浅谈中职服装专业现代学徒制实践教学有效策略

杨梓姗

（盐步职业技术学校 广东佛山 528247）

近年来，随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，对服装设计的要求也越来越高。该背景下，中职服装专业面临新的挑战，如何高效地输出人才成为使学校摆脱困境的最佳方式。现代学徒制背景下，中职服装专业教学步入新阶段。对此，相关学校要探索新的实践教学路径，使专业教育与岗位需求无缝对接。笔者就中职服装专业现代学徒制实践教学有效策略展开论述，仅供参考。

一、现代学徒制的内涵

现代学徒制是一种新型的育人机制，其于2014年被引入职业教育中。从其育人理念来看，注重产教融合、校企合作。该背景下，强调教师与企业师傅建立合作工作，共同为学生的成长铺路。中职服装专业实践教学中引入现代学徒制具有实践价值。相比于传统人才培养模式，现代学徒制下的服装专业人才培养模式更具针对性，从一定程度上融合了校企资源。[1]

二、现代学徒制对服装设计与工程专业人才培养的重要作用

现代学徒制强调校企合作，旨通过教师与企业的共同努力培养人才。从根本上来说，现代学徒制的出现使中职服装专业教学步入了高速公路，使传统课堂更具生产性特征，弱化其理论教育性。就目前中职服装教学现状来看，部分学校将重心放到了艺术与技术的结合方面，注重学生设计思维的培养，将创新作为人才培养要素，有效对接专业教育与岗位需求。但在实践教学中，还存在理实衔接不到位的状况，在育人目标制定方面，仅以理论教育为主，忽视了学生实践能力的培养。在此过程中引入现代学徒制尤为重要，能够丰富专业教育内容，也能使学生从岗位发展的角度思考新的学习内容，进而促进自身实践能力的提升。此外，现代学徒制在中职服装专业教学中的应用还有效更新了人才培养模式，能够从根本上提高人才质量。[2]目前来看，现代学徒制对服装设计与工程专业人才培养的重要作用主要体现在以下三个方面：

首先，现代学徒制的应用能够拉近学生与企业之间的距离，使学生在真实的环境下学习新知识，进而掌握更多的理论知识，这种情况下学生的学习积极性也大幅度提升。从中职服装专业设计特征来看，其具有很强的实践性，仅依靠课堂教学是不能从根本上提高学生的学习能力的，也从一定程度上阻碍了学生今后的发展方向。[3]

其次，现代学徒制的应用与企业人才培养目标的制定也有重要的导向作用，该背景下校企合作过程中中职学校要与企业签订合同，这样也为学生提供了多种就业途径，从一定程度上缓解了其就业压力，于中职学校就业率的提高有积极意义。

最后，现代学徒制在中职服装专业教学中的应用还能为学生提供良好的实训平台，学生在企业中参加相应的设计项目能够提高自身的服装设计能力。

三、中职服装专业现代学徒制教学实践中面临的困境

（一）企业缺乏积极性

当前，中职学校在现代学徒制的实施中还缺乏校企间的有效合作，企业在协同育人中表现出了积极性的缺失。一方面，在学校和企业开展校企合作时，企业需要投入大量的人力、财力和物力来为学生的能力培养打造实践平台，需要专门挑选骨干人员进行学生指导。但是中职学生的学习能力大多不强，导致校企合作项目的开展过程存在一定阻碍，非但未能提升企业收益，还对企业的实际效益带来了一定影响。另一方面，因为学生的认知差异，其心理较为脆弱，信念容易受到影响，在企业的管理模式下很容易与企业产生矛盾，导致人才流失，企业得不偿失，导致合作积极性降低。

（二）学校和企业存在效益差距

目前的职业院校绝大多数都是公办学校，为广大学生（学徒）提供教育服务。从学校层面来看，由于企业以追求盈利为目的，就会在实践培训过程中，过分强调学生作为企业员工的生产能力与生产效率，必然对学生素养和能力的全面发展造成严重影响，阻碍学生职业能力的全面提升，制约学生职业生涯的发展。

