蛋鸡脂肪肝综合征的研究进展

于海欣

（吉林省公主岭市畜牧总站，吉林 公主岭 136100）

蛋鸡脂肪肝是多发于蛋鸡养殖生产过程中的代谢性疾病综合征，造成其发病的原因有很多，主要有外部环境、营养情况、遗传激素等因素，之所以引起高度重视是因为这一病可造成蛋鸡产蛋率降低，蛋鸡死亡率升高，严重时会对家禽养殖业的经济收益产生严重影响。

1 蛋鸡脂肪肝综合征的发病症状

蛋鸡脂肪肝在产蛋量高的鸡群中多发，一开始鸡群没有明显症状，患鸡与正常状态没有什么差别，因此比较难以发现，往往等到产蛋量在短时间内大幅度下降时才被察觉。患病时变得肥胖，肉冠和肉垂变大，解剖可见腹内壁附着一层非常厚的脂肪层，有的病鸡内脏各器官发生不同程度的病变，体内脂肪含量远远超过正常水平。

2 蛋鸡脂肪肝的发病原因

2.1 外部环境的影响

外部环境为蛋鸡提供生命所需的物质基础，不同的饲养环境对蛋鸡的影响不同。在其他条件相同的情况下，笼养蛋鸡肝脏脂肪含量高于散养蛋鸡，笼养蛋鸡活动空间有限，缺乏必要运动，然而为了增加产蛋量，喂的饲料并不减少，长此以往笼养蛋鸡得不到锻炼，体内脂肪含量日益增多。由于空间不足活动受到限制，是蛋鸡脂肪肝的主要环境诱因。其次，蛋鸡饲养环境温度高，饮水少，使蛋鸡营养过剩，多于的营养转化成脂肪。

2.2 营养不平衡情况

为提高蛋鸡产量，饲养员会给蛋鸡饲用促进产蛋的饲料，比如高能低蛋白饲粮，高能量的饲料容易转化为蛋鸡体内的脂肪，蛋鸡体内对这些脂肪进行储存，长期喂这种高能量的饲料使蛋鸡所需的其他物质摄入不足，这种营养失衡就导致蛋鸡脂肪肝的形成。

2.3 遗传与激素的影响

不同品种的鸡肝脏脂肪含量有明显差别，产蛋品质高的蛋鸡比较多发脂肪肝综合征。 母鸡产蛋量多少与雌激素的活性和数量关系密切，雌激素能促进脂肪在肝脏的合成和沉积，产蛋鸡性成熟以后，又因为雌激素分泌突然增加，造成脂肪代谢失去平衡，就会诱发脂肪肝。

3 蛋鸡脂肪肝的防制措施

尽量让蛋鸡能够得到充足的活动空间，使蛋鸡过剩的营养能量得到消耗。加强饲养管理，提供适宜的温度光照。根据蛋鸡的生长阶段、饲养标准及时调整饲料配方，降低饲料中过高的能量，增加蛋鸡所需要的其他元素比重，添加微量元素，各种营养成分之间比例合理，适当减少饲料喂量，降低10%～13%。当蛋鸡已经出现发病症状，除改善环境和饲料情况，还需药物辅助治疗，使用禽用维多利加上可溶性维生素C粉添加到饮用水中，长期可以缓解蛋鸡脂肪肝症状。