油茶种植技术与油茶作物发展前景分析

赵运刚

（那坡县德隆乡林业站，广西那坡 533903）

作为一种经济油料作物，油茶自身的价值极高，能产生巨大的经济效益，发展油茶种植不仅是为了满足市场经济的需要，同时也是为了促进现代化的林业发展［1］。油茶喜暖怕寒，需要种植在气候温暖且土层深厚的酸性土壤中，而百色市那坡县位于我国广西，地跨东经105°31′～106°5′、北纬22°55′～23°32′，属亚热带季风气候，夏季长，冬季短，且光照充足，雨量充沛，年平均温度在19.1 ℃，非常适合油茶的种植。那坡县由于有着较好的油茶种植环境，每年油茶的总产量在500 t 左右。而随着当地油茶产业的快速发展，油茶种植的技术及管理问题逐渐显现出来，并对当地的油茶产业发展造成了一定的阻碍。基于此，针对那坡县的油茶种植技术问题展开探讨，并分析油茶作物在那坡县的发展前景。

1 油茶的种植价值

1.1 油茶经济效益高

作为人口大国，我国对食用油的需求极大，但是目前国内生产的食用油只能满足市场总量的40%左右，因此需要大量进口食用油。茶油作为油茶的主要产品，含有丰富的微量元素与维生素，作为食用油能够为人体提供较多的养分，并且茶油中的营养元素对人体免疫能力的增强具有较大促进作用。另外，茶油在农业和化工方面应用也较为广泛。我国的茶油需求量正在逐年上升，具有较大的发展潜力。

1.2 产业价值高

随着油茶种植经济效益的提升，油茶种植技术和种植效果受到了广泛关注，但为了扩大油茶产业的发展，需要不断形成规模化的产业链，实行规模化管理。油茶产品的优质化已经逐渐成为目前油茶种植的发展方向和目标，通过提高种植户的种植技术水平、完善种植管理技术等方式来推动油茶产业的发展，能提高整体油茶产业的经济效益，进而提高油茶的市场竞争力。

油茶树不但能够提取茶油，还可以被应用于其他行业中，具有极高的社会效益、经济效益与生态效益。1）油茶树有着四季常青的特点，因此常被用来作为绿色和观赏树种。2）油茶林能够起到保持水土平衡、养护水资源的作用。3）油茶可以吸附空气中的有害物质，提高空气质量，为生态环境平衡提供助力。4）油茶种植可以被作为防火隔离带，能够有效阻止火灾的进一步蔓延。因此，油茶具有较高的产业价值。

2 那坡县油茶种植技术

2.1 选择造林地

油茶属茶科常绿小乔木，对生长环境要求较高，种植区域的海拔不能超过700 m。因此，油茶种植要选择适宜的环境。1）油茶种植降水量要高于1 000 mm，日照时间应多于1 500 h。2）70%的环境湿度更利于油茶健康生长。3）一般pH 值为5～6.5 的偏酸性肥沃土壤更适合油茶生长。种植时应选择开阔的地形，种植区域应土层厚、土壤结构好并且土壤养分含量高，以保证土壤保水排水性、透气性高，保证土壤中氦、磷、钾等元素的含量适宜，并能为油茶提供重要的微量元素。最直接的鉴别方法就是能生长马尾松、杉树、映山红等植物的地方一般都适合种植油茶。选择油茶的造林地时，要注意林地的坡向，可以选择在光照充足的阳坡或半阳坡，避免油茶在生长过程中无法吸收足够的光照。

2.2 适时造林

造林是油茶种植的基础，也是最关键的步骤，造林质量和标准直接影响到油茶种植。一般选择海拔500 m以下、坡度25°以下，向阳、光照充足的无污染的丘陵或者低山。清除种植地表面的杂草，促进油茶正常生长。在整地后还要做好挖穴工作，一般油茶种植的挖穴规格为40 cm×40 cm×30 cm。在春芽萌动前（容器苗可以在5 月以前），选择阴天、小雨或雨后土壤湿润时进行造林，每667 m2可种植111 株［2］。种植时，覆土不得盖过嫁接口处，要求根系舒展，分层回土压实，造林后1 个月内发现死株要及时补植。

