非洲猪瘟背景下引种思考

朱 燕 ，石海桥

（1.重庆市生猪产业技术体系创新团队，重庆 401120；2.重庆市畜牧技术推广总站，重庆 401120；3.重庆市丰都县畜牧技术服务推广中心，重庆 丰都 408299）

如果把养猪场比作海上的冰山，能直观见到效益的育肥猪好比是冰山海面以上很小的部分，而种猪群就像隐藏在海平面以下巨大的冰山山体了，不那么容易看到效益，也最易被忽视，但却不容小觑。在猪场正常的生产管理中，每年都应以固定的比例淘汰种猪，同时引进相同数量的种猪，以保持猪场高效运转。但非洲猪瘟疫情常态化下，猪场如何才能做到成功引种呢？

种猪是繁殖的基础，种猪的质量直接影响整个猪群的生产水平。所以，种猪的引进必须符合生产实际目标，只有将种猪选好才能生产出优良的后代，因此种猪的选择又是繁殖技术中关键的第一步。种猪的引种是生猪遗传改良中进行性能测定的重要基础，建立一个良好的引种程序并严格执行能够最大限度地发挥新引进种猪潜在的生产性能，给生产带来持续经济效益，为种猪场、商品猪场种猪引进提供科学的依据。近年来，在非洲猪瘟常态下，为了助推畜牧经济的科学发展，提高生猪种质质量，将重庆市打造成为生猪供种高地，开展生猪遗传改良、规范种猪引种十分必要。以完善、规范种猪引进为重点，狠抓生猪良繁体系建设，种猪质量明显改善，生猪生产水平不断提高，生猪养殖效益不断增加，促进养猪业的持续发展和农民增收，为畜牧业高质量发展、乡村振兴做出重要贡献。

种猪引进需要考虑很多问题。特别是非洲猪瘟与生物安全、科学的引种计划，要充分认识到非洲猪瘟的严重性、考察引种场家、评估引种场生物安全、评价引入种猪的性能、预测种猪带来的生产能力价值并对未来猪场生物安全进行充分考虑。

1 为什么要在非洲猪瘟情况下引种？

自2018年8月在中国沈阳发生第一例非洲猪瘟，至今已经有5年之久，虽然研究出很多生物安全手段，减少非洲猪瘟对养猪生产的影响，但一直没有办法净化非洲猪瘟，更没有理想的疫苗控制非洲猪瘟的蔓延。非洲猪瘟自1921年发现到现在已经超过100年，国际上还没有哪个国家向行业推出高效、安全、有效的非洲猪瘟疫苗。100多年来，养猪业一直在和非洲猪瘟做斗争，一直以生物安全手段来防治和控制非洲猪瘟的蔓延和传播。中国每年要消费7亿头猪，猪肉供应是民生、是战略问题。因此，要在非洲猪瘟这种“白色恐怖”下组织养猪生产，冒着风险去组织养猪生产、实现市场有效供给、满足人们不断增长的对猪肉产品的需求。这就要求在非洲猪瘟情况下要坚持生产，补充种猪，继续开展种猪交流，改良品种，促进生猪遗传改良，实现养猪业可持续发展。

2 非洲猪瘟情况下怎么引种？

2018年8月以前，对猪场新引进种猪坚持的三条原则是：健康、性能、体形的完美结合。为什么要坚持这三项基本原则呢？第一是健康。要引进优秀种猪，但不能因为引种把外面疾病带进场区，造成原有猪群感染疾病、发病和传播，所以在引种时要把“健康”作为首要原则，做到宁缺毋滥。没有非洲猪瘟之前，主要对种猪传染病进行把关，如对布鲁氏菌病、口蹄疫、猪蓝耳病、猪伪狂犬病、猪细小病毒病、猪圆环病毒病等进行检验。要对即将引种的种猪场家的种猪群进行抽样，将血样送到当地兽医检测部门进行检测，并由检测部门出具具有法律效应的检测报告，如果发现检测样本的某一个体出现阳性，那么这个引种场家就不能作为引种场。因此，引种时需要考察、确定很多备份场，将猪群健康作为重要考察指标，实行猪群不健康一票否决制。第二是性能。引进种猪的目的是改良现有群体，因此，引进种猪的生产性能一定要高出现有猪群水平。引入公猪时，要着重考察日增重、饲料转化率等指标，也要考察达100 kg体重日龄、测定期日增重、达100 kg体重背膘厚等指标。引入种母猪时，要重点考虑上一代产仔数、同窝仔猪数、断奶窝重等繁殖性状。第三是体形。要考察引入种猪的体形和四肢。特别是观察种猪体形是否平直、体长是否足够长、四肢是否踏地有力、后躯是否健美、乳头数是否在7对以上，公猪阴囊是否端正、下垂是否自然、有无包皮集尿。母猪阴户是否明显。

在非洲猪瘟环境下引种首先要考虑非洲猪瘟因素。因此，引进种猪首先要将没有得过非洲猪瘟的猪场作为引种参考场。如何知道这个引种场是否得过非洲猪瘟呢？要用事实说话，对这个引种场进行抽样检测。要从外到里进行检测。首先从猪场入口开始进行取样，对猪场大门、消毒池、门卫、门卫工作人员、猪场包装物、饲料厂库、食堂、员工宿舍、员工衣服、头发、靴子、猪舍、猪进行全面检测，确定没有非洲猪瘟病毒，这个问题是一票否决、绝不能含糊的。在确定非洲猪瘟阴性场后，要对种猪进行非洲猪瘟检测。确定种猪和引种场是非洲猪瘟阴性场后开始按照上述三项基本原则准备引种。确定引种后，要做好以下几方面工作：

