大棚蔬菜种植技术及病虫害防治策略分析

王莺歌

（沛县敬安镇农业技术推广服务中心，江苏沛县 221636）

大棚种植蔬菜可以有效缓解因自然因素造成的蔬菜短缺问题，但是大棚蔬菜在生长过程中容易出现诸多问题，例如病虫害侵袭等，影响蔬菜产量和质量。为了保障大棚蔬菜丰产、稳产，除了选择经济价值高的蔬菜品种进行种植外，还应合理运用大棚蔬菜种植技术提升农村土地利用率和蔬菜产量，科学有效开展种植管理和病虫害防治工作［1］。

1 大棚蔬菜种植技术要点

1.1 科学选择种植地，做好整地工作

土壤决定一个地区是否适合进行大棚蔬菜种植。因此，选择种植地的过程中要科学分析土壤厚度和土壤结构、墒情，选择光照充足地区建造大棚。选择好种植地之后要对种植地进行科学整地，要求对种植基地土壤进行深度超过1 m 的深翻，以此减少有可能出现的病虫害，确保蔬菜种植健康有序开展。

1.2 科学选择蔬菜品种，提升种植品质

科学选种关系到大棚蔬菜种植品质，直接影响到大棚蔬菜抵抗病虫害的综合能力。蔬菜品种选择要结合气候环境、土壤墒情等因素开展。一般根据种植地区实际情况，选择早产、丰产、抗病虫、抗逆性好、适合温室生长的蔬菜品种，尽量不选择转基因品种。如果种植地区气候较冷，一般要选择耐寒性蔬菜品种。选种结束后要进行种子预处理，一般使用高锰酸钾等进行种子消毒，同时还需做好浸种、催芽工作。

1.3 科学选择种植季节，控制温度和湿度

大棚蔬菜种植主要选择土温较高的晴天，以此促进根系更好更快生长。大棚蔬菜种植收益受到温度和湿度的共同制约，不同品种的蔬菜对温度和湿度有不同的要求，喜温蔬菜一般适合在大棚封闭10 d 之后种植，此条件下的土壤温度和湿度相对比较稳定，大棚内可以维持高温；喜低温蔬菜不能在温度过高的大棚内生长，否则会出现种苗细弱、节间较长、叶片薄、叶色黄的情况。

春季大棚内的气温变化较大，往往在夜间降至0 ℃以下，大棚蔬菜定植初期选择此时容易受到霜冻影响。在此期间，为了避免大棚蔬菜茎叶在生长期遭受霜冻，可以覆盖地膜提升地温，同时做好大棚内的湿度控制，保证空气流通，避免湿度过高有害气体无法及时疏散影响蔬菜生长，引发棚内病虫害问题［2］。

在大棚蔬菜种植过程中，除了要在种植基地、蔬菜品种、种植季节的选择上仔细斟酌之外，在大棚蔬菜生长期间还要根据实际情况及蔬菜生长需要的温度和湿度对光照、通风等条件进行调节。幼苗一旦处于14 ℃以下的环境，生长就会比较缓慢；处于32 ℃的环境，可能会出现烧苗。所以，当大棚内的环境温度低于14 ℃时，可覆盖草垫保温，保证大棚环境条件满足蔬菜生长需要；当大棚内的环境温度高于30 ℃时，可进行通风降温。幼苗阶段需要3～5 d 灌溉1 次，以此保证土壤处于较高湿度水平。

1.4 科学选择肥料，做好施肥管理

在大棚蔬菜种植过程中，合理选择和使用肥料对蔬菜的生长和增产非常有益。肥料需要根据蔬菜不同生长阶段科学选择，基肥一般选用腐烂的植物残骸或腐熟的动物粪便。

颗粒较小和分解能力强的肥料也可以作为大棚蔬菜种植的首选，例如氮肥、磷肥和钾肥。氮肥可以提升植物吸收土壤中营养成分的能力，磷肥可以促进植物根系生长及开花、结果，钾肥可以促进植物茎的生长。因为大棚蔬菜种植和自然条件下蔬菜种植所处环境存在显著差异，大棚蔬菜在施肥的同时要积极施用有机肥。有机肥分解能力较好，不会影响到大棚蔬菜根系的吸收能力。如果蔬菜生长不良，可以根据实际的生长状态追施复合肥，例如腐植酸肥料等，也可施用土杂肥，以满足蔬菜生长所需营养。一般在开花结果期进行追肥，以“少量多次”为原则进行，施用后及时浇水稀释肥料。

