传承广府文化 弘扬工匠精神

文/广州市交通职业技术学校 孔梓俊

传承中华优秀传统文化、弘扬工匠精神、增强文化自信、培养职业道德，是中职学校培养人才的方向。本文将优秀广府文化有机融入中职教育，并从构建广府文化与环境布置、课堂教学、实践活动等系列进行探索和实践，对增强中职生对广府文化传承的认知，发挥广府文化对中职生滋养人格的作用，全面提高广府文化在中职领域所发挥的价值。

一、让环境发挥育人的作用

教育部在《关于加强和改进新时代中等职业学校德育工作的意见》中强调：“实施中华文化传承工程，推动中华优秀传统文化融入教育教学，强化非物质文化遗产传承意识培育。”用环境造就人，用文化熏陶人，是中职学校办学的灵魂。广府文化蕴含着丰富的道德理念和行为规范，为中职生提供了最为深厚的职业道德教育资源，学校应有意识地构建一个优良的育人环境，对于提升中职生职业道德品质，弘扬工匠精神，有着极为重要的价值。

首先，精心布置校园环境，营造和谐的广府文化氛围。学校可在校园中的每个角落都设置关于广府文化蕴含匠心精神的教育内容：可把中国“四大名绣”之一的“广绣”，请进校园；亦可将巧夺天工的石湾公仔的模具制造过程展示在学生面前；有条件的学校还可举办“大国工匠进校园”“工匠劳模”等大型主题活动，宣传展示大国工匠、能工巧匠和高技能劳动者的崇高形象；还可以将广府文化蕴含的匠心内容移植到中职生较为关注的网络上，供他们进行访问和浏览。营造浓厚的学习优秀传统文化的氛围，使学生时时处处耳濡目染、潜移默化地接受广府匠心美德的熏陶、教育和激励。

其次，组织学生参加有关广府文化的社团活动。如唱粤曲、学雕工、练醒狮等等，让学生在参与中经受锻炼，规范行为，提高素质，陶冶情操。学校为中职生营造良好的学习氛围，丰富学生对广府文化的认识，从而让他们在广府文化的感染教育下，规范自己的道德意识、提升自己的综合素质。

再次，在班级文化建设上亦要努力融入广府文化的元素。可通过板报等多种形式宣传广府文化；还可以在教室墙壁张贴广府名人画像、事迹事例、格言警句，让中职生有了榜样的标杆做旗帜，自觉提升自己的品格；亦可用广府文化的素材做班徽，有计划地开展“传文化、树匠心”的主题班会活动等等。让中职生乐于融入广府文化教育的氛围中，增强民族自豪感，坚定文化自信，促进责任和担当。

二、让课堂焕发育人的功能

中职学校作为培养技能人才的主战场，传承广府文化中蕴含的工匠精神单靠环境的熏陶、感染，效果不显著，关键是要在各门课程教育教学中，激发学生学习广府匠心精神的内驱力。无论是公共课还是专业课，教师都要系统梳理各学科相关的广府文化资源，认真探索在教学环节中渗透广府文化相关内容的方式方法，把广府文化蕴含的匠心精神融入各课程教学中，让中职生接受知识的同时，受到浓厚的广府匠心精神的教育感染，逐渐领悟其中做人的道理，从而努力提升人格和品质，将来才能成为一个品学兼优的高技能人才。

公共课是中职学校传承广府文化、培养工匠精神最有效、最实际、最直接的载体。教师要使学生认识到广府文化思想对打造匠心精神的价值，要善于搜集、整理课程中蕴含广府匠心精神的元素，将其与所学知识紧密结合起来，以便中职生更好地了解、传承文化精髓，把自己打造成新时代的广府匠人。可把精雕细刻、造工精湛的广绣、广彩、木雕、核雕、牙雕，还有巧妙绝伦的高州版画搬进中职美术课堂；招式搭配、奋力拼搏的“咏春”“醒狮”亦是中职体育课一绝；哪怕是思政课“职业生涯规划”一章，都可讲述“广府匠人”“广府名模”的事迹事例，让中职生在学习中吸收广府文化的精髓，全面提升职业道德，传承工匠精神。

