林家贵
(海南省昌江黎族自治县农业科学研究所 海南昌江 572700)
水稻是我国重要的粮食作物,持续推进粮食生产,做到“仓廪实,天下安”是我国全面推进小康社会的基本国策[1-2]。“藏粮于地,藏粮于技”是实现粮食增产增收,提高农民种粮积极性的有效方法之一[3-4]。随着海南自由贸易港建设不断推进,海南流动人口的不断增加,海南省水稻生产在产量和质量上都面临严峻挑战[5-7]。几十年来,海南杂交水稻生产在南繁种业的影响下得到很好的发展,但管理粗放,水田面积少,病、虫、草、鼠、螺等危害导致粮食单位面积总产量低,不能自给自足。早造水稻年平均产量5 500 kg/hm2,晚造水稻平均产量约5 295 kg/hm2,年平均约5 397.5 kg/hm2。受农村劳动力就业趋势、产业结构调整和人们对大米品质需求的影响,全省水稻生产面积呈递减趋势[8]。针对该情况,全省“非粮化种植”工作已提上日程,水稻粮食生产突出问题主要表现在:一是如何改善生产操作模式,降低生产成本;二是如何大力引种高产稳产、抗逆性好、米质优、适应性强的优质杂交水稻新品种;三是想方设法促进粮食产业多元化,提高粮食生产经济效益。
野香优2998是海南省旺禾农种业有限公司引种在琼,报审水稻品种属感光型三系优质型高产杂交水稻新组合。参加海南区试后,于2015年通过海南省农作物品种审定委员会审定,审定编号琼审2015008,2019年获得“海南好米”奖评。在海南省多个市县田间试种与推广,2013—2022年累计引种示范种植与推广种植8 866.7 hm2左右。在引种试种与推广种植中,野香优2998的农艺性状均表现突出,具有株型集散适中,叶稍、叶片绿色适中,后期熟色好、适应性广、抗性好,高产稳产、米质优、口感适中等特点,已成为海南各地早造杂交水稻生产选用的杂交水稻品种之一。
1.1.1 供试的水稻品种 供试的水稻品种是野香优2998,对照水稻品种是特优009(CK)。
1.1.2 试验地点及土壤 试验地点设在海南省种子站区试点和三亚市天涯区、乐东抱由镇、昌江十月田镇、儋州市中和镇、文昌市迈号镇、五指山市茅阳镇、澄迈县永发镇等多个市县具有代表性的多个田洋,选土壤pH 5.6~6.5、肥力中上、肥沃疏松的潴育地、红泥田、沙泥田、黑泥田等为试验点。
1.2.1 引种种植 将供试品种在上述市县具有代表性的不同田洋进行随机引种种植。抛植的规格为20 cm×20 cm,基本苗应控制在16.7万~17.0万蔸/hm2;机械插秧的规格为23 cm×23 cm,基本苗控制在12.57万~12.60万蔸/hm2;人工插植的规格为18 cm×20 cm,稻田基本苗控制在18.5万~19.1万蔸/hm2。
1.2.2 田间管理 培育健壮秧苗、及时早施返青肥、重施插秧后第1、2次分蘖肥,及时补施弱势苗架肥和水稻封行后露田晒田是栽培技术关健环节。管理技术措施必须做到“前期稳发稳长,中期不贪青,后期不早衰”[9-10]。
2013年在海南省种子站区试点和三亚市天涯区、乐东抱由镇、昌江十月田镇、儋州市中和镇、文昌市迈号镇、五指山市茅阳镇、澄迈县永发镇等多个市县不同田洋中随机安排种植。在海南省种子站7个区试点,平均产量7 406.4 kg/hm2,日产3.43 kg,比特优009(CK)增产2.75%,增产比例57.1%。各市县田洋小面积定点引种示范种植共66.66 hm2,平均产量7 520.4 kg/hm2,日产5.22 kg,较对照当地种特优009(CK)增产4.41%。
2014年继续在海南省种子站区试点和三亚市天涯区、乐东抱由镇、昌江十月田镇、儋州中和镇、文昌市迈号镇、五指山茅阳镇、澄迈县永发镇等多个市县不同田洋随机种植。在海南省种子站7个区试点,平均产量为7 975.5 kg/hm2,日产3.69 kg,比特优009(CK)增产0.29%,增产比例42.9%。各市县田洋小面积定点引种生产示范种植66.66 hm2,平均产量7 356.9 kg/hm2,日产3.41 kg,较对照当地种特优009(CK)增产比例2.25%左右,产量增产效果达到较高显著水平。
