2020 年安徽省水产养殖病害监测及分析

魏涛，魏泽能

(安徽省水产技术推广总站，安徽 合肥230001)

2020年安徽省14个市44个县、区设立监测点236个，155名测报员参加测报工作。监测养殖品种27个，其中淡水鱼22种、甲壳动物3种、其他2种(鳖、龟)。测报面积28 737公顷，其中池塘养殖面积20 222.5公顷、池塘循环流水养殖233.3公顷、其他类型养殖水面8 249.2公顷、工厂化养殖32公顷。全年上报测报记录2 901次。

一、水产养殖动物病害总体情况

2020年全省发病养殖品种17种(表1)，监测到的水产养殖动物病害50种，其中细菌性疾病20种、病毒性疾病7种、真菌性疾病3种、寄生虫性疾病10种、非病原性疾病6种、不明病因疾病4种(表2)。各种类疾病占比为：细菌性疾病40%、寄生虫性疾病20%、病毒性疾病14%、非病原性疾病12%、真菌性疾病6%、不明病因疾病8%。

表1 监测到发病的养殖种类汇总

表2 监测到病害种类汇总 种

二、主要养殖水生动物疾病发生情况

1.鱼类发病总体情况

2020年鱼类平均发病率为7.59%，监测区域平均死亡率为0.952%，发病区域平均死亡率为4.852%。共监测到养殖水生动物病害28种，其中细菌性疾病10种、病毒性疾病3种、真菌性疾病3种、寄生虫性疾病7种、非病原性疾病4种、不明病因疾病1种(表3)。

表3 鱼类病害汇总

2.主要鱼类疾病发病情况

(1)草鱼疾病：监测草鱼养殖面积为8 299.9公顷，发病面积905公顷，平均发病率为10.9%。监测区域平均死亡率为0.21%，发病区域平均死亡率为4.98%。其中6月发病率最高(1.44%)，9－10月最低；4月死亡率最高(0.69%)，9－10月最低。监测区域死亡率最高的疾病为水霉病(图1)。监测疾病病种20种，其中细菌性疾病7种，主要为细菌性出血败血症、烂鳃病、肠炎病、赤皮病；真菌性疾病2种，为水霉病、鳃霉病；病毒性疾病1种，为草鱼出血病；寄生虫性疾病6种，主要为锚头鳋病、指环虫病、三代虫病；非病原性疾病1种，为肝胆综合征。

图1 草鱼各月的发病率和死亡率

(2)鲫疾病：监测鲫养殖面积为4 554.12公顷，发病面积为293.8公顷，平均发病率为6.45%。监测区域平均死亡率0.27%，发病区域平均死亡率为4.64%。其中8月发病率最高，为12.29%，9月死亡率最高，为0.45%(图2)。监测鲫发病病种10种，其中细菌性疾病6种，主要为细菌性出血败血症；真菌性疾病1种，为水霉病；寄生虫性疾病2种，主要为锚头鳋；不明病因疾病1种。细菌性败血症是鲫全年频发的疾病。

图2 鲫各月的发病率和死亡率

(3)鲢疾病：监测面积为6 734.87公顷，发病面积为1 054.47公顷，平均发病率为15.66%。监测区域平均死亡率0.36%，发病区域平均死亡率为3.71%。其中5月发病率最高，为9.85%，6月死亡率最高，为0.66%。锚头鳋病发病率最高，为19.14%，烂鳃病死亡率最高，为1.79%。苗种阶段发病区域内死亡率最高的疾病为指环虫病，达到26.67%(图3)。监测发病病种12种，其中细菌性疾病7种，主要为细菌性出血败血症；真菌性疾病1种，为水霉病；寄生虫性疾病3种，主要为锚头鳋病、中华鳋病；不明病因性疾病1种。

图3 鲢各月的发病率和死亡率

(4)鳙疾病：监测面积6 385.27公顷，发病面积57公顷，平均发病率为0.89%。鳙整体疾病较少，全年发病率最高的疾病是水霉病，为0.7%。

(5)斑点叉尾鮰疾病：监测面积27.2公顷，发病面积4.13公顷，平均发病率为15.2%，4－9月监测到病毒病，发病区域死亡率为4.38%。

(6)鳜疾病：监测面积422.27公顷，发病面积36.6公顷，平均发病率为8.67%。疾病种类有4种，分别为淡水鱼细菌性败血症、细菌性肠炎病、水霉病、车轮虫病。其中发病面积比例最高的疾病是淡水鱼细菌性败血症，监测区域死亡率最高的疾病是车轮虫病(图4)。

