应用型本科旅游管理专业课程思政建设探讨

李穗菡

(中南林业科技大学 涉外学院，湖南 长沙 410004)

应用型本科院校作为培养新技术人才的高地，承担着为区域发展提供符合社会主义核心价值观要求的应用型、技能型人才的重要社会责任。应用型人才培养是高等教育在发展过程中形成的一种新的人才培养模式[1]181-183，将社会主义核心价值观融入到专业课程中和将“课程思政”元素融入专业教育教学中的“两融”是高校培养高素质、高技能应用型人才的重要途径[2]，是高等教育立德树人的内在要求。

一、以目标为导向的专业课程思政建设思路

应用型专业课程思政建设的目标，要从知识与技能目标、过程与方法目标、情感态度与价值观目标三个维度落实，以确保应用型高质量人才的培养[3]70-71。首先，总体目标是培养德智体美全面发展的社会主义事业建设者和接班人。其次，三个维度中：知识与技能目标以弘扬中华优秀传统文化、尊重地方知识为主；过程与方法目标是以培养工匠精神、劳动精神、创新精神为主；情感态度与价值观目标是秉承绿色发展观、勇担社会责任、践行社会主义核心价值观、培养民族精神、团结精神为主。通过以目标为导向，抓好课程这一重要载体，打造“纵横交错”的体系构建模式[4]23-25，协调发挥示范课程建设、教师队伍建设、教学机制建设、教学体系建设、教材体系和考评体系建设的整体育人功能。

第一，关于示范课程建设。推出寓思政于专业课的示范在线课程，打造示范专业课程。有研究表明，在相对较为枯燥、晦涩难懂的专业课程中穿插适当的思政内容，不仅能改变学生对专业课程的排斥，更能激发他们对专业课程的兴趣和对思政内容的掌握。因此，大部分院校的做法通常通过对学科核心课程融入思政教育的打造，建设一批具有示范引领作用的课程，推广优秀的教学经验，以此带动其他课程形成合力。

第二，关于教师队伍建设。高校学生的思政教育，不仅是专业的思政课教师的工作职责，专业课程教师也应当并大有可为地承担着高校学生的思政教育。因此，教师队伍是课程思政工作的“主力军”。[5]43-46强化教师队伍建设，首先，加强师德师风建设，使教师教书育人“职业、事业、志业”的三种境界依次递进；其次，不仅要加强教师的专业素养，也应当提升教师的思政修为；再次，注重课程思政教学名师的示范引领作用，选拔培养课程思政种子教师，开展培训活动。

第三，关于教学机制的建设。实现从“思政课程”到“课程思政”的转变，需要构建党委统一领导、党政齐抓共管、职能部门组织协调、各方积极参与的工作机制，只有通过上下齐心的共同管理和执行，才能推动思想政治工作各项任务落地生根。

第四，关于教学体系建设。教学体系建设要体现顶层设计者对人才培养方案方向的把握。首先，课程目标的设计、教学大纲的修订、教案课件的编写应贯穿于课堂授课、教学研讨、实验实训、作业论文的各环节，环环相扣，齐抓共建；其次，规范课堂教学行为，规范教学管理机制，明确课程建设是“主战场”、课堂教学是“主渠道”的作用。[6]1-6

第五，关于教材体系建设。首先，对教材的编审选用中，核心课程教材主要使用“马工程”重点教材；其次，对教材教改的扶持，编撰一批具有新时代中国特色社会主义思想的教材，注入中国元素、民族精神、时代特色等。

第六，关于考评体系的建设。首先，将教书育人作为核心内容深化教师评价制度改革；其次，将课程思政教育成效作为课程教学评价的主要内容；三是建立课程思政教学督查制度，通过对教师课前的管理、课中的监督、课后的评价，达到思政融入课程的目的。

二、旅游管理专业课程思政教育内容

旅游管理是一门弱理论、强实践的学科、而旅游目的地往往是一个民族或一个区域内人类文明历史沉淀的结晶，蕴涵了相当多思政教育的重要内容。因此，旅游管理专业课程往往比其他门类的课程与思政联系更为紧密。

