说明方法的判断及其作用

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常见的说明方法有举例子、打比方、作比较、列数字、分类别、引资料、作诠释、配图表等。分析说明方法的作用，一要看用了怎样的说明方法，说明了什么对象;二要看所用说明方法有什么作用，体现了说明文怎样的特点，这样分析才透彻。

1.举例子。能更加客观地说明事物的特征，使抽象、复杂的事物变得通俗易懂。

2.打比方。能突出事物的特点，增强说明的形象性和生动性。

3.作比较。用具体、熟悉的事物和抽象、陌生的事物进行比较，使读者产生具体而鲜明的印象;或将两种类别相同或不同的事物进行比较，突出事物的特点。

4.列数字。能准确地反映事实情况，体现说明文语言的准确性。

5.引资料。能使说明的内容更具体、充实、准确。引用典故和诗歌，可以使文章更具文采和趣味性。

6.作诠释。能具体形象地说明事物的特点，便于读者理解。

7.分类别。将说明对象按照一定标准划分成不同的类别，条理清晰、层次分明，使人一目了然。

8.摹状貌。进行状貌摹写，使说明对象更具体、生动。

9.配图表。能使读者更加直观、一目了然地了解事物的特征。

典例呈现

今别月宫去 采得月壤归

◎冯 华 喻思南

①2020年12月3日23时10分，嫦娥五号上升器月面点火，3000牛发动机工作6分钟后，顺利将携带月壤的上升器送入到预定环月轨道，成功实现我国首次地外天体起飞。

②点火起飞后，上升器经历垂直上升、姿态调整和轨道射入3个阶段，进入预定环月飞行轨道。随后，上升器将与环月等待的轨返组合体交会对接，将月球样品转移到返回器，后者将等待合适的月地入射窗口，做好返回地球的准备。

③据介绍，嫦娥五号探测器成功着陆月面后，开展了太阳翼展开、机构解锁等相关准备工作，之后就进入了“挖土”的工作模式。此次嫦娥五号探测器自动采样任务采用表钻结合、多点采样的方式，设计了钻具钻取和机械臂表取两种模式。

④这两种模式并不是同时进行。首先开启的钻取模式，钻具钻取主要获得月面以下样品。截至12月2日4时53分，嫦娥五号着陆器和上升器组合体完成了月球钻取采样及封装。接着，机械臂表取装置开始自动采样并封装，机械臂表取则主要获得月球表面样品，截至12月2日22时，经过约19小时月面工作，嫦娥五号顺利完成月球表面自动采样，并已按预定形式将样品封装保存在上升器携带的贮存装置中。专家介绍，为确保月球样品在返回地球过程中，保持真空密闭以及不受外界环境影响，探测器在月面对样品进行了密封封装。

⑤为了顺利完成采样任务，着陆器随身携带了钻取采样装置、表取采样装置、表取初级封装装置和密封封装装置等“神器”。中国航天科技集团五院嫦娥五号探测器系统副总设计师彭兢介绍，机械臂表取可以想象成类似人手的装置，在腕关节设有两个采样装置，很像挖土的铲子;钻具钻取则可以钻入月球内部，钻取月壤岩芯。它们科学分工，精密配合，采取深钻、浅钻、“铲土”“挖土”“夹土”等各种方式，采集月壤样品并进行密封封装。

⑥距人类上一次从月球采样至今，已有40多年的时间没有拿到新的月球样品。科学家表示，对月壤的研究不仅涉及月球本身，还包含太阳系空间物质和能量的重要信息。将月球的月壤等关键性样品运回地面实验室供科学家精准分析研究，有利于进一步了解月球的状态、温度、物质含量等重要信息，深化对月壤、月壳和月球形成演化的认识。

（选自《人民日报》2020年12月4日，有删改）

借鉴

1.第⑤段中提到的“神器”具体指什么？

【解析】本题考查考生理解文中词语含义的能力。依据“为了顺利完成采样任务，着陆器随身携带了钻取采样装置、表取采样装置、表取初级封装装置和密封封装装置等‘神器’”，可知“神器”具体指钻取采样装置、表取采样装置、表取初级封装装置和密封封装装置。

2.第③段画横线句子运用了什么说明方法？有什么作用？

【解析】本题考查考生分析文章的说明方法及作用的能力。考生要了解说明文常见的说明方法及其作用，然后结合文章具体内容进行分析。根据“采用表钻结合、多点采样的方式”“钻具钻取和机械臂表取两种模式”可知，画线句子运用了分类别的说明方法，对嫦娥五号探测器自动采样的方式与模式分门别类加以说明，使说明更有条理性。

专项训练

“舌尖上的浪费”触目惊心

◎段梅红

①“民为国基，谷为民命”，中国文化中自古至今传承着“民以食为天”的警训。然而，当曾经的贫穷、饥饿、匮乏与我们渐行渐远，“吃”便被赋予了许多生理需要之外的社会功能，也有了诸多社会表现，“舌尖上的浪费”就是其中一种。

②中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合对北京、上海、成都和拉萨4个城市的366家餐饮企业开展了长达5年的追踪研究，2018年底，发布了《中国城市餐饮食物浪费报告》（以下简称《报告》），通过《报告》的数据可以看出，食物浪费的严重程度已非“触目惊心”四字所能概括。

③根据《报告》，我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就高达1700万～1800万吨，相当于3000万～

5000万人一年的口粮。中国餐饮业食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。大型餐馆的食物浪费量更大，因为这样的场合往往是朋友相见、商务聚会的场所，点餐、就餐往往更注重“面子”。这类聚会还件有大量酒水消费，因而会减少对其他食物的食用，常常导致更为严重的食物浪费。据《报告》，大型餐馆商务聚会类型的平均浪费率高达38%。

④校园也是浪费的“重灾区”。各种供餐方式中，以盒饭浪费最严重，浪费量高达每人每餐216克，约占食物供应量的1/3，换句话说，1/3学生的盒饭被倒掉了。

⑤要知道，这只是“城市餐饮”这一环节中的浪费。其实在消费前的制作环节，很多浪费行为已经在厨房开始了。比如，不少烹饪食材其实只使用一部分;一些用于吊汤的食材大部分被丢弃;为了口感，极端挑剔地选用食材;为了卖相，很多食材只是入眼而非入口。

⑥如果继续向前追溯，在食物进入市场流通之前，浪费已经出现。据国家粮食和物资储备局统计，我国每年仅在粮食存储、运输和加工等环节造成的损失就在350万吨以上。对此，《经济日报》曾报道，我國每年在粮食生产、流通、加工和消费环节产生的浪费相当于2亿多人一年的口粮。

⑦或许很多人还未意识到，餐桌浪费不仅意味着大量食物被扔掉，更意味着生产这些食物时所投入的大量淡水资源、能源、土地以及生产资料等的无效消耗。同时，处理这些厨余垃圾也将给城市带来巨大的环境压力。如果我们能够减少或避免浪费食物，那么，每年就会有250万亿升的淡水、113亿千瓦时的电力、18919平方千米的森林重新回到我们身边。

⑧如果美食不可辜负，那么食物就是我们与自然最近的红线，我们有千万种理由让每一粒米、每一叶菜都能最终固于厨房和餐桌。

（选自《百科知识》，有删改）

训练

文章主要运用了哪两种说明方法？有什么作用？请列举分析。

答： ________________________________________________________________________________

【姚夏/供稿】