优化以赛促训 提升学习效率——开化县举办首届中蜂养殖技能大赛

林致中 郑美娟 夏晨 │文

1 开化县农业农村局，324300；2 开化县养蜂协会，324300

近年来，浙江省开化县将发展中蜂产业作为推进乡村振兴、促进农民增收、实现共同富裕的重要途径。到2021 年底，全县中蜂养殖户达3980 户，其中低收入农户900 户，养殖蜜蜂5.2 万群，中蜂饲养量连续4 年位居浙江省首位。年产土蜂蜜300 余吨，全县蜂业产值高达8000 余万元，带动蜂农户均增收1.6 万元，经济、社会、生态效益显著。然而养殖者多数为留守在家的老人、妇女、残疾人，年龄偏高、文化程度低、技能接受能力差，蜂蜜销售主要靠亲朋好友购买及在外打工子女推销，销售渠道窄。为了提高蜂农的质量意识、技能操作水平和创新能力，加快培养和选拔农业高技能人才，弘扬“新农匠”精神，2022 年8 月1日，开化县农业农村局举办首届中蜂养殖技能大赛，来自全县52 名蜂农参加比赛。

一、精心设置竞赛方式

比赛前安排参赛学员培训4 天，主要讲解中蜂养殖基础知识和具体操作技能，并带领学员到养蜂场实地参观中蜂养殖。

为确保比赛公平公正有序进行，赛前还制定比赛规则、试题（含标准答案）、评分标准，设立一等奖1名，二等奖2 名，三等奖3 名，并给予1000 元、800 元、500 元的奖励。

比赛内容分两部分：一是笔试50 分，主要是考察学员的养蜂理论知识，蜜源植物和蜜蜂病敌害图片识别能力和蜂蜜质量提升办法；二是实践操作50 分，主要是要求学员们根据色泽、香气、口感等辨别出不同种类的蜂蜜，然后进行日常蜂群管理操作，如检查蜂群、添加巢础、囚王、抖脾等。

比赛规则：比赛时间限定在40 分钟内，其中笔试为25 分钟，实践操作15 分钟。比赛分两阶段进行，首先进行笔试，根据分数从高到低选出21 名，参加第二轮实践操作比赛，弃权或未进入比赛的可全程观摩。每项比赛结束后，专家逐题点评、讲解，让每位学员对照自己的答案，查找差距和不足，进一步提升学习效果。

二、取得显著成效

首届中蜂技能比赛充分调动蜂农学习专业技能的兴趣，既检查培训结果，又提升培训效果。理论考试答案与实践操作步骤已深深印入学员脑海里，达到“以赛促学”的目的。培训学员纷纷表示，此次培训接地气、有实效，养蜂理论知识和实操能力均得到提高。

三、需改善提升方面

1.考试方式要无“字”化

目前蜂农大多年龄偏大、文化程度低，此次共有52 位学员（参加高级研修班30 位学员除外），有4人在第一轮比赛选择弃权，第一轮考试成绩平均分数18 分，30 分以上仅8 人。分析原因主要是部分蜂农不识字或知道答案但字不会写。考试方式要改成口试和笔试相结合方式，适当增加选择题、判断题，减少文字书写类题目。

2.讲课方式要实景化

学员注意力不集中、记忆力差、接受能力差，比赛题目虽然在理论和实操培训时反复强调、讲解，但仍存在作答不全或没按步骤操作。今后培训中病敌害和蜜源植物识别不能只看图片，而是要看实物，提升参训人员的感观认识。对实际操作部分要注重现场教学，每个环节都要仔细演示，手把手教，才能取得实在效果。

3.授课内容要时代化

随着全国中蜂产业的快速发展，蜂蜜产量不断攀升，但蜂蜜消费群体没有增加，人们对蜂蜜质量的不信任度仍占据高位，这与我们蜂农平时不注重蜂蜜质量、科普宣传蜂蜜知识不够有较大关系。今后培训中，除了讲授生产技术，还要加强蜂蜜质量把控提升、品牌宣传和市场营销等知识培训，让蜂农懂生产、会宣传，消除人们对安全食用蜂蜜顾虑，提升拓展蜂蜜销售市场能力。