于海洋：爱上葡萄酒，始于品类、忠于品质、恋于内涵上海健丰实业有限公司东北区副总经理

李暖

如果重逢十八岁的自己，最想说点什么？

于海洋说，他会坚定地对十八岁的自己说：“去拥抱更大的世界吧，要珍惜海外求学与生活经历”。

于海洋，现任上海健丰实业有限公司（以下简称“健丰实业”）东北区副总经理，他说，当他结识葡萄酒并深爱葡萄酒文化的时候，没想到未来近二十年，都将与葡萄酒产业为伴。

十八岁那年，于海洋只身一人前往加拿大University of Western Ontario（西安大略大学）求学。

在西安大略大学期间，于海洋逐步了解到葡萄酒对于社交、生活，以及健康的重要性。葡萄酒产业与文化、宗教、艺术及生活的各个维度都紧密关联，于海洋被深深吸引住了。

毕业后，于海洋加入了颇具规模的Mandarin Buffet（文华自助餐厅）餐饮集团伦敦店担任调酒师一职。

2016年，于海洋被文华集团评为年度优秀员工，并受邀参加其总部年会。与文华集团的结缘，使于海洋跟葡萄酒产生了更为深入的“化学反应”。

回国后，于海洋成为葡萄酒及烈酒教育基金会（简称WSET，全称为Wine & Spirit Education Trust）的高级品酒师。

于海洋多方探索溯源，想找到一个真正有实力、有志于把葡萄酒产业及文化普及开来的企业协力发展，最终健丰实业成为于海洋拓展葡萄酒事业的合作伙伴。

健丰实业，隶属于环丰集团（香港）有限公司旗下企业。于海洋秉承健丰实业“专业、传承、品质、诚信、发展”的从商方针，承揽了健丰实业在东北区的葡萄酒分销业务。

“我要做普通老百姓都喝得起的进口葡萄酒，与健丰实业一起，致力于成为中国最专业、最知名的葡萄酒运营商”于海洋坚信，西班牙及意大利葡萄酒在东北市场的春天，即将到来。

让客户品鉴到富有特色、物超所值的原瓶原装进口葡萄酒，这是于海洋坚持至今的初心与态度。

据于海洋介绍，健丰实业的品控与质量管控机制，一直处于行业领先水准。作为专业的葡萄酒进口商，健丰实业已在全国二十多个地区建立起了经销商网络，减少了中间环节与经营垄断，在性价比上给广大消费者带来越来越好的体验。

借助于环丰集团的全球网络，健丰实业坚持从产地直采优质葡萄酒产品。为保证每瓶酒的品质，健丰实业每年都会派多名品酒师前往各大产區选酒，确保每瓶酒都是原瓶原装进口。

“始于品类，忠于品质，恋于内涵，酿造历史久远且技法高超，目前全球销量排名前三。”于海洋介绍他之所以首选西班牙葡萄酒及意大利葡萄酒的理由时说。

在东北市场，西班牙的葡萄酒以其优秀的品质和亲民的价格，每年已有近千万元销售额。

“健丰实业自有进出口权限及实力，只是与优质产品接轨的第一步。如何进一步落地并在消费者群体中产生裂变效应，则需要在营销过程中去挖掘和探索。”于海洋认为，构建“文化引导型”消费模型，把舶来品变为大众消费品是必由之路。他相信酒的品质与消费者口碑，是永恒的行业王道。