畜禽舍雾化消毒技术模式初探

李延山 邢德林 高庆田 卞大伟 夏德翠 马青超 刘再胜

对于畜禽健康养殖而言，养重于防、防重于治是行业发展的必然趋势。研究表明，严格消毒可使养殖场的疾病发生率下降80%。做好消毒工作，能给养殖场安全生产带来较大的经济效益。近年来，人们对于养殖场生物安全消毒防控日益重视，加之伴随兽用抗菌药减量化行动的持续开展，如何在确保消毒效果的同时实现绿色健康养殖，已逐步成为业内关注的焦点。目前畜禽养殖场常用的消毒方式有物理消毒（紫外线、日光、火焰消毒等）、化学消毒（浸泡法、喷洒法）和生物消毒（粪尿生物发酵）等。本文结合工作实际，介绍一种新型绿色消毒方法次氯酸发生器的实践应用。

雾化消毒技术应用雾化发生器、管线、喷头等设备，将消毒药雾化，实现对畜禽舍采用全方位立体消毒。与传统喷洒消毒模式对比有以下特点。一是环境消毒无死角。雾化设备能全方位立体消毒，可有效杀灭畜禽舍内空气、环境、体表附着的病原微生物，进而有效预防畜禽养殖疾病而不对畜禽呼吸道产生刺激。二是实现对畜禽体消毒。应用次氯酸有效杀灭空气中畜禽体表地面及屋顶墙壁等处的病原体，预防畜禽的呼吸道疾病及控制飞沫传播疾病。体表、呼吸道消毒。三是净化环境。加湿除尘，净化空气。可有效降低畜禽室内氨气浓度，减少臭味，防暑降温。四是实现消毒自动化。除菌发生器采用计算机控制，精确控制原液反应，实现远程监控，操作简单，维护方便，生产效率高。雾化消毒模式是畜禽消毒方式的一次重大改革。

氯酸雾化发生器采用冲洗、浸泡或高压喷雾等，从根本上去除臭味，并且无毒、无刺激气味。

应用次氯酸除臭，生产中，可以通过增加H+浓度等使化学平衡向右侧移动，进一步降低NH3的浓度。HClO中Cl元素化合价为+1价，Cl元素的稳定价态为-1价，故具有强氧化性。HClO易于穿透细胞壁，能损害细胞膜，使细菌等微生物核酸（DNA、RNA）和蛋白质、细胞器等释放出来，并影响多种生物酶系统（如磷酸葡萄糖脱氢酶的-SH被氧化破坏）的正常功能，进而达到消杀的目的。？

传统消毒方式是利用高压水枪与泡沫喷洒戊二醛与季铵盐。有操作不便、用水量、用药量大、存在死角及安全隐患的缺点，雾化消毒消毒剂使用量仅为喷洒消毒的50%，大幅度降低用药成本。更方便操作，节省人工成本，具有安全、稳定、高效、无污染的特点，适用范围更广。

用5毫克/升次氯酸消毒饮水，肉鸡5周、种鸡10周，安全性和有效性良好，显著改善养殖场水质污染现状。禽舍内空气中NH3含量降低50%，检测粪便中乳酸球菌数量正常，大肠埃希菌数量下降，鸡粪中氨氮含量降低，水分降低29%。在管道水源处安装次氯酸消毒设备，管道内消毒效果持续期为3天。次氯酸水喷雾对地面、墙壁和设备表面的消毒效果良好。

除菌發生器采用计算机控制，精确控制原液反应，生产效率高，成本仅为0.5元/升。

可用于对车辆、人员及环境消毒，包括体表、鞋底、人手、车辆等消毒，提高生物安全水平，减少人为疫病传播。

基金项目：辽宁省农业重大专项“饲料质量安全控制及低蛋白饲料”（2019JH1/10200002）。

作者简介：李延山（1966-），男，本科。研究方向：兽药饲料畜产品安全监督与服务。