专业课是培养技能人才的孵化基地，坚定社会主义制度，培养文化自信，传承优秀的传统文化，弘扬工匠精神，是当前中职学校的发展轨道和方向。专业课对于中职生具有较强号召力，教师要发挥课堂的主阵地作用，努力把广府匠心精神渗透各专业学科中。建筑系教师可把妙手匠心、艺精品美、脍炙人口的佛山陶瓷引进课堂；厨师班教师在进行色香味俱全的粤菜烹饪技术教学中，教导学生粤菜师傅所追求的一丝不苟、革故鼎新、务必完美的菜式，等等。各专业教师要努力搜集挖掘潜藏在广府文化内的匠心精神，选择合适的教育教学方法，构建“以文化人”的职业教育，让广府匠心精神深入到每一位学子，促使其自觉接受广府文化的教育，让中职生切身体会到工匠精神的实质和内涵，形成正确的“三观”。

有条件的中职学校可设置广府文化特色课程，如：学刺绣、学剪纸、做粤菜、品茶艺等传统技艺课程。丰富中职生学习资源的同时，寓教于乐，将广府文化薪火相传、推陈出新、发扬光大。另外，教师更要做好广府文化的传播者、示范者，平时与学生沟通、交往，要把“唔该晒”“点都得”等带有礼仪、诚信的粤语常挂嘴边，树立爱岗敬业、无私奉献、不计名利的广府达人形象，为中职学生树立良好的典范，从而陶冶了情操、培养了匠心、提升了素养。

三、让实践丰富育人的效果

纸上得来终觉浅。广府文化内容丰富、包罗万象、历史悠久、底蕴深厚，承载着广府先人二千多年来的宝贵经验和精神品质，是广府民族的瑰宝，需要我们引导中职生去接受、去实践、去体验、去感悟。节假日去参观永庆坊、陈家祠等名胜古迹；每年一度的“广府庙会”“广府达人秀”亦是好去处；四月去感受广州番禺的“沙湾飘色”的巧妙奇特；七月去参观黄埔区“乞巧节”的巧夺天工……让学生瞻仰、领略民间传统手工艺的精雕细琢、精益求精、精妙绝伦的精湛造诣。参赛“龙舟竞技”，学习“咏春拳道”，更是体会到广府人团结协作、追求完美的精神。感受传统文化、增强了文化自信，更多的是传承了广府民间艺人的做工精巧、雕工精细的工匠精神。这样接地气的教育，贴近学生生活、贴近学生实际，学生乐于接受和学习。

有条件的学校可邀请广府传承人、知名专家到学校宣传演讲：传技艺、播精神，他们对事业的执着痴迷，对工作的一丝不苟，滋养了中职生的精神品格，端正了他们的职业态度，胜过隔空侃谈德国、日本等匠人们的事例。与社会名人共同致力于推进广府匠心精神融入中职教育，将历史经典、时代楷模播种到中职生的心坎里，让广府文化蕴含的匠心精神在中职生心中发出熠熠的光辉!

实践出真知。同时，鼓励中职生积极参与当地有特色的广府文化活动，让学生获得更广泛的文化体验，如：“龙舟赛”“醒狮表演”“摆七娘”“扮色仔”等大型活动，调动学生参与传统文化活动的主动性、踊跃性，培养他们传承、发扬传统文化的责任、担当，更有利于学生走好人生路、提升道德修养、弘扬匠心品质。还可以围绕与广府有关的工艺、饮食、节日、风俗、建筑等主题，引导中职生调查采访、考察分析，真切感知广府文化的匠心所在，切实地感受广府文化的魅力四射，充分发挥广府文化的德育价值。

广府文化融入中职教育的实践研究在不断探索、不断改进的过程，中职学校需加强重视，扎好广府文化的“根”，弘扬工匠精神的“魂”，为实现中国梦提供强大的精神动力，为培养高素质技术型人才作不懈的努力，才能在中华民族伟大复兴的道路上走得更踏实、更自信、更久远。