基于德国“双元制”的“精密机械加工师”课程体系设计★

张 亮

（江苏省泰兴中等专业学校，江苏 泰州 225400）

1 剖析德国“精密机械加工师”的职业培训标准与能力要求

在德国的专业名称是以劳动力市场的职业名称进行命名。德国企业认可的金属加工职业分为工业机械师、模具机械师、结构机械师、设备机械师和精密机械加工师。精密机械加工师被称为“Zerspannungsmechaniker”，该专业的培养计划是在德国政府部门组织下，教育专家和行业协会以客户订单为线索，提取典型的工作过程，对其进行解构，形成该职业的能力清单，以专业能力和核心能力的划分组成培训模块、培训计划，围绕完成职业行为能力的知识理论，划分学习领域，制订培养计划。

通过对德国“精密机械加工师”的原职业标准进行剖析，总结得出职业培训重点在于如何在知识学习过程中使学生得到本职业所需要的核心能力。其核心能力内容主要包括以下几点：职业教育、劳动法和劳资协议；培训的机构和组织；工作时的安全和健康保护；环境保护；运作和技术协作交流；工作的计划和组织，工作结果的评定；原材料和辅料的区分、归类和使用；零件和组件的制造；生产设备的保养；控制技术；产品固定、保护和运输；面向客户。

根据精密机械加工师职业的工作内容划分，从业者是在金属加工和手工加工的企业中工作，在传统或者数控金属加工机床以及柔性加工单元中，主要通过金属切削加工的方法，将金属或非金属的工件毛坯制造成零件或系列的产品[1-2]。

根据其工作过程阶段，其主要的工作职责和能力包括以下内容，如表1所示。

表1 工作过程阶段的工作职责与能力需求

将工作过程阶段的工作职责与能力需求与德国“精密机械加工师”的原职业标准核心能力内容进行对比分析可知，本职业的核心能力中的八项在职业的工作过程阶段有要求并需要作为技能被掌握。但是，职业教育、劳动法和劳资协议，培训的机构和组织，环境保护，面向客户等四项核心能力虽不是技能性核心能力，但是学员会在其职业生涯中遇到相应情况并需要面对。

2 以职业岗位需求构建课程

因“精密机械加工师”是一个职业，在时代和社会的变迁中，职业也是不断发展和变化的，所以其能力目标也是动态变化的，课程的构建应遵循职业的需要进行动态的建设和调整。根据现行的精密机械加工师的职业定位，其主要职业岗位包括钳工、车工、铣工、数控车工、加工中心操作工、自动化设备控制岗位等。在此，课程培训体系按职业岗位需求，结合工作过程阶段的工作职责和职业标准核心能力要求，按照工作对象可分为手工加工、普通机床、数控加工、柔性加工系统（职能制造）四大模块。在各模块中将专业知识和职业技能与核心能力的获取作为模块目标，选取典型的工作任务，按照工作过程系统化的方式，分阶段开发制定相应的学习单元。将职业岗位模块与课程单元进行对应，制定出的课程应具有由简单到复杂，由单一到综合，呈现螺旋式递进的规律。

3 以工作过程系统化制定课程教学目标

整体教学计划应根据职业特点设置学习单元的进度。组织教学单元目标时，应始终将开发学生职业工作能力作为教学培训的终极目标。通过对学习单元的职业行为能力进行重新描述，将理论知识融入工作实践之中，设计以工作过程为导向的系统化课程教学计划，其课堂的教学形式应以实际操作为准绳，使学生将课堂上所获取的知识能够自如地应用于企业形式的学习项目和学习场景中，从而促进学生应用能力的培养。

以本职业培训的“学习单元：使用手持工具和简单机器制造零件”为例，选择典型的工作载体，通过对其生产制造过程进行分析，找出各阶段具有代表性和挑战性的工作任务，归纳出学习单元的框架，制定结合职业工作过程的教学培训目标，见表2所示。

表2 工作过程导向下的教学目标

根据学习单元制定的课堂教学目标，具有以下优点：一是课堂上所获取的知识应该能够转换到工厂时间中去；二是通过“从知识到实做”的方式密切理论与实践的关系；三是开发所有可能的信息源的利用能力；四是促进解决问题和分析问题的能力培养。

4 以工作过程为主线实施课程教学

在课程的实施中，考虑在企业里完成一件工作任务并获得工作成果，以工作行为过程为主线，在教学过程中采用“六步教学法”，逐步达成教学单元制定的教学目标。这样既将所涉及的知识点融入工作过程中，让学生能够在学习工作过程中有目的地去学习相关知识点和对知识点的应用进行掌控，又能达到“学习的情境”即是“工作的环境”“学习的载体”即是“工作的任务”的效果，让整个教学体现出一个完整的“学习性任务”状态，让学习源于工作又高于工作。

在以工作过程为主线的课程考核评价应从如下方面进行：以过程性考核（项目考核）为主要考核方法，兼顾学生理论知识的掌握；项目重点考核学生在完成工作任务时所表现的核心能力；建议项目采用多元化评价，结合课堂表现、机床操作、小组讨论、项目答辩、团队竞赛、职业态度等情况，综合评价学生的成绩；学生三年成绩评价与考核，引入第三方认证进行综合评估，如国内职业资格中、高级工鉴定考核与国际职业资格证书鉴定考核相结合[3-4]。

5 结语

基于德国“双元制”的“精密机械加工师”本土化实施是一个长期及系统化的过程，需要改变教师传统的教育教学思路和模式。教师应根据本地工业环境的实际情况、学校的能力以及学生的能力等多方面因素制定适宜的指导项目，认真细致地做好教室、实验室、专业实践车间的合理分配，以及教师间的合作及师资的合理分配，才能取得好的实施效果。