2015—2022年在全省多个县(市)引种推广种植累计50 666.7 hm2。其中三亚地区近年平均产量7 477.5 kg/hm2,东方地区7 421.6 kg/hm2,乐东地区7 356.8 kg/hm2,儋州地区7 425.7 kg/hm2,文昌地区7 327.6 kg/hm2,昌江地区7 315.2 kg/hm2,五指山地区7 138.7 kg/hm2,澄 迈 地 区7 238.5 kg/hm2,全 省 平 均 产 量7 337.7 kg/hm2,平均日产3.38 kg,较相邻田块种植的特优009(6 884.9 kg/hm2)增产6.17%。株型农艺性状表现为丰产稳产,集散适中,叶稍、叶片绿色适中、后期熟色好、适应性强、抗性好,高产稳产、米质优、口感适中等特点,增产达极显著水平。
野香优2998属感光型杂交水稻新组合,在海南地区作早造栽培种植管理。早造育秧宜在1—3月上旬播种,于5—6月中下旬收获。全生育期128~130 d,平均比特优009(CK)长2~3 d。
野香优2998株型集散适中,叶稍、叶片绿色适中、后期熟色好,分蘖力较强,群体苗结构表现协调合理,抽穗、齐穗整齐度较好,穗粒结构自然协调,有效穗约283.35万穗/hm2,平均穗长24.1 cm,平均株高114.8 cm,平均每穗总粒数132.2粒,平均结实率82.3%,千粒重0.026 kg(表1)。
表1 野香优2998主要农艺性状表现
野香优2998在全省多个试点种植都表现出株型集散适中,叶稍、叶片绿色适中,后期熟色好、适应性广、抗性好、高产稳产、米质优、口感适中等特点。抗逆性表现为轻感水稻叶瘟5~7级、中抗水稻纹枯、高抗白叶枯和细菌性条斑病8级,高抗稻曲病,抗倒伏性强,其抗性综合表现评价较好。
经国家有资质机构检测,野香优2998米质主要指标综合表现整精米率56.7%,垩白粒26%,垩白度4.8%,直链淀粉20.7%,米质达国标(GB/T 17891—1999)二级标准。米粒外观好,外观透明鲜亮有光泽,米饭松软,口感适中,食味浓郁,2019年获得“海南好米”奖评。
水田土壤肥沃、有机质丰富是水稻获得丰产稳产的前提保障。选地时,应选土壤肥沃,有机质丰富,pH 5.6~6.5的水稻田为宜,尽量少选盐碱田、积水田。如必须在盐碱田、积水田种植,应在插秧前做好田间环状排水沟和疏通沟,做到旱能灌水,涝可排水。早造种植水稻,选好耕地后,在种植前,犁田翻表土是一项重要栽培技术流程环节。整地时,应做到先犁后耙,再复犁耙。犁田翻土深30~35 cm,每次时间间隔至少15~20 d,持续40 d左右。
根据当地种植季节,播种期选择在1—3月上、中旬为宜。浸种前,先翻晒稻种2~3 h,打破种子休眠,去除杂质和秕谷。待种子凉后倒入清水中浸种8~12 h,清洗捞种时,去掉上浮秕谷,放入透气编织袋子压实堆沤催芽,早晚用清水清洗1次。大田种子量为22.5~37.5 kg/hm2。水稻秧田育苗方式及操作:(1)机械插秧育苗和抛秧育苗,用塑盘育秧,秧龄12~15 d或3.5~4.0叶。(2)插植育秧,秧龄25~30 d或5.0~5.5叶,塑盘育秧时,机插525~600片/hm2;抛秧时,600~675片/hm2塑料软盘(561孔)。整好秧畦,把秧盘摆放在秧床上,用复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)75 kg/hm2作基肥于6 h前施入垄沟中与畦泥土混合后,取沟泥填入秧盘;用平直边长条形工具刮净塑料软盘平面泥土,然后撒入种子。撒种时,先应均匀撒播,后补齐边缘缺种处,保持每孔有2~3粒种子;播好种子后用扫帚或编织袋把种子挤入孔中。完成育秧后,垄间沟保持半沟水;秧苗1.5叶时,用0.3%的复合肥水溶液均匀浇施1次,同时用多效唑1.5~2.25 kg/hm2喷施,控制秧苗过长,促其分蘖。插植育苗时,先整好地,起畦面高20~30 cm、宽120~150 cm整平,均匀撒入种子;再用编织袋把种子压入泥土中,排干畦沟水,3~5 d后放跑马水漫过畦面,排水略低于畦面。在出苗后1叶1针时,施入75~225 kg/hm2(其中尿素:15-15-15复合肥=2:1),用多效唑1.5~2.25 kg/hm2喷施,促进秧苗矮化和秧苗提早分蘖,提高大田有效基本苗。2种育苗方式,移栽前4~5 d,施好秧苗送嫁肥75~225 kg/hm2,并喷施40%苯醚·甲环唑1 500倍+1.8%阿维菌素2 000倍+硅叶面肥防治水稻苗期病虫害。
秧苗移栽后促其早返青、快分蘖、早封行,是野香优2998获得丰产的重要技术环节之一。合理密植可根据育苗方式合理布局插植规格,抛植的规格为20 cm×20 cm,基本苗应控制在16.7万~17.0万蔸/hm2;机械插秧的规格为23 cm×23 cm,基本苗控制在12.57万~12.6万蔸/hm2;人工插植的规格为18 cm×20 cm,稻田基本苗控制在18.5万~ 19.1万蔸/hm2。