（三）师资力量相对薄弱

现代学徒制需要教师能够转换角色，并且在实践过程中能够亲自操作教授学生。因为学校教学更多注重的是传授理论知识，对于学生的职业素养、职业道德均有所忽略，但企业又需要学生具备一定的操作能力，所以这就需要教师能够不断丰富自己的内涵，并且提高自己的实操能力。纵观现在的中职学校，教师在此模式下，因为与企业没有深入接触，因此掌握的更多也只是理论知识，实践操作能力偏弱，这些都制约了现代学徒制的实施。

（四）学生自主学习能力相对较差

现代学徒制所应用的教室不但是生产车间，而且教师又被称为师傅，学生如同学徒一般，在车间中经过师傅的教导，培养自己的能力。因为中职学生的学习能力相对较低，学习目标方面缺乏目的性，并且养成更好的学习习惯，而且部分学生还不愿意受苦，所以就会对实训实习有所抵触，这样会影响学生的实训成绩，也会影响到学校、教师的关系。与此同时，企业当中所采用的现代化设备，与服装缝制工艺有所差距，这就需要学生能够尽快适应。所以，从学生的角度来说，学习起来难度较大，后续的发展也会受到影响。

四、中职服装专业现代学徒制开展策略

（一）注重实践基地建设，促进专业能力提升

为了落实现代学徒制，中职学校要注重实践基地建设，可与企业联合，在校内设置相应的实训基地，并引入先进的实训设备，为学生创设良好的实训环境。同时，中职学校也可高薪聘请企业服装设计人员为学生做专业指导，使学生掌握更多的实践技能。在此过程中，学校还可搭建校企合交流平台，鼓励教师与企业专家进行深度交流，在此基础上创设项目技能化、项目师徒制模式。在此过程中，企业专家也要对现阶段教师讲课方式以及教学内容进行客观评价，同时还要与教师共同协商新的教学计划，开发校本课程。[4]此外，学校还可引入企业服装设计案例，使学生以该项目为基础进行训练，逐步提高其创新思维，促进其专业能力提升。[4]

（二）注重跟岗实习教学，增强学生学习体验

跟岗实践是教学的重要环节。在教学过程中，中职学校要完善相关环节建设，校企一体的服装研发中心，构建多个对接当前服装企业急需岗位的工作室。例如，搭建家居布艺纺织品工作室、禅服设计开发工作室等，每个工作室选择两名教师指导（一位为企业教师，一位为学校教师），促进校企资源双向流通。目前来看，首先，学生跟岗实习一般在第五学期，在此过程中可以以现代学徒制为导向，帮助学生明确实习方向。其次，中职学校还要改变学生跟岗实习模式，可依托两个路径实现，一个是工作室选拔（工作室随机推选教师），一个是学生自选（学生可根据自己的意愿选择带队教师）。再次，教师要明确教学责任，多与企业技术人员进行交流，了解服装专业发展现状，进一步更新教学内容。在课程设置方面，中职学校教师还要与企业教师联系，鼓励企业教师共同参与课程设置工作中。对于企业和学校共同创建的工作室，运营所得的资金可根据国家、省市《校企合作促进办法》由学校、教师个人、企业技师、学生参与分红。此外，中职学校还要拓宽跟岗实习路径，引入多个实习项目，如服装款式图设计、样衣制作、服装CAD制版/推板、家居布艺纺织品设计制作等。在此过程中教师也可引入服装文化，特别是不同民族独具特色的服装文化，从根本上促进学生专业能力提升。[5]

