林占熺：让“中国菌草”造福世界

30多年来，他艰苦创业，把一间简陋的实验室发展成为三个国家级科技创新平台和国际菌草技术交流合作培训中心，引领世界菌草技术研发和产业发展新水平。

——《科技创新与品牌》2021年2月刊

林占熺，福建农林大学教授、国家菌草工程技术研究中心首席科学家。他是菌草技术的开创者，被誉为“世界菌草技术之父”。2021年初，本刊记者对他和其女儿林冬梅进行了专访报道。

长期以来，林占熺一直活跃在菌草研发和推广的一线，他的身影出现在沙漠荒滩、黄土高坡、青藏高原。其团队已筛选、选育近50种菌草，菌草技术也从最初的“以草代木”种菇扩展到菌草生态治理、菌草饲料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物质能源开发等众多领域。

脱贫攻坚、生态环境保护是我国多年来非常重视的两项工作，林占熺的菌草技术恰逢其时。2021年6月8日，中宣部举行中外记者见面会，4位脱贫攻坚领域党员代表与记者见面交流，林占熺就是其中一位。他展示了乌兰布和菌草防风治沙基地的照片，并表示，要在黄河两岸筑起千里菌草生态安全屏障。

如今，以福建省为起点的林占熺，带着他的菌草技术走出福建到宁夏、内蒙古、新疆、西藏……走出中国到巴新、卢旺达、斐济、南非……30多年，菌草依旧顽强地生长着，并造福一方百姓。

扶贫减贫、生态保护、绿色能源……这些全人类共同关注的话题拓展着“中国菌草”的界限。“只要在需要的地方就有我们的价值，这是一棵中国草，心系人类共同命运。”林占熺说。

“菌草技术是一项着重扶贫、保护生态和促进可持续发展的综合性技术。如果说把菌草技术看成是‘鱼’的话，我们在援外中不仅给鱼，还提供了养鱼、捕鱼、加工鱼的一整个产业。”目前，林占熺的菌草技术已经在100多个国家落地生根。