第一，融入中华优秀传统文化元素。旅游是修身养性之道，中华民族自古就把旅游和读书结合在一起，崇尚“读万卷书，行万里路”。[7]文化与旅游是密不可分互为影响，文旅融合是当今旅游业深度发展的方向。旅游产业的科学定位在于因地制宜、以符合当地发展实际为标准，通过对当地传统文化的发掘、认识和传播，来促进旅游业的发展。旅游管理专业的课程中，如旅游文化、国家宝藏鉴赏、旅游目的地管理等课程都能融入当地及祖国各地优秀传统文化元素，来开展思政教育。

第二，进行爱国主义精神与革命传统教育。文化和旅游肩负新时代爱国主义教育的重要使命，“文化+旅游+教育”是强化爱国主义教育的重要形式，新时代爱国主义教育要面向全体人民，尤其要聚焦青少年群体。历史文化旅游产品、红色旅游产品、研学户外营地、研学旅行基地等是旅游实践过程中生动的展现形式。旅游管理专业的旅游资源学、旅游规划与开发、在线旅游产品设计等课程，更能着眼新的形势和实践，与爱国主义和革命传统教育相融合并提出具体的开发建议，促进红色旅游发展。

第三，倡导生态文明建设。习主席提出的“绿水青山就是金山银山”这一理念，论述的是生态文明建设的重要思想，既要绿水青山又要金山银山，顺应客观规律，对环境治理、生态保护、资源合理利用等方面制定更规范的管理制度；既要治理好乡村环境又要巩固脱贫攻坚成果。这就要求旅游管理专业的学生能秉承“两山理念”，将生态文明和旅游发展相结合，所以要在旅游新业态、旅游经济学、旅游学概论、旅游法规等各类旅游专业核心课程中融入生态文明建设的思政元素。

第四，培养工匠精神。旅游管理专业作为实践性较强的交叉性学科专业，对人才的培养不仅应体现在旅游专业实践能力的表现上，还应深层次的体现在行业自律及职业道德意识表现上。旅游业涉足行业非常广泛，包含食住行游购娱各类第三产业，旅游业作为“五大幸福产业”之首，服务性是旅游业的基本属性之一，服务不仅在于技巧的把握，更要注重价值的精益求精，对匠心、精品的坚持和追求，其利虽微却长久留存。工匠精神更应体现在服务行业的各个岗位之中，也是旅游管理专业学生应培养的优秀品质，可体现在旅游接待、旅游礼仪、导游实务、专业实践类等课程中。

第五，增强满足人民美好生活期待的使命感。在十九大报告中，习近平同志强调了我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。旅游是体现人民美好生活的重要方面，为响应和服务新时代国家重大战略，突出旅游管理专业的特长与优势，新时代旅游管理专业的教育着力点将紧密围绕国家需求，建设美丽中国，提供有数量、有质量的旅游产品，增强旅游管理专业学生建设祖国、振兴中华的责任感和使命感。

三、旅游管理专业课程思政教育体系建设

思政教育寓于旅游管理专业课程的建设，需要以“育人”的目标为导向，通过纵向与横向的交错，以实现体系的建设。

第一，教育体系的纵向构建。即根据学生在不同成长阶段的特点及其对应的教育教学形式和内容不同，对相应的课程思政教育实施采用递进式培养的方式，并结合学生特点对教育方法进行调整。分阶段组织课程思政教育，以提高课程思政教育的针对性、亲和力和成效性。

大一阶段，培育社会主义核心价值观，采用启发式和提问式的教学方法。大学一年级是职业型塑关键期，也是将思政课程与各类课程双向融合的起始阶段。大一课程大部分以公共课和基础认知类课程为主，在此阶段，理论课程要以启发和以问题驱动式的教学方式，将思政重点放在培育社会主义核心价值观上，把国家、社会、公民的价值要求融为一体，提高个人的爱国、敬业、诚信、友善修养，自觉把小我融入大我，不断追求国家的富强、民主、文明、和谐和社会的自由、平等、公正、法治，将社会主义核心价值观内化为精神追求、外化为自觉行动。结合实践课程的认知实习和拓展类讲座，使社会主义核心价值观更立体的深入到新生内心中。

