商洛五味子人工栽培管理中存在的问题与解决措施

吴秀宁 彭晓邦 郭耀东 陈凤娥

摘 要：五味子是商洛地区重要的中药材，而人工栽培的五味子易发生病虫害。该文分析了商洛五味子人工栽培管理中存在的问题，如盲目选种、土壤选择与处理不当、科学管理水平较低等，并提出了改变观念、科学选用种苗、持续开展技术培训等相应的解决措施，以期为商洛五味子获得高产、优质提供参考。

关键词：五味子;病虫害防治;问题;解决措施;商洛市

中图分类号 S435.67 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2022）02-0043-02

Abstract： Schisandra is an important Chinese medicinal material in Shangluo area， and artificially cultivated Schisandra is prone to pests and diseases. This article analyzes the problems in the prevention and control of Shangluo Schisandra disease， such as blind selection of seeds， improper soil selection and treatment， low level of scientific management， and proposes corresponding solutions，including scientific selection of seedlings， change of concepts， continuous technical training，in order to provide reference for Shangluo Schisandra to obtain high yield and high quality.

Key words： Schisandra; Prevention and control of diseases and pests; Problems; Solutions; Shangluo City

北五味子主產我国东北地区，习称辽五味子。南五味子主产于长江流域及西南地区，习称华中五味子[1]。南北五味子均收录于《中国药典》2020版，并将二者作为不同药材使用。北五味子果实除用作药材外，还可以酿酒、制汁，已成为世界范围内重要的制药和保健食品工业的原材料[2]。目前北五味子市场价格要高于南五味子数倍，激发了各地开发种植北五味子的积极性。

商洛横跨长江、黄河两大流域，生态环境优良，是我国西北地区中药材种植的最佳适生区之一[3]。据普查资料，商洛市有中草药种类1119种，列入国家“中草药资源调查表”的达286种。2018年全市中药材总面积达到10.8万hm2，是1998年的10.6倍，其中规范化种植4.13万hm2，位居全省第一;中药产业总产值达24亿元，是1998年的17倍。商洛自2003年就确定为南五味子种植区，同年在商南县富水镇[3]、商南县清油河镇[4]开展北五味子引种试验，并取得了较好的试验效果。2017年商洛五味子总面积约1.77万hm2，总产量8万t，年收购量居陕西省之首。随着市场需求量增加，野生五味子难以满足要求，人工抚育及种植已成必然，但人工栽培的五味子易发生病虫害。因此，明确病虫害发生原因，掌握其发生规律，采取有效的防治措施，对保障商洛五味子产业健康发展有着重要的意义。

1 五味子人工栽培管理中存在的问题

1.1 盲目选种 种苗是林业的基础，优质种苗可提高苗木的适应能力[5]。成规模的农业公司或者合作社种苗来源可追溯，并有销售方进行跟踪技术指导。而一些农户看到五味子效益好，急于建园，或考虑到成本，盲目选择一些价格低廉的种子或幼苗进行栽培，甚至同一田块有不同品种的五味子。这就导致同一田块的不同五味子植株间发病程度差异较大，很难进行综合防治，导致局部地块五味子甚至出现绝产现象。

1.2 土壤选择、处理不当 五味子喜湿润、疏松、有一定基础肥力的土壤，在干旱、寒冷的裸地上种植，会出现枯梢现象。一些农户认为五味子在野生环境下都可结果，于是在山坡间、洼地或者土壤贫瘠的地块进行栽植。若是遇到干旱少雨年份，五味子就会出现严重的病害。部分农户为提高种植效益，自发开展多种药材立体种植模式。例如，X村地下猪苓（或茯苓）、地上重楼和五味子。在移植五味子前未进行土壤处理，导致五味子死苗情况严重，成活苗也多呈发病状态。

1.3 科学管理水平较低 随着市场经济的发展以及城镇化进程的推进，部分农村劳动力转向非农领域，导致农户对农业生产的依赖程度降低，进而不愿意投入太多精力到土地耕作[6]。五味子生长到中后期，由于植株较高，施肥比较困难，一些农户选择一次性施肥而不是分次施肥，施肥过程与五味子需肥要求脱节，导致五味子生长后期生长缓慢，各种病害频发。一些农户图省事省工，疏于整形修剪和清除杂草，放任式管理也导致病虫害的发生。农户对病虫害的防治也是仅凭老经验、土办法，错过最佳防治时期，防治效果差，进而影响五味子产量和品质。

1.4 忽视病虫害防治 调查发现，与野生五味子相比，人工栽培的五味子发病较为严重。很多种植户忽视“预防为主、综合防治”的植保方针，不发生病虫害就不进行防治，发病后才防治，错过了最佳防治时期，导致防治效果较差。严重的病虫害导致五味子落叶、落花，落果，植株长势弱，严重影响了五味子的品质和产量。

