推进文化强省建设研究一一森林康养产业助推景德镇陶瓷文化试验区建设的路径分析

王 芳

(中共景德镇市委党校，江西 景德镇 333000)

森林康养是以多彩的森林景观、优质富氧的森林环境、健康安全的森林食品、深厚浓郁的森林养生文化等主要资源，配备相应的养生休闲及医疗服务设施，开展以修身养性、调试机能、延缓衰老为目的的森林度假、疗养、保健、康养、养老等活动的统称。发展森林康养产业是推进“旅游+”和“生态+”模式，把林业与旅游、康养等产业深度融合的新兴战略产业,是践行“两山论”的新举措，对丰富试验区建设的实践内涵、拓展陶瓷文化的理论边界、推进文化强省建设等具有积极的作用。

1.景德镇森林康养产业的优势与潜力

一是区位优势明显。景德镇地处黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带，地处华东地区旅游热线千岛湖、鄱阳湖、庐山、黄山、龙虎山、三清山的中心区位，山水相连，交通便捷，除景德镇国际机场外，周边还有衢州、黄山、三清山3个机场，阜鹰汕、九景衢铁路在景交汇，昌景黄高铁建设有序推进，公路交通便捷，是浙赣皖重要的交通枢纽之一。

二是康养资源丰富。景德镇属亚热带季风气候，境内光照充足，雨量充沛，温和湿润，四季分明，全境山区特征明显。在“温度、湿度、高度、优产度、洁净度、绿化度、负氧度、精气度”等“八度”标准上表现优异，“气养、食养、药养、文养”等“四养”上更为突出。境内森林资源丰富，森林覆盖率达70%。植被类型以亚热带常绿阔叶树为主，分布着南方红豆杉等许多国家重点保护树种，现已登记挂牌保护的古树名木有3.9万株，其中古树名木群80余个，3万多株。有云豹、金钱豹、黑麂、白颈长尾雉等国家Ⅰ级保护动物4种，猕猴等国家Ⅱ级保护动物20余种。

三是陶瓷文化比较优势突出。景德镇陶瓷文化历史悠久、内涵丰富、影响深远，既包括材料文化、纹饰文化、造型文化以及工艺美术文化，也包括随其衍生的劳动心理、审美观点、感情认同以及生活情趣等精神要素；其文化承受载体包罗万象，既有琳琅满目的历史陶瓷制品，又有独特的陶瓷风土人情、分布广时间跨度大的古窑遗址、保存相对完整的制瓷古作坊、码头古埠、艺术表现形式等等，不胜枚举。另外，古窑、瑶里、御窑厂遗址、陶溪川、三宝等景点都已闻名遐迩，这些都是景德镇突出的“文养”资源；同时，全国首个陶瓷文化传承与创新试验区的建设更使景德镇成为行业翘楚，地位显赫。

2.景德镇森林康养产业的发展现状

目前而言，景德镇的森林康养产业还处于起步阶段，仅有“塔里·茶宿集”、玉田湖等几个基地，但也已初具规模，各有特色，进行着积极实践与创新。以“塔里·茶宿集”为例，其特色较为突出：一是自然环境得天独厚。民俗位于山谷和半山腰间，是一个僻静秀美的世外桃源。这里远离喧闹，民风淳朴，鸡犬相闻。二是主题突出，差异打造。充分挖掘古茶园资源和浮梁茶文化底蕴，突出茶主题，打造茶文化馆、茶主题餐厅、茶宿、茶园游、特色茶产品等，讲好茶故事，做足茶文章。客人来了，能够体验到浓厚的茶文化氛围。三是塑造差异化体验，让人留得住、待得牢。项目除了丰富的茶主题体验，还有探秘兰花谷、茶谷漂流、儿童娱乐区、草坪婚礼、乡村酒吧、乡村篝火烧烤、野果采摘、溪畔寻鱼等丰富的旅游体验项目，可以给客人留下很好的体验感。四是引领趋势，做大研学市场。项目依托丰富的茶文化和乡村特色资源，积极开发少儿研学市场。除了茶文化馆、研学课堂、研学基地的硬件设施外，还与专业的研学团队合作，开发个性化研学课程。并积极与多个研学机构和学校达成合作，开展茶主题研学，引领行业趋势。

整体来看，还存在着一些问题：一是品牌效应不突出，影响力有限；二是陶瓷文化的“文养”体现不明显，陶瓷文化对其助推力挖掘不够，融合发展紧密度不高；三是总体发展较单薄，集群效应不够，对当地老百姓的经济带动作用不明显，受益面较窄，社会责任发挥有欠缺。