严格对引种车辆进行洗消，先用消毒水冲洗、再在70℃水平下烘干。要对司机进行严格管控，直到将车上的种猪安全送到目的地司机才能下车。需要在车上给司机准备至少3天量的水和食物并在车上安排厕所等。

严格对引种车辆进行消毒，强调用高压冲水枪对车厢、连接处等死角进行消毒，对车辆进行消毒与烘干后要继续采样送检，确定无非洲猪瘟病毒为基本依据。

要对隔离舍进行严格消毒，也要实施全方位采样、送检。

3 国家战略下非洲猪瘟种猪交流思考

在中国，猪肉消费是刚需，只要养猪就要促进种猪的交流，要推动生猪遗传改良就必须引种，引种就存在巨大疾病风险，特别是在非洲猪瘟条件引进种猪将带来前所未有的风险。针对非洲猪瘟的不确定性和长期性，要将种猪引进上升为国家战略。

第一，建设“非洲猪瘟阴性场”开展非洲猪瘟常态化种猪交流。一手抓非洲猪瘟防控，一手坚持种猪的遗传交流。国家要花力气投资建设区域性“非洲猪瘟阴性场”。动员引种者到非洲猪瘟阴性场引种。非洲猪瘟阴性场建设是可行的。可以在地理位置优势明显区域建设非洲猪瘟阴性场。阴性场可以采取空气过滤系统等生物安全措施防止非洲猪瘟和上述传染病的袭击。这个猪场要绝对“阴性”，不和外面有任何接触，严格执行生物安全措施。可以在场外5 km以外处进行种猪销售交割，采取引种场人与供种场不见面、没有交集的模式，采取引种场车与供种场不接触的形式。种猪筛选与选择应全部在互联网上进行。

第二，从引进种猪动物向引进精液方面过渡。各省可以扶持一批优秀公猪站，将优秀、经过测定的公猪纳入公猪站管理，特别是将区域引种从引入动物个体向引入优良精液过渡。2018年以来的非洲猪瘟使业内人士减少了对公猪的引进，本场资源有限，只好外购精液，极大地促进了社会化公猪站的发展。

第三，大力推广猪冷冻精液技术，促进种猪遗传改良进步。我国猪冷冻精液技术水平已经超过国外养猪发达国家水平，解冻活率可以达到80%，而国外养猪发达国家还停留在60%左右。与常温精液相比，冷冻精液可以实现长途运输、便于长期保存。可以采取集中采精、快速冷冻的方法，将测定结果为健康、优秀的公猪精液运送到需要的猪场去。特别是在母猪批次化管理技术得到大力推广的今天，猪场对精液需求比较集中，只养几头公猪往往是无法满足自身需求的，而饲养太多公猪又会增加生产成本。购买冷冻精液能保证公猪较高的生产性能、改良效果明显、运输方便，完全可以避免由于引种带来的非洲猪瘟等疾病风险。

第四，开展系统内轮回杂交生产场内优秀母猪。针对疫情频繁发生、猪源紧缺、补充后备母猪困难等问题，建议猪场坚持“自繁自养”原则，用轮回杂交技术生产父母代母猪，从三元母猪和四元母猪中选留后备母猪，并对本地种猪进行培育，规避频繁引种带来的疾病风险，保持场内种猪杂种优势的同时降低生产成本。

轮回杂交（rotational crossbreeding systerm）是指由两个或两个以上的种群共同参与按固定的顺序依次进行杂交的杂交繁育体系，每个品种轮流作为父本参与杂交，种群每作一次父本称为一个轮回，用以保持后代的杂种优势。为了能充分利用母本的繁殖性能，每轮回用的杂交母本品种除了第一次使用纯种以外，其余各代均使用上一代杂交所产生的杂种母本，各世代所产生的杂交后代除了优良的母猪继续用作母本杂交外，包括公猪在内的所有个体均用作商品群。

一般情况下，参与轮回杂交的品种都是纯种，采取此种杂交繁育体系可以保证每世代都能有效利用母本的杂种优势，也能获得更高的遗传互补性，但在肉牛生产中也有利用杂种或者合成系作为轮回杂交种群的情况。采用轮回杂交，除了可以高效利用母猪的杂种优势，最大的优点是不用再引进纯种母猪，可以降低引种带来的疫病风险，非常适合传染性疾病背景。而且利用本身的杂种母猪与公猪进行交配，在管理和经济上都优于二元杂交和三元杂交。轮回杂交的适用范围广泛，无论规模化养殖场还是散养农户，都可以合理采用，不需要保留纯种母猪繁殖群，只需要有计划地引进肥育性能和胴体品质好的种公猪，按固定的杂交计划进行生产，杂交效果和经济效果都很可观。但轮回杂交也存在缺点：由于每代都要更换杂交父本，即便有杂交效果优良的公猪也不能作种用；父本公猪在进行一个配种期后，就处于淘汰或闲置状态，直到下个轮回，这样就容易造成公猪的资源浪费。为了解决这个问题，可以几个种猪场联合使用种公猪，配以熟练且有效地使用人工授精技术。