传承

2022-02-26 07:08高燕怡
作文成功之路·教育教学研究 2022年12期
关键词:机台安溪铁观音

高燕怡

我的家乡在莲花镇的军营村,与著名的铁观音之乡安溪仅一山一水之隔。

或许是临近的缘故,这儿也是古老的茶叶之乡。在我的印象中,家乡人祖祖辈辈都从事采茶工作,茶文化历史应该不亚于安溪!

转眼间,五一劳动节到了,我坐着校车回到老家。刚到村口,清淳的茶香便扑鼻而来。五一是采摘春茶的好时节,每当这个时候,茶田里人影绰绰,村里则机器轰鸣。闻着阵阵清香,我似乎又看到了村民忙着摘茶叶、烘茶叶、球茶团的繁忙景象。

一进家门,果然看到爸爸妈妈都在茶房忙着操纵机器,伴着阵阵轰鸣声,茶香飘得好远。

“爸妈,我回来了!”我开心地放下书包,凑了上去。

妈妈一见我,便让我过去帮忙。我拿了把椅子坐到机台旁,熟练操作起来。

闻着浓浓茶香,妈妈感慨道:“今年茶叶的价格又上不去了,可能又要白忙活了!”

“妈,怎么会上不去呢,不是每年都卖得不错吗?”我好奇又带些许安慰地问。

“傻丫头,你知道什么?现在的茶叶价钱已经今非昔比了!”妈妈又是一阵感慨,“我看,明年,咱家改行好了。”

几年前,我们附近这几个村庄的茶叶卖得还算可以,但这两年,茶叶制作的工厂一家接着一家地办起来,经过加工,茶叶的品种越来越多样化。而这种传统的茶叶制作方式较为繁琐,各家各户独自经营,产量不高,价格又上不去,收入自然不高。为了谋生,一些村民不再從事制作茶叶这个行业,有的专卖生茶叶给人加工,有的甚至直接将茶田转包他人,外出打工去了。

爸爸听了妈妈的话,停下手中的活,脸色沉了下来:“这茶叶都做几年了,不做茶叶,我们能做什么?你舍得,我可舍不得!”

妈妈一时也懵了,不知道说什么好。

爸爸对于茶叶的热爱我是了解的,于是我忙转移话题:“爸,我们家乡为什么也有铁观音,那不是安溪的特产吗?”

爸爸最喜欢讲茶,提到茶他就滔滔不绝,不管什么不愉快的事,都能很快抛到脑后。

“相传,一位安溪的老茶农在小溪边发现了一棵茶树,便将树上的茶叶采回家精心制作,发现茶叶味香形美,就取名为‘铁观音,因为只有一涧之隔,我们家乡的茶也是从安溪引进的。”

我点点头,对家乡的茶史又有了了解,但又想想妈妈的话,觉得不无道理,就试探着问:“爸,既然现在的茶叶卖不出高价,您为什么不同意妈妈的说法呢?”

爸爸再次停了下来,用深邃的眼神看着我说:“其实,这个世界上有很多东西不是能用钱来衡量的,就算价位不怎么高,至少还有收入。听说再过几年淡溪那边就要搬迁了,到时从事传统制茶的人更少了,要是我们也不做了,那以后这祖传的技术就没了!”

是啊,这世上有许多东西无法用金钱衡量,中国五千年的文化不正是一代代传承下来的吗!

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