2 解决措施

2.1 改变观念 药材能获得较好的产量和品质，是优质种苗和配套措施共同作用的结果。要从选地、修剪、施肥、病虫害防治等方面齐抓共管。充分考虑当地栽培土壤的小气候，根据生长期确定施肥量，注重化肥、有机肥和微量元素的合理、适时施用。在不同时期注重修剪。为五味子生长发育提供最佳环境，规避致病的不良外界条件。定期巡田，及时发现病情，并做到对症用药。

2.2 科学选育（用）种苗 林以苗为本。把握优良的苗木应该具备无病毒、是优良营养系、是新品种的特点[7]。考虑到商洛各县立地条件差异较大，可在县级层面按需提前规划用苗，保证生产需要。各级农业行政部门加强种苗管理办法，对种苗生产、销售单位进行有效监督。若采用种子栽植，要选用果粒相对均匀、较大果实为主，单独存放、自然晾干，確保种子具有活性。种子种植之前需要处理。首先对种子进行浸种约6h，约2d换水，搓去果肉取出种子，去掉干瘪的种子。随后控干种子表面水分，按照1∶3比例将种子与砂子混合，放入深0.5m左右的土坑中，盖上草帘，以供来年种植。此外，农户在选择种苗时，不能单纯以价格作为考虑要素，可问询周边有一定种植规模的企业，选择生长健壮、根茎粗、芽眼饱满、无病虫害、无机械损伤的五味子种苗。

2.3 选择适宜的种植 由于五味子生长年限长且建园成本高，建园前一定要综合考虑气候、土壤、水源、地势等多种因素。考虑到商洛山地较多，五味子种植时所选地块应具备良好的排水性能，土层深厚的壤土，向阳平地或坡度为15°以下的背阴缓坡土地较佳。风口地、涝洼地、土层过浅的地块不宜栽植。

2.4 持续开展技术培训 强化生产技术指导，可增强种植户抵御生物灾害的能力[7]。农业部门可牵头，邀请具有丰富五味子种植经验的职业农民开展讲座，较为系统地为农户讲解五味子栽培关键技术。在植保关键技术中，就五味子生育期中常见的病害及其症状、药物及用法进行讲解。比如在6—8月份，遇高温多雨，五味子会出现叶枯，从叶尖或叶边缘出现暗褐色斑点，最后扩展到整个叶片，叶子随后脱落，果实萎缩，造成早期落果。在防治上，要改善田间通风透光条件，摘除发病中心病叶并随后用药剂进行处理。农户通过培训，就能够较为系统地了解病虫害，防治时能够做到有的放矢。

2.5 适度加大五味子产业扶持力度 农业生产受众多因素的共同影响。对于个体种植户而言，化肥、农药、人工等生产成本的上涨，导致很多种植户难以维持五味子的种植生产。当地中药材种植协会应充分利用国家和地方对中药材产业发展的政策，通过外部资金的支持和帮助，应对劳动力市场、农资市场波动造成的影响。政府部门要继续强化科技特派员指导产业发展职责，让科研创新于产业中、论文写在大地上、技术长到泥土里、服务做到田头上、成果留在百姓家。

3 结语

商洛由于优越的自然禀赋，是我国西北地区中药材最佳适宜生长区之一，五味子作为“十大商药”之一，在商洛有较大面积的人工种植。据相关研究显示，商洛种群的五味子酯甲（平均0.724%）和五味子甲素（平均0.812%）含量较高。采取有效的栽培管理措施对助推商洛五味子正常生长发育，进而获得高产、优质具有重要的意义。

参考文献

[1]赵德伟.辽五味子高效栽培技术[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，2011.

[2]Zhao T，Mao G，Mao R，et al. Antitumor and immunomodulatory activity of a water-soluble low molecular weight polysaccharide from Schisandra chinensis （Turcz.） Baill[J]. Food & Chemical Toxicology，2013，55：609-616.

[3]程敏.北五味子与南引品种的比较研究[J].陕西农业科学，2008，54（6）：56-58.

[4]段俊平，阎秉权，李伟.北五味子引种栽培技术[J].陕西林业科技，2009（4）：105-107.

[5]谈开龙，刁传芸.优质种苗培育方向及管理模式探析[J].中国林副特产，2020，169（06）：96-98.

[6]傅丽.农户兼业对种植户安全生产行为的影响研究[D].成都：四川农业大学，2020.

[7]杨春梅，朱瑞伟，张健全.北五味子病害防治中存在的问题与对策[J].特种经济动植物，2008（8）：55-56.

（责编：徐世红）