心内科患者怎么吃

杨莹

心脏病 不吃寒凉物

心脏病人都怕“冷”，病号餐不能吃太过寒凉的食物。中医说“心为阳脏”，属火，心阳具有温煦作用。在寒冷的情况下，对人体能量的要求就更高，除了要维持人体正常活动以外，还要去抵御寒冷，需要产生更多的热量，心脏也需要加快血液循环。

对抗寒冷对于心脏是一种负担。如果心脏的功能比较衰弱，那么在寒冷的环境下它就可能出问题。中医说“寒主收引”，寒冷会对血管产生刺激，引起收缩。这时血管压力增高，就可能引起高血压、心绞痛甚至心肌梗死。所以气温没有很高时，苦瓜、西瓜、柿子、栀子花、蒲公英、螃蟹等寒凉药食要少吃。

高血压 每天少吃盐

很多人都患有盐敏感性高血压，这和我们自身的基因有关系。盐敏感性高血压的发病率是15%～42%。而在已经患高血压的人群当中，属于盐敏感性高血压的占70%。

如果每天少吃2克盐，收缩压可以下降2毫米汞柱，舒张压可以下降1毫米汞柱。可别小看这1～2毫米汞柱，很多大型临床实验表明：血压相差2毫米汞柱的话，脑卒中、心肌梗死的发病率就会降低很多！

高血压患者食盐量最好能控制在每天6克。一些含盐量较高的食物，比如咸肉、咸鱼、腊肠、咸菜、萝卜干等，还有罐头、火腿肠、牛肉干、猪肉脯、怪味花生等小零食，以及面包糕点、番茄酱、老干妈等都要少吃。

冠心病 低脂低糖餐

冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病，粥样硬化是动脉硬化的一种。这种动脉硬化的表现是血管壁凹凸不平，就像很多黏稠的粥，一摊一摊的，形状不规则。这些“粥”叫“斑块”，主要成分就是低密度脂蛋白。

年纪大了所带来的斑块、动脉硬化是无法避免的，但是高血压、高血糖导致的血管内皮破坏，以及斑块的主要成分——血脂（低密度脂蛋白）升高，这些是可以避免的。

肥肉、油炸食品、糕点、加工肉制品、脑、心、肝、肠等动物内脏、馒头、面包、番薯、芋头、玉米、饮料、蜜饯等高盐高脂高糖的食物要少吃。还要注意，吸烟损害心脏和肺脏，冠心病患者不要吸烟，还要远离吸烟的人和环境。

心力衰竭 喝水看刻度

心力衰竭患者要限制水的摄入。心力衰竭就是心脏这个不停循环着人体血液的“泵”不行了，当它的功率下降后，人的血液循环就会减慢，以至于“下游”的水“泵”不到“上游”，就淤积在了“上游”，形成水肿。

大家都知道喝水對身体有好处。但是，恰恰在心力衰竭的时候不能多喝水。不仅不能多喝，有时还得“限水”。

建议心力衰竭的患者拿有刻度的杯子喝水，拿有刻度的尿壶排尿，进去和出来的量，至少要“出入平衡”，最好能“入不敷出”。否则进去了1000毫升，但只出来了500毫升，还有500毫升就留在体内了，又加重了心脏的负担。