3.森林康养产业助推试验区建设的对策建议

景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区建设，坚持从文化发力，向文化借力，倡导绿色生产与生活方式，主导“美景、厚德、镇生活”的精神实质与价值追求，与森林康养理念具有辩证统一性。发展森林康养产业，应以习近平总书记关于供给侧改革的重要论述为指导，坚持开放、创新、共享的原则，突出康养功能与陶瓷文化相结合，重点做好“加减乘除”运算五篇文章。

一是做好“加法运算”文章，在提高供给质量上下功夫。做好 “加法运算”文章,核心是补短板强弱项,发挥产业优势,提高供给质量。一要强化政府引导。坚持“政府引导、市场主体、社会参与、共建共享”的发展机制，政府部门重在引导、规范、服务、监督，积极为森林康养发展搭建一个良好的综合平台。制定针对性措施，欢迎和鼓励社会和民间投资积极参与，激发市场活力，鼓励产业联盟和集群式发展，以实现1+1＞2的整体效能。积极统筹林业、发改、财政、旅游、卫生、交通、环保等多部门资源，打破传统部门边界，提高服务效益和服务质量。二要树立标准意识。对标森林康养基地评定标准，拉单列表细化生产经营规范，树立精品意识和专业观念，坚持宁缺毋滥，杜绝无序盲目发展，有效增加优质产品上线。突出诚信体系建设，以市场需求为导向，以提供游客满意的品质服务为标准，监督、规范、引导市场行为，在质量的框架下推进康养产业健康发展。三要突出生态保护观念。牢牢把握生态环境在康养产品中的主导地位，始终坚持优质的森林康养产品必然以良好的生态环境为基础理念，失去这一基础，生态产品便失去支撑，发展便不可持续。坚持绿色发展观念和生态优先意识，补齐生态短板，不搞大规模建设破坏生态平衡，不搞掠夺式开发，激发生态内生动力，努力构建“产业生态化、生态产业化”的发展模式。四要提供多元服务。针对需求的差异化和多元化，兼顾公共利益和运行效益，丰富服务产品，优化服务配置，尽可能满足消费者因认知和偏好产生的差异化需求。加强“互联网+森林康养”建设，构建森林康养顾客数据库，不断丰富服务产品的种类，促进森林康养产业多元化发展。

二是做好“减法运算”文章，在防止无效供给上下功夫。做好“减法运算”文章,核心是清除过剩产能，降低整体成本，避免同质化。一要做好顶层设计。政府相关部门从全域考虑，进行充分的调查研究，科学确定产业布局，完善顶层设计，客观论证文化底蕴、地方特色、区位条件、森林资源和基础设施等条件，把好项目的可行性研究关口。二要消除同质化建设。充分考虑生态环境的承载能力和发展潜力，突出区域的差异化和互补性，倡导特色发展和错位发展，立足发挥现有资源的效能，不搞颠覆性建设，避免重复施工，使项目建设与环境相匹配。三要完善政策配套。借鉴国内外森林康养产业发展好的做法，针对行业发展常见性问题，结合当地特点，整合林业、民政和文旅部门的政策聚焦点，完善政策配套。尽可能提供人才、咨询以及资金、技术支持，发挥财政补贴、优惠低息贷款等措施的杠杆作用，调动社会资源参与的积极性和主动性，鼓励PPP模式，释放市场活力。畅通消费者诉求渠道，维护经营者和消费者合法权益，积极营造健康规范的发展环境，多措并举，推动康养产业的可持续发展。四要注重产业融合发展。景德镇的陶瓷业、汽车业、航空业、餐饮、旅游等特色突出，辩证看待不同产业之间相互关联，相互交叉，相互影响促进的关系，注重产业间的融合发展，积极打造“医疗养心”“吃得放心”“玩得开心”“购得称心”整体氛围，使森林康养融入景德镇国家陶瓷文化传承与创新实验区建设的系统工程，协同发展。

