《现代面粉工业》欢迎订阅、赐稿、惠登广告

《现代面粉工业》现由江苏科技大学主办，江苏省教育厅主管。期刊创刊于建国初期，是一本具有七十多年历史的粮食杂志，曾用刊名《面粉通讯》。现为中国粮食行业协会小麦分会会刊，江苏省粮油学会会刊，被中国核心期刊（遴选）数据库、万方数据库、知网数据库、维普期刊数据库收录。

《现代面粉工业》办刊宗旨：传播新技术、沟通新信息、交流新经验，推动行业科技创新和产业健康发展，提高国家粮食安全水平。

《现代面粉工业》为我国粮食战线的广大技术人员、管理工作者提供一个了解粮食工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台，是国内唯一以提高小麦制粉技术，提升行业发展能力为主要园地的粮食专业期刊。期刊理论与实践并重，能紧密围绕国家粮食安全和面粉生产的实际，与时俱进，受到了粮食行业的普遍好评，对推动粮食加工现代化起到了一定的积极作用。

《现代面粉工业》主要专栏：粮食科学与技术、粮食工程与教育、粮食品质与安全、粮食制品与健康、粮食行业动态、文献导读等。

《现代面粉工业》主要读者：国内外从事粮油工程，特别是小麦制粉及其相关的机械、食品、食品添加剂行业的管理、技术人员和大专院校的师生、粮食行政管理者和粮食科技工作者等。

《现代面粉工业》为双月刊，大16开本，正文56页，每期出刊时间为逢双月15日，全年共6期。

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国内统一连续出版物号：CN 32-1798/TS

国际标准连续出版物号：ISSN 1674-5280

邮发代号：28-343 外发代号：BM1804