2.3 中耕除草

每年5—6 月、9—10 月各除草松土一次，松土时结合施肥培育。除草是为了避免杂草的过度生长，从而与油茶争夺营养，对油茶的正常生长造成影响；松土能够提高土质，增强土壤的透气性和储水功能，使土壤变得松软、厚质。

2.4 打顶定型

每年的1—2 月打顶定型一次，去除顶端优势，促进幼树开枝，通过剪除不必要的枝条，使主要枝干的生长获得更好的营养，提高油茶树的生长质量。

2.5 幼林追肥

针对那坡县的种植情况，在6—7 月、8—9 月对根系追施尿素或含氮量高的复合肥各一次，每次25～50 g，在雨天或下雨前，距植株根部20～30 cm 范围内撒下肥料，然后松土覆盖肥料；结合防病虫进行叶面追肥，喷施尿素和磷酸二氢钾。另外，每年的1—2 月、5—6 月、7—8 月各对根系追施含氮量高的复合肥一次，肥料量以树冠大小酌情增加，一般每株0.10～0.25 kg，沿滴水线范围施入，结合防病虫进行叶面追肥，喷施尿素和磷酸二氢钾［3］。

2.6 除花芽、促新梢

结合那坡县当前的种植情况，对油茶树进行除花芽、促新梢的工作，可以提高油茶的生长质量，在1—2 月、6—7 月采取人工的方式摘除花芽，然后在3—4 月喷施外源激素抑制花芽分化。

2.7 幼林套种

幼林套种是通过以耕代抚的形式对幼林展开抚育工作，可以套种花生、黄豆等矮秆作物，既可以提高油茶林经济性，又可以改善种植环境。

2.8 整形修剪

那坡县在油茶种植期间的每年12 月、次年1 月各进行整形修剪一次，选留3～4 个长势均匀、方位合理的侧枝培养为主枝；再在每个主枝上保留2～3 个强壮的分枝作为副主枝，在每次新梢生长期进行抹芽摘心，培养开心形或自然圆头形树形，通过整形修枝能够培养出质量更好的幼林。

3 油茶常见病虫害及其防治

在油茶种植、管理、抚育的过程中，要格外注意病虫害的防治工作。油茶常见病害有炭疽病、软腐病、煤污病和根腐病，常见虫害有毒蛾、尺蠖、茶天牛、黑翅土白蚁。可以通过加强对林地的管理进行有效的预防，如改善林地中的通风透气情况，尤其是在7—8 月病虫害发生的高峰期，做好林地的抚育管理工作，对病虫害进行有效的预防。

在油茶种植过程中，要根据林地的环境情况、病虫害的特征等来不断培育具有较高抗病能力的油茶品种。也可通过营造混交林的方式来丰富油茶林地的生物多样性，减少病虫害的发生率。除此之外，还需要加强对油茶运输的检疫工作，避免将携带病虫害的油茶带到林地，给油茶林地造成为害［4］。一旦发现林区出现病虫害，应立即剪除病枝、捕杀害虫等。

若油茶病虫害感染严重、扩散速度较快，则必须及时采取药物防治的方法来阻止病虫害在林地内大面积扩散。1）油茶炭疽病。在春梢长出后使用1%波尔多液、500～800 倍液的50%可湿性甲基托布津进行喷洒防治。2）油茶软腐病。使用波尔多液、多菌灵等药物来进行喷洒防治，最好选择在晴天喷洒药物，这样能够起到较好的防治效果。3）油茶根腐病。可使用50%退菌特、50%多菌灵等药物浇灌到油茶根处，从而起到良好的防治效果。4）蓝翅天牛。使用20%果乳剂500 倍液、90%敌百虫1 000 倍液等药物防治［5］。

4 结语

百色市那坡县作为油茶种植的大型基地，需要不断更新油茶种植技术，多层面分析油茶种植过程中出现的一些问题，结合油茶作物的发展前景，总结有利于当地油茶产业发展的改进措施。百色市那坡县政府通过构建统一的油茶融资平台，完善油茶种植资金的借贷制度，一定程度上解决了当地茶农资金短缺的问题，为促进油茶产业的扩大发展提供了极大的帮助。