1.5 科学进行膜下滴灌，做好水分管理

大棚处于封闭状态，棚内蒸发的水分并不会快速流失，并且在阴雨天或者夜晚，大棚内温度会急速上升，土壤中的水分伴随温度的变化蒸腾到大棚空气环境中，土壤湿润程度不稳定，极易诱发病虫害，影响大棚蔬菜的正常生长。科学进行膜下滴灌可以缓解土壤湿润程度，保证土壤湿度适宜，有效改善大棚蔬菜种植环境，减少病虫害的发生［3］。

2 大棚蔬菜病虫害防治策略

2.1 农业防治

种植蔬菜前要科学选育抗病能力强的蔬菜品种，在培养种苗前要科学晒种，定植前挑出种苗中的病苗和弱苗，保证定植到大棚中的蔬菜种苗均是健康种苗。

大棚蔬菜种植过程中，比较传统的病虫害防治方法是喷洒化学药剂。虽然化学农药防治病虫害的效果良好，但是造成的农药残留也直接影响了大棚蔬菜的销售。为了科学进行大棚病虫害防治，在种植过程中要做好大棚与外界的隔离工作，优化棚内环境的同时形成一个相对密闭的独立空间。此外，还应做好土壤处理工作，保证土壤pH 值适宜，促进蔬菜健康生长，增强其抵抗病虫害的能力。同时，要做好棚内清理工作，及时清除病苗及虫卵。

2.2 物理防治

在防治大棚蔬菜病虫害的过程中，可以选择物理防治技术。1）可以对大棚蔬菜种植过程中产生的所有病虫害进行全面分析，例如针对一些害虫对独特频率光谱敏感的特点，可以设计光线诱杀设备，通过在大棚内科学布置和安装这些光线诱杀设备将害虫聚集在光线光谱周边进行诱杀，在进行诱杀的同时不会对大棚蔬菜造成伤害。2）可以利用糖醋混合引诱剂进行害虫捕杀，以此阻止害虫在大棚内大规模繁衍。3）可以在大棚蔬菜种植过程中使用防虫网和臭氧发生器减少病虫害的发生，例如可以在大棚通风口使用防虫网，防止害虫进入，防虫网目数越小越好，在安装防虫网的过程中要注意用土压实；在安装臭氧发生器时要距离大棚蔬菜植株50 cm 左右，要合理确定臭氧的浓度及释放时间，必须根据大棚蔬菜具体生长周期及时进行调整。

2.3 生物防治

生物防治是大棚蔬菜病虫害防治过程中十分重要的技术，可以保证大棚内生态平衡，为蔬菜生长提供良好环境。生物防治主要包括以虫治虫和以菌治虫等方式，在大棚内创造生物协同生存的生态结构模式。可以运用害虫的天敌抵御病虫害，保证大棚内生态平衡，例如在大棚内释放姬蜂防治虫害；也可以利用各种有益菌进行病虫害防治，科学保障大棚内生态系统稳定。

2.4 药物防治

农药具有良好的杀虫防病作用，但是部分农药在使用过程中会残留在大棚蔬菜的叶片上，产生农药残留，影响大棚蔬菜的生长。在大棚蔬菜种植过程中，为了彻底消除病虫害的干扰，要积极使用低毒、低残留的农药，在使用过程中要严格控制使用剂量，并加强对农户药物防治技术的指导，促使药物防治措施落到实处。同时，为了避免农户在大棚蔬菜种植过程中使用毒性较高的药物，应科学做好大棚蔬菜农药使用剂量控制工作，合理阻止高毒农药在市场上流通。一旦大棚蔬菜在种植过程中产生病虫害，极易导致大面积大棚蔬菜受到影响。为了避免大棚蔬菜种植过程中产生大面积病虫害，必须对大棚定期进行病虫害检测，向大棚土壤阶段性补充微量元素，科学使用肥料减少病虫害的产生，为大棚蔬菜种植获得良好效益创造条件［4-5］。

3 结语

为了保证大棚蔬菜的生产质量和产量，在最大限度上提升大棚蔬菜实际的种植效益，种植人员要立足实际，对干扰大棚蔬菜种植的诸多因素进行科学分析，合理应用大棚蔬菜种植技术，统筹做好大棚蔬菜的生长控制工作，提升大棚蔬菜的种植技术水准。在大棚蔬菜病虫害防治过程中，必须积极贯彻预防为主、治理为辅的防治原则，科学运用不同管理及防治策略，保障大棚蔬菜的种植收益，高效促进现代化农业稳定健康发展。