图4 鳜平均发病率、发病区域死亡率、监测区域死亡率

3.养殖甲壳类动物疾病发生情况

(1)克氏原螯虾疾病：安徽省克氏原螯虾年产量40万吨左右，监测面积2 426公顷，发病面积425.27公顷，平均发病率为17.53%。7月发病率最高(38.89%)，7月和8月死亡率最高(0.47%)。发病率最高的疾病是蜕壳不遂症，为49.39%；监测区域死亡率最高的疾病是传染性皮下和造血组织坏死病(0.5%)(图5)。检测到疾病种类有9种，病毒性疾病为白斑综合征、传染性皮下和造血组织坏死病；细菌性疾病4种，主要为烂鳃和甲壳溃疡；寄生虫性疾病主要为纤毛虫。白斑综合征检测阳性率61.7%。传染性皮下和造血组织坏死病检测阳性率15%。

图5 克氏原螯虾各月的发病率和死亡率

(2)中华绒螯蟹疾病：安徽省养殖的蟹类主要品种为中华绒螯蟹，池塘养殖中华绒螯蟹最为集中的地区是当涂县、无为县和宣州区，年产量10万吨左右。监测面积3 781.8公顷，发病面积2 230.93公顷，平均发病率58.99%。10月发病率最高，为24.54%；死亡率也最高，为2.13%。

肠炎病在中华绒螯蟹疾病中发病率最高，为25.52%；弧菌病是导致监测区域、发病区域死亡率最高的疾病，分别为1.13%、4.06%(图6)。监测到的疾病种类有6种，其中细菌性疾病主要为腹水病(水瘪子病)和弧菌病，寄生虫疾病主要为纤毛虫，非病原性疾病为蜕壳不遂症。

图6 中华绒螯蟹各月的发病率和死亡率

三、2020年养殖水生动物疾病的危害情况

依据安徽省养殖水生动物病情测报区域平均发病率为7.59%，监测区域平均死亡率为0.952%，发病区域平均死亡率为4.852%；以及克氏原螯虾、中华绒螯蟹平均发病率、监测区域平均死亡率、发病区域平均死亡率进行统计分析：各测报点统计死亡水产品976.6万千克，经济损失19 239.02万元。其中草鱼病害损失最大，占损失总量的27.18%、损失总额的22.3%；鲫损失量占28.36%、损失额占28.71%；鲢鳙损失量占22.31%、损失额占17.18%，中华绒螯蟹等损失量占13.82%、损失额占21.64%，克氏原螯虾损失量占8.33%、损失额占10.17%。

据此推算，2020年安徽省养殖水生动物年因疫病死亡量达到3 394.7万千克，经济损失额约为4.18亿元，加上龟鳖、大口黑鲈、黄颡鱼、黑鱼、青虾等养殖品种发生疫病的死亡量，全省养殖水生动物因疫病死亡，全年经济损失额在4.6亿元左右。

四、2021年养殖水生动物病害流行趋势研判

草鱼疾病包括草鱼出血病、淡水鱼出血性败血症、草鱼“三病”以及锚头鳋病发生较严重，尤其是春季溃疡综合征可能会对草鱼养殖产生较大影响；鲫淡水鱼败血症、锚头鳋病继续会严重发生，鲫造血器官坏死病，采集样品40例，检测未出现阳性样品，影响范围连续缩小，全年未接到发生该病的报告；采集克氏原螯虾样品60例，检测白斑综合征阳性37例，阳性率61.7%；采集传染性皮下和造血组织坏死病样品40例，检测阳性样品6例，阳性率15%，阳性率呈上升趋势。中华绒螯蟹颤抖病2020年没有接到报告，2021年可能不会发生，即便发生，对养殖生产影响也不大。但河蟹水瘪子病还会持续发生，造成损失加大。鱼类寄生虫病仍然会大范围发生，影响鱼类和甲壳类。

2021年大口黑鲈、黄颡鱼细菌性疾病、溃疡综合征发病频度增加，尤其是大口黑鲈的诺卡氏菌病有时会造成鱼种和成鱼的重大损失；斑点叉尾鮰病毒性疾病以及鮰类肠败血症有所下降；鳖病毒病偶尔出现，细菌性疾病，如溃疡综合征早春、晚秋季节将继续危害鳖的养殖生产。

五、水产养殖病防服务工作建议

1.继续推进苗种产地检疫工作

随着使用人工颗粒饲料喂养大口黑鲈、黄颡鱼、罗氏沼虾技术进步，养殖范围、养殖量和养殖密度逐步扩大，苗种异地转运频度增加，苗种产地检疫工作亟待加强。

2.扩大养殖水生动物疫病检测范围

做好草鱼出血病、鲫造血器官坏死症、鳜虹彩病毒、斑点叉尾鮰病毒病等重大疾病的监测和流行病学调查，尤其是小龙虾白斑综合征、皮下及造血器官坏死病、肝肠胞虫病监测，做好预防信息服务，为“稻渔综合种养百千万工程”实施筑牢生物安全基础。

3.加强病害防治信息服务平台建设

建设省级规模企业的渔业环境、养殖生产、投入品质量、病害监测诊断结果等信息的收集、整理和发布平台，将养殖生产各环节链接起来，进行病害防治资源共享、信息共用。利用全国水产技术推广总站病害远程诊断服务网省级平台，做好养殖水生动物病害综合防治的信息发布、预警预报、诊断咨询和治疗服务。