（三）优化顶岗实习环节，促进专业岗位衔接

顶岗实习是提高学生实践能力的关键。在新的时代背景下，中职学校要开展顶岗实习，将学生分批次送入企业实习，使其在特定的环境熏陶下掌握更多的实习技巧。首先为了帮助学生选择更好实习场所，学习可建立校企合作交流会，鼓励负责企业招聘的工作者来校招聘，促进企业人员与学生双向交流，也使更多学生有面试的经验。其次，学习还可利用就业平台发布合作企业的基本信息，学生根据自己的兴趣以及实际能力选择合适的企业。最后，教师还要对顶岗实习生进行心理健康教育，针对其可能出现的各种不良情绪，如就业焦虑、迷茫等，为其今后的发展点亮指路明灯。在此过程中，教师还要鼓励学生不懂就问，虚心向企业带队师傅请教，同时还要记录每天的实训内容，认真填写实习报告手册。学生顶岗实习后，企业带队师傅还要在实习报告上签字，并对学生实习情况进行评价，可从学生是否按时到岗、是否认真参加培训工作、工作能力、小组合作参与情况等，促进学生多方面学习能力提升。此外，学生在顶岗实习期间教师可为学生提供在线咨询机制，鼓励学生遇到问题就给教师打电话，及时解决他们的工作或者生活方面的问题，使学生重拾专业信心。在此过程中，学校教师也可定期调查学生阶段的工作状况，并做好相应记录。最后根据学生最终的实习情况汇总实习数据，并召开实习总结大会，评选优秀实习生。[6]

（四）注重学习平台搭建，创设开放教学环境

现代学徒制背景下，企业要为学生搭建自动化实训平台。学生的实训地点也要由学校转移到企业生产车间。在此过程中，企业要为学生提供良好的实训环境。例如，根据专业发展需求以及服装制作的具体流程，让学生分岗位实习，使每个学生都能有相应的实训机会。从服装制作流程来看，主要包括四个环节：第一个环节为原料采购，第二个环节为服装款式设计，第三个环节为生产加工，第四个环节为服装销售（还有其他环节不再此赘述）。在教学过程中，教师可将学生分为若干小组，然后再根据他们的兴趣爱好将其推送到特定的岗位上，然后再一段时间内进行轮换，使学生体验服装设计各个流程，进一步深化对专业知识的理解。此外，中职学校还可引入“1+X”证书制度，鼓励学生在校考取多个证书，拓宽其学习路径，促进学生多方面发展。学习平台的搭建也可引入“1+X”证书制度的相关内容，使学生了解不同岗位的用人需求，以便明确今后的学习方向。

（五）完善专业考评制度，客观评价学生实训成果

现代学徒制背景下，中职学校要进一步完善服装设计专业考评制度，针对学生某个阶段的学习成绩进行客观评价，制定阶段性的评价计划。从以往的评价方式来看，部分教师仅以学生的课业考试成绩为评价标准，且考核内容过于标准化，不利于学生潜能的激发。现代学徒制模式下，中职学校要优化传统考评制度，人才培养要向小班化模式转化，根据专业特征细化考核内容，以小班为单位统计考核内容，进一步完善考核制度。此外，学校还要注重五个问题：第一，注重学生双向发展，明确学生与企业的关系，两者不是“雇佣”关系，而是双向选择，在此过程中学生要根据岗位实际需求客观评价自身的能力进一步明确发展目标。第二，细化人才培养模式，人才培养要视专业而定，一般情况下一个专业选择相同的人才培养方式。第三，企业要在带队师傅选择过程中要秉持负责的态度，选择工作能力比较强且业务水平优的人为师傅，保障实践教学效果。第四，注重教师与企业对待师傅的联系，了解学生在企实习状况。最后，由教师与企业师傅共同完善学生的考评测试，使学生更加客观判断自身的学习能力。[7]

五、结束语

现代学徒制背景下，中职服装专业面临新的发展局势，在此过程中，相关学校要优化人才培养模式，结合岗位需求不断调整教学模式，使人才培养目标更加明确。此外，学校还要将学生融入企业实习，使其在真实的环境中训练，提高其实践能力，加快服装专业改革的步伐。