三是做好“乘法运算”文章，在实现供给倍增上下功夫。做好“乘法运算”文章，核心是注重创新驱动，突出人才建设，实现供给倍增。一要创新商业模式。借鉴国内外成功案例，结合景德镇陶瓷文化的比较优势，针对外地游客和当地居民的实际需求，重点开发森林运动、森林文化、森林养老、森林研学等模式。积极尝试“森林康养+旅游”“森林康养+农业”“森林康养+陶瓷业”“森林康养+航空业”模式，以游客来有吸引、玩有感触、走有回味为目标，开发一批以森林康养健步为主体的森林康养体验活动项目，打造一批以红色文化、茶文化、陶瓷文化为主题的文化体验项目，创造一批以养胃养颜美食产品和医疗保健产品为主体的森林康养产品，建设一批独具“镇生活”风格的民宿群，树立一批具有典型陶瓷文化特色的示范基地，引领森林康养基地规范发展。二要重视人才队伍建设。一方面，引进森林医疗服务人员资格认证体系和培训机制，建立健全相应人员的考评、考核制度，着力培养森林康养管理人才、营养师、医疗室、心理咨询师、陶艺师以及营销人才，提高服务的专业化水平。另一方面鼓励森林康养企业与陶瓷院校的合作，用陶瓷文化滋养康养需求，用康养需求丰富陶瓷文化的发展内涵。三要重视陶瓷文化驱动作用。景德镇陶瓷文化旅游资源丰富，国家陶瓷文化传承与创新实验区建设的整体影响力已初步显现，从陶溪川陶瓷文化创意园到“三宝国际陶艺村”，从古窑民俗博览区到御窑厂国家考古遗址公园，从瑶里到浮梁古茶道、商道、古县衙等等，这些都是景德镇森林康养的强力文化支撑。应注重优势资源的转化应用，将陶瓷资源的比较优势转化为森林康养产业的竞争优势，推动康养文化的积淀和创新。四要突出品牌效应。森林康养作为一个新兴产业，目前在大众中的知名度并不高，要注重线上与线下相结合，加大宣传力度，使公众了解、尝试进而喜欢森林康养，并从中受益。积极推动“森林康养日”“森林康养月”等活动,推动森林康养的价值认同。积极实践，在此基础上，重点打造一批独具风格的高质量品牌，发挥其“领头雁”作用，带动区域内整个行业的健康发展。

四是做好“除法运算”文章，在破除供给瓶颈上下功夫。做好“除法运算”文章，核心是找准发展障碍，有效破除发展瓶颈，不断完善供给条件。一要避免并及时化解过剩资源。从事物的发展规律来看，当一个产业的发展潜力显现时，资本逐利的本性便会暴露，投资热潮随之而来，容易引起行业混乱和无序竞争，甚至形成内卷局面。对森林康养来说，容易造成森林资源的过度开发，不可避免的同质化产品容易造成恶性竞争，产生森林资源的浪费和维护管理成本的增加。二要强化多部门的合作。森林康养产业是个系统工程，从其发展特点来看，涉及林业、健康、旅游、养老等部门协同，同时各种基础设施配套等保障元素需要多部门的协调。为此，应在组织设置层面成立专门临时机构，协调解决面临的各种问题，以推动产业的高效运行。三要统筹开发与保护的同步进行。坚持在保护中开发，在开发中保护的原则，加强宣传引导和监督管理，避免过分追求经济利益而选择性忽视森林的保护，使生态循环有序，森林资源在代际间传递可靠。

五是做好“混合运算”文章，在谋求全面发展上下功夫。做好“混合运算”文章，关键是统筹兼顾，协调发展，发挥市场的主体地位，实现创新发展。一要坚持以人为本的原则。要重视高端专业人才的培养，发挥人才资源这一核心优势，引进专业队伍，深入开展康养企业与院校的协作，使人才培养成为一种常态。制定完善绩效考核机制，积极搭设广阔的舞台，配套各种福利待遇保障，使人才留得住、发展得好。要坚持产业发展与惠民富民相结合，避免资源的虹吸效应，强化康养产业发展的社会责任，使康养产业发展与乡村振兴相结合。在制度设计层面，一方面优先吸纳培养当地居民就业；另一方面，根据地方特色，推进餐饮、民宿、特色养殖等脱贫项目，延伸产业发展链条，使当地居民普遍受惠，进而培养乡村振兴新的绿色经济增长点。二要对标国际水准。作为新兴产业，森林康养符合时代发展潮流，是绿色经济的重要实践，目前这方面德国的森林幼儿园、日本的森林疗养特色突出，应重视“他山之石”的推动作用，积极与森林康养先创国家开展合作，结合景德镇自然资源与文化特征，针对消费者的差异化需求，积极提供私人订制式的康养体验，提升整体竞争力和品牌知名度。三要与试验区建设相统一。突出森林康养的“文养”特性，发挥试验区建设的整体文化优势，将陶瓷艺术品展览、瓷乐团演出、制瓷流程体验等文化元素与森林康养相结合，树立独特的陶瓷“文养”品牌，并以此助推试验区建设。