青岛市水产品出口贸易现状及问题分析

王士超

(兰州交通大学经济管理学院，甘肃 兰州 730070)

一、引言

众所周知，出口贸易所带来的经济利益能够有效改善当地人民的生活，青岛市因此也利用自身优势大力发展水产品出口贸易，以此来更好地服务当地经济发展，提高人民生活水平。青岛市具有发展水产品出口贸易的得天独厚的优势，青岛市海湾滩涂众多，利于多种水生生物繁衍生长，水产品品种丰富。据统计，2020年青岛市水产品总产量101.1万吨，占山东省水产品总产量的12%左右，生产出的水产品不仅广受国人欢迎，更为世界上大多数国家的人民所喜爱。水产品是青岛市出口创汇的主要农产品之一，为青岛市的对外贸易发展做出了突出贡献，也拉动了青岛市经济更快更稳发展。但青岛市水产品出口贸易的发展过程并非一帆风顺，尤其现阶段经济、贸易全球化的浪潮更加显著，目标市场过于单一集中、出口产品附加值低、质量安全不过关等问题成了青岛市发展水产品出口的绊脚石，如何解决青岛市水产品出口面临的种种问题，进一步提高青岛市水产品出口竞争力，推动青岛市水产品出口迈向一个新台阶成为业界亟须解决的课题。以往学者研究的青岛市水产品出口的年份过于久远，本文将重点介绍当前青岛市水产品出口贸易量、出口贸易额等多个方面，探究当前水产品出口目前是否还具有竞争优势，再由实证分析结果给出当前发展水产品出口的建议对策。

二、青岛市水产品出口贸易的现状

(一)青岛市水产品出口贸易量

自2010年至2019年以来，青岛市水产品出口贸易量总体上来说呈现上升趋势，出口贸易量稳定在30万吨左右，但在2013、2016、2017等年份出口贸易量均出现下降趋势(图1)。具体来看，2011年青岛市水产品出口贸易量到达近十年以来的峰值，出口贸易量首次突破35万吨；2011年至2013年水产品出口贸易量略有下降，降幅13%左右；2019年时水产品出口贸易量重回峰值，接近近十年以来取得的最好成绩。究其根源，与“一带一路”倡议在我国及周边国家的大力推行有关，这为青岛市水产品出口开拓了新兴市场，出口贸易量也因此连年增加。

图1 2010~2019年青岛市水产品出口贸易量

(二)青岛市水产品出口贸易额

青岛市水产品出口贸易额近十年以来增长趋势较为平稳，发展前景较为广阔，但有的年份如2010年、2013年和2016年，水产品出口贸易额均出现不同程度的下跌。从图2具体来看，青岛市2011年出口贸易额为108.4亿元，较上年同期增长27%左右，同时2011年、2012年、2014年和2019年水产品出口贸易额分别为108.4、102.7、101.4和109.7亿元，较同期分别增长27%、－5%、6%、17%左右。出口贸易额之所以一直保持较为稳定的增长趋势，与青岛市人才科研院校聚集、科技创新发展迅速等人才创新优势紧密相关。

图2 2010~2019年青岛市水产品出口贸易额

(三)青岛市水产品出口贸易方式

总体上来说，加工贸易和一般贸易是青岛市水产品出口的主要贸易方式(图3)，其中加工贸易方式又以来料加工和进料加工为主，进口的原材料主要来自美国和俄罗斯等国家。在2019年前两个季度，青岛市以加工贸易方式出口水产品44.29亿元，较上年同期增长24.5%，进口水产品25.45亿元，较上年同期增长19.8%。近十年以来加工贸易所占比重稳定在60%左右，以简单的粗加工为主，深加工所占比例较小，原料大多高价买入，经加工后的水产品又以比较低的价格卖出，这样也就导致青岛市从水产品加工出口贸易中所获利润远远小于外资企业在其中所获得的利润。

图3 2015~2017年青岛市水产品出口贸易方式对比图

三、青岛市水产品出口竞争力实证分析

(一)指标选取及数据来源

显示性竞争优势指数(CA)是在该产品出口比较优势基础上减去该产品的进口比较优势，以CA值大于、小于或等于0来说明某产品是否具有竞争优势。各主要出口国水产品进出口的数据来源于联合国商品贸易统计数据库，各主要省市水产品进出口数据来源于国家统计局、青岛市海关、青岛市统计局等政府网站。基于所选数据的可获得性，使用2013~2018年水产品进出口数据进行分析。

(二)显示性竞争优势指数的测定

据UN comtrade统计，挪威水产品出口额仅次于中国，连续多年位居世界第二，测算中国、挪威、山东以及青岛的CA指数能够较为直观地分析出我国在水产品出口方面是否具有竞争优势。具体指数测算结果如表1所示。

表1 2013~2018年青岛市及其竞争者水产品CA指数对比表

由表1可以看出，中国、山东省、青岛市以及挪威的CA指数均大于0，也就是说它们对水产品出口均具有竞争优势。其中中国水产品出口的竞争优势最为显著，从2013年至2018年CA指数就一直保持上升趋势，水产品出口的竞争优势逐年增强，2018年CA指数增长到达峰值13.36，较2013年增长43%，说明我国水产品出口在国际市场上具有极强的竞争优势，这一测算结果也与我国连续多年都是世界上的水产品出口大国相吻合。

