnɡ的de油yóu光ɡuānɡ，我wǒ迫pò不bù及jí待dài地de吃chī了le一yí块kuài儿er，真zhēn是shì美měi味wèi极jí了le！爸bà爸bɑ的de脸liǎn上shànɡ露lù出chū了le胜shènɡ利lì者zhě的de微wēi笑xiào……

老师评说

吴珠阅小朋友运用“先……然后……接着……”等词，把爸爸做红烧肉的过程介绍得很条理;品尝红烧肉时，既有视觉上的“闪着亮晶晶的油光”，又有味觉上的“美味极了”，展现出爸爸厨艺的高超。

【作者系江苏盐城市大丰区城东实验小学文学社读书班学生，指导并置评：丁璘存】