大二阶段，感受和传承红色文化，采用翻转课堂的教学方法。这一阶段理论课程思政重点是培育学生的爱国主义精神、革命精神，传承红色文化为主，将一批红色旅游目的地通过翻转课堂的方式，让学生专研更深更透。实践课堂则以实地调研红色旅游基地，参与“青年红色筑梦之旅”活动，以"互联网+"赛事将成果转化，培养青年创新创业、传承红色文化。

大三阶段，培养劳动精神，注重学思结合，采用研讨式教学方法。这一阶段理论课程思政以培养劳动精神为目标，将理论所学的酒店餐饮、房务、人力资源、财务等管理知识应用于职业岗位上去，采用研讨的方式思考管理与服务的创新。实践课堂以亲身体验岗位工作为主，培养劳动精神、劳模精神，树立在平凡的岗位上做出不平凡的业绩的工作态度。

大四阶段，培养敢闯会创的精神，采用任务式教学方法。这一阶段理论课程思政以创新精神为主，将规划、设计、策划等课程运用任务式的方式，来展现团队合作的成果。实践课堂以旅游新业态创业实训为主，培养学生敢闯会创精神。

第二，教育体系的横向构建。即围绕本专业的课程思政目标，对专业各模块课程的思政育人功能和实施角度进行系统性设计，分类规划课程思政内容，构筑体现课程特点、各课程相互协同支撑的专业思政育人课程体系，实现在理论课堂与实践课堂中有效的依据各门课程、各阶段学生的特点和实际情况，有步骤、有计划地开展课程思政建设，以达到立德树人的目的(见图2)。

公共课模块：进行理想信念和公民道德教育，传承革命精神，提升学生综合素质。公共课注重培育学生健全的人格，树立公民理想信念，以思政课程为主要抓手，厚植爱国主义情怀、加强个人品德修养，培养奋斗精神，锤炼意志。

专业基础课模块：帮助学生了解相关专业和行业领域的国家战略、法律法规和相关政策，培养德法兼修的职业素养。这一模块课程以学科基础类课程为主，能帮助学生增长知识见识，了解多领域学科基础知识，其思政重点在于对相关专业和行业领域的战略、法规、政策传递基本信息，培养学生德法兼修的职业素养。

素养+技能课模块：弘扬中华优秀传统文化，讲好中国故事，提高文化的软实力为主，培养诚信服务的优良品质。专业素养课侧重于对传统文化的传播，专业技能课程侧重于以英文表达为主，提升学生沟通与写作能力，该思政的重点可以培养学生利用演讲沟通等技能来传递中华优秀文化，讲好中国故事。

管理+创新课模块：以文旅融合和建设美丽中国为指导，进行生态文明、助力乡村振兴、创新创业精神教育教学。这一模块中，企业管理课程培养学生学会利用有限资源以提高效率的能力，应强调顺应自然规律，因地制宜，助力当地乡村振兴；创新类课程培养学生生态文明理念，使他们能为建设美丽中国而贡献自己的一份力量。

专业实践课模块：培养学生敬业精益的工匠精神、善于解决问题的实践能力和齐心协力的团结精神。这一模块要让学生理论联系实践，将学科理论运用于实际工作中，实事求是，专攻专精。

所以，旅游管理专业作为实践性较强的交叉性学科专业，对人才的培养不仅应体现在旅游专业的实践能力，还应深层次的体现在行业自律及职业道德意识表现上。

综上所述，本论文通过对旅游管理专业课程体系的研究，将横向的分类课程模块有计划的布局思政元素，到纵向的分阶段组织思政教育，以理论课程为实践课程做思政铺垫为基础，实现从思政元素的传递再到思政育人的内化过程。根据不同阶段学生的不同特点，重点探讨如何将思政内容贯穿于理论教育课程和实习实践课程的教学大纲、教学目标、授课计划、教案设计、教学方法、教学保障等方面，旨在为旅游管理专业课程思政建设提供借鉴，促进应用型本科院校人才质量的全面提升。