青岛市水产品出口CA指数虽在2013~2018年均大于0，水产品出口也具有比较显著的竞争优势，比如青岛市临海而居，市内高校科研院所林立，科研创新能力卓越，依托青岛港，交通便利等。挪威水产品出口的CA指数从2013年至2018年均大于0，并且逐年保持在0.04左右，对水产品出口也具有比较竞争优势，但与我国相比时，这一优势就显得极为微小。

四、青岛市水产品出口存在的问题分析

(一)目标市场过于集中，出口品种结构单一

欧盟、美国、日本以及加拿大是青岛市水产品出口的主要目标市场，2018年全年共出口13.2亿美元，其中对欧盟市场就出口约6.7亿美元，占水产品出口总额的50.7%。除水产品出口目标市场高度集中外，青岛市水产品出口还存在出口品种单一、产品附加值低的问题，以出口加工冻鱼片为主，产品深加工程度不高，出口至国外后尚需再次加工才能真正进入国际市场。

(二)品牌竞争力不足，品牌意识薄弱

好的品牌能够为产品打开市场，青岛市水产品出口企业大多规模较小，无力研发自主品牌，在水产品出口这一方面尚未打造响亮世界的知名品牌，多数企业仅仅是依托来料加工、进料加工贴牌生产并出口水产品，此种做法毫无疑问是在为别人做嫁衣裳，无形中增强了国外厂商的品牌竞争力，制约了本市水产品出口的长远发展。并且青岛市在全国水产品出口的各省市中称得上是首屈一指，但至今却仅有少数企业拥有打响全国乃至世界的水产著名品牌。

(三)技术性贸易壁垒盛行，出口严重受阻

青岛市水产品主要销往在欧盟、美国、日本等国家和地区，但这些国家的市场准入门槛通常比一般国家要高，认证程序和手续也非常复杂烦琐，导致成本飞速上涨，一些企业不得不退出市场。且各种技术性贸易壁垒、反倾销壁垒、质量安全壁垒层出不穷，多个国家颁布一系列法律法规，对输入国内的产品进行严格把关操控。

五、青岛市水产品出口可持续发展的对策分析

(一)积极开拓新的国际市场，促进出口品种多样化

近几年来青岛市水产品出口主要集中在欧、美、日等市场，青岛市应在巩固传统出口市场的同时积极开拓新的国际市场，提高对新兴国家水产品出口的市场份额。目前“一带一路”沿线市场不断扩大，吸引力也逐渐增强，因此企业应当及时调整经营策略，不断转型升级，抓住机遇，主动开发“一带一路”沿线国家市场。此外，青岛市还需依托本地海洋人才优势，积极研发多种水产品出口，同时引进国外水产优良品种，不断优化产业结构，提高一般贸易的比重，提高水产品的附加值，获取更多利润空间。

(二)重视培育水产品自主品牌，促进品牌营销

好的品牌是企业的名片，响亮的品牌能够为产品打开销路，加深产品在消费者心中的印象。目前青岛市水产品尚未打造驰名世界的知名品牌，品牌营销不足，所以目前当务之急是建立自己的水产品牌，改变以往依靠低价抢占市场的策略，可以通过电视广告、广播视频等多媒体途径来扩大自主品牌的影响力，也可以通过参加一些国际知名的渔业博览会来提高国际市场对品牌的认可。对于已经建立的区域性水产品牌如佳元水产、北洋食品、红岛等品牌可以先发展为中国知名品牌进而逐步走向世界，使水产品“贴牌出口”变为“品牌经营”。

(三)增强创新能力，规避技术性贸易壁垒

青岛市素来有中国“海洋科技城”的美誉，众多高校和科研院所在此落地生根，科研创新能力卓越。面对近几年来各出口市场技术性贸易壁垒层出不穷的问题，企业应当联合各高校与科研院所，加强协同创新能力，充分挖掘发挥高校与科研院所在水产品深加工、水产品质量检测等方面的创新能力，对水产品保鲜运输、质量安全检测以及深加工等方面进行技术攻关。相关政府部门应当积极发挥自身作用，部署人力及时跟踪、收集、更新各个国家和地区水产品出口的技术性贸易壁垒信息，建立预警机制，为企业水产品出口提供及时有效的信息导向，尽可能减少由于信息不对称引起的贸易摩擦。

六、结论

本文针对青岛市水产品出口现状以及存在的种种问题，以青岛市水产品出口贸易现状为主要研究内容，同时引入显示性竞争优势指数对青岛市水产品出口竞争力进行了实证分析，分析结果表明青岛市对水产品出口具有资源、港口、人才科研以及政府政策等多个方面的竞争优势，但也强调目标市场过于集中、品牌意识薄弱、产品附加值低等劣势。在当今贸易全球化的大浪潮下，各种机遇与挑战并存，为了保证青岛市水产品出口的持续健康发展，本文从开拓市场、培育品牌、增强创新等多角度多方面给出了相应的政策建议，力图开拓水产品出口市场多元化、产品差异化的新格局。