科学管理大田施肥与灌水是水稻生长良好、搭建水稻丰产稳产苗架的重要技术措施。选好肥种类、施足基肥,氮磷钾肥用量和配比对水稻丰产稳产非常重要[11]。基肥不足,水稻长势慢;少施氮肥,水稻黄化矮小;偏施氮肥,则水稻疯徒长,病虫害多,自花授粉力弱,产量低下;磷肥和钾肥不足,稻杆软,颖花少,结实率低,水稻产量下降[12-13]。由此可见,应施足基肥:腐熟有机 肥7 500~15 000 kg/hm2+过 磷 酸 钙225~375 kg/hm2+尿 素150~187.5 kg/hm2+氯 化 钾150.0~187.5 kg/hm2+复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)112.5 kg/hm2,于水田整平后施入。植后5~7 d,用尿素75~125 kg/hm2拌水稻苗前,以除草剂4.5 kg/hm2控制稻田杂草和促进水稻快速返青回生。插后10~12 d,施尿素225 kg/hm2+复合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)112.5 kg/hm2促分蘖壮蘖。距离前次施肥10 d左右后,查看水稻长势,秧苗分蘖足的,控水控肥。苗势弱的,则马上补施肥和后期巧施穗粒肥,做到“前轻,中重、后补”,促进早返青、快分蘖、早封行,早搭丰产稳产合理苗架。
大田移栽后水稻的灌水管理应采用“深水返青,浅水分蘖,干湿交替”的原则进行田间管理。稻苗达230万~240万苗/hm2时,进行搁田晒田管理。水稻苗架过旺的,重晒至田间开裂,稻根露出地表呈白色状后,放跑马水搁晒田2~3次,待水稻叶色稍落黄后复水管理。长势正常的,足苗后晒田5 ~ 6 d,地表出现白色稻根,田干后复水管理;长势弱的,则采取轻晒或不晒,保持群体苗架质量,正常管理至水稻进入幼穗分化期。水稻进入幼穗分化期,切忌漫灌水,做到干湿交替壮颖粒,促进水稻根系有氧呼吸,养根壮根,确保延长其功能叶寿命,收获前3~5 d开始排水,防止早断水[14]。
针对水稻病虫害的防治,相关专家研制出了杂交水稻病虫害绿色防控技术[15]。对水稻整个生长周期的病虫草鼠螺等危害,采用“预防为主,综合防治”植保方针进行防治。在防治病虫害过程中加入适量硅肥进行喷雾,能够优化穗部性状,提高杂交水稻产量,降低纹枯病、稻曲病、三化螟虫等主要病虫害发病率,缩短节间,增加茎干粗度,提高水稻抗逆性。
水稻整个生育期应做好稻瘟病、白叶枯病和细菌性条斑病、纹枯病及田螺、稻蓟马、稻叶蝉、稻瘿蚊、稻飞虱、稻纵卷叶螟、三化螟、粘虫、稻苞虫、田鼠等病虫害防治。播种和抽穗前,在田鼠出没小路或洞穴放置鼠药,杀灭田鼠[16]。移栽前,在备耕好的田间留足薄水6~12 h,待田螺浮出田面呼吸取食时,用细沙拌好81.3%杀螺胺乙醇胺盐、灭螺胺等灭螺药0.8~1.0 kg/hm2,撒入田间进行灭螺,避免种植后秧苗遭螺毁食。
移栽前,用40%苯醚·甲环唑1 500~2 000倍+1.8%阿维·啶虫脒1 000~1 500倍对秧苗喷施1次后移栽。移栽后和抽穗前重点防治水稻病害有稻瘟病、水稻白叶枯、水稻细菌性条斑病、纹枯病;主要防治虫害为稻蓟马等剌吸式水稻害虫、稻纵卷叶螟、三化螟、粘虫、稻苞虫等啃食性害虫。可用20%噻菌铜胶悬浮剂1 000倍液+40%苯醚·甲环唑1 500~2 000倍液+1.8%阿维·啶虫脒1 000~1 500倍液等化学农药综合防治田间病虫害[17-18]。
收割前5~6 d,在田间察看水稻是否成熟,鉴别水稻成熟一般察看水稻稻穗颈节部第一第二小分穗的谷粒是否成熟。察看时,用手轻轻挤压青黄色谷粒,没有米桨吐出为已成熟,反之,视为不成熟。成熟后,于收获前3~5 d把水排干,根据实际情况采用人工或机械收获。
基于近年海南省多个市县对野香优2998的引种试验种植与推广,在同等施肥管理条件下,选择年前1~2月播种插秧,在土壤有机质丰富的田间用塑料软盘育秧、机械插秧或人工抛秧田块。较3月份播种种植且管理条件相同的水稻特优009(CK),野香优2998各农艺性状表现突出,水稻产量高,增产效果显著。选择适宜播种期和良法、良田是野香优2998获取高产的重要栽培技术。