□文/王建国 王璇
昌黎县恒丰果蔬种植专业合作社成立于2011年12月22日,注册资金800万元,入社社员104人。合作社主要生产水果、蔬菜等农产品,主要品种有黄瓜、西红柿、青椒、苦瓜、草莓等,年销售收入2000多万元,合作社社员人均年收入10万元,比当地其他农民收入高出8万元。合作社拥有1000亩的蔬菜标准化种植基地,建有大棚204个,年均销售蔬菜1000多吨。产品远销东北三省及京津冀等地区。其中生产的绿岛黄瓜,因其产品具有皮薄、色泽浅绿、瘤刺明显、味道香甜、粗细适中很受消费者欢迎。合作社对生产的黄瓜产品进行分等定级包装销售,其中瓜长20厘米,直径3厘米,瓜条粗细适中的定级为特级标准,市场销售价格为10元/根,主要销往北京、广州、上海等一线城市。采用电子商务网上配送、网上直销的营销方式。销往高端市场的特级黄瓜占黄瓜总产量的0.3%,年销售量约4吨,销售额达10万元以上。合作社2013年被评为省级专业合作社,2014年被授予“河北省质量诚信AAA品牌合作社”称号,2016年被评为国家级农民专业合作社示范社。合作社注册了“廖大姐”商标品牌,“廖大姐”牌蔬菜被河北省质量技术监督局评为“河北省优质产品”“河北知名品牌”。合作社自成立后一直立足推进昌黎县蔬菜产业的发展,带动合作社社员和全县农民共同致富。合作社示范带动全县设施蔬菜种植由最初的几千亩发展到现在的五万多亩,对秦皇岛市蔬菜产业发展起到了很大的引领、示范、带动、创新作用。
为引导社员蔬菜种植的标准化,昌黎县恒丰果蔬种植专业合作社建立了占地1000亩的蔬菜标准化种植基地,其中有黄瓜、西红柿、草莓、彩椒、苦瓜、茄子等45个高标准蔬菜示范大棚,每个占地3.7亩,用于新品种、新技术的引进、试验、示范和标准化生产。在蔬菜生产种植中,严格按照农产品质量追溯制度进行,促进了昌黎县农业集约化经营、标准化生产、规模化发展。
统一规划基地建设。合作社从农户统一流转土地1636亩,投资建设蔬菜日光温室大棚。对基地环境水、电、路进行高标准的建设,做到旱能浇、涝能排,主干道硬化为水泥路。解决了农村土地分散、发展设施产业难等问题。
统一生产种植模式。对基地进行分区分段管理。基地划分了5个责任区,小区有管理责任人,配备技术员5名,采用高温闷棚、黄蓝板、防虫网、杀虫灯、熊蜂、蜜蜂授粉等物理防控技术进行统一生产管理。每个责任区统一品种种植模式,比如在1号责任区统一采用黄瓜套种苦瓜的种植模式,在2号责任区采用草莓套种西红柿的种植模式,在3号责任区采用西红柿和彩椒轮作的种植模式等等。搞好技术培训,指导农药、化肥使用,并做好田间生产记录。
统一技术标准和生产管理。在生产管理中,实施“五统一”,即统一生产管理、统一农资供应、统一病虫害防治、统一技术标准、统一市场销售,为农民提供了“一站式”服务。一是按照绿色食品的生产标准,统一制定了黄瓜、西红柿、彩椒、草莓的生产技术标准。二是明确食品安全第一责任人制,采取植保员负责制,层层把好安全关,实现统防统治,提高基地管理人员质量安全意识,促进基地规范发展。三是统一农资供应,不购买、不使用禁、限用投入品,设立专用保管仓库。四是建立生产档案及产品质量安全追溯系统,有健全的投入品购进和领取记录,说明投入品的来源和去向。
昌黎县恒丰果蔬种植专业合作社以“合作社+种植基地+社员+服务”的运行模式不断壮大蔬菜产业,重点抓产前、产中、产后服务,实现了规模化、标准化发展。
产前服务。一是新品种、新技术的引进、试验、示范、推广。通过与市、县农业农村局和各大科学院所、高校的广泛合作,积极引进、试验、示范适合昌黎县种植的蔬菜新品种和种植新技术,把经济效益好的在全县进行推广。二是科技培训,利用农闲季节,专业合作社通过多种渠道邀请知名农业专家老师为社员举办农业科技知识培训班,提高社员科学种田、科学管理水平,提高社员综合素质,培养成为新型农民,基地每年组织农户学习和培训累计达3000人次。三是物资供应。为了降低社员生产成本,确保农资质量,专业合作社建成农资配送中心,按照社员需求,有计划的统一为社员购进种子、农药、农膜、化肥等农业生产资料。
产中服务。主抓技术培训,聘请科技院校蔬菜专家和县农业技术人员深入到基地,开展技术培训讲座,指导基地严格按照标准化生产技术规程进行田间管理,规范生产行为,实行标准化生产,解决农业生产和管理中的技术难题,深入宣传发展创建蔬菜标准化的重要意义,通过典型示范、算账对比等方式,充分调动社员支持发展蔬菜标准化创建的积极性,为农业生产取得较高经济效益提供有力的技术支撑。
产后服务。主要是农产品的销售服务:一是合作社利用地头市场优势,积极联系客商,把生产的农产品销往京津冀及东北三省。二是通过对接超市,直接把农产品供应给秦皇岛、唐山、北京、天津各大超市,增加产品的附加值。三是通过线上平台销售,利用网络平台、电商把高端农产品销往全国各地,提高农民的经济效益。
昌黎县恒丰果蔬种植专业合作社采用“合作社+种植基地+社员+服务”的运行模式,立足于助农增收和维护社员利益。严格按照《合作社法》的要求建立成员账户,并实行按数量、金额两种账户记账方法,对社员实行二次返还的利益机制进行管理,做到财务公开、费用公开、分红公开。2021年合作社实现销售收入2052万元,净利润191.29万元。社员在获得产品收入利润的基础上,人均盈余返还、二次分红145.37万元。
几年来,合作社为新品种的引进、试验、示范、推广搭建了有利平台。优良品种的应用推广,在促进农民增收、县域经济的发展等方面起着很大的推动作用。合作社应用了水肥一体化、防虫网、粘虫板等技术。自合作社成立以来,共计吸纳当地劳动力几百人,同时带动昌黎县新集镇、马坨店镇、龙家店镇等周边地区从事蔬菜生产的人数达2000人以上,增加了农民收入,实现了经济效益和社会效益双赢。