油菜生产过程机械化存在的问题及应对措施*

刘炳庆，刘凌华，潘强强，潘 强

（江西省农业技术推广中心，江西 南昌 330006）

0 前言

油菜是我国的油料作物之一，国内种植油菜的面积约0.07亿hm2，种植面积以及产量均约占世界总量的30%。现阶段，国内油菜种植经营比较分散，主要分布在黑龙江、黄淮海平原、汉江平原以及内蒙古少数农场等地，也有少数种植户种植油菜，但种植户多为分散种植，规模较小，通常在1 hm2以下。随着国内农业机械化水平的不断提高，国内油菜生产机械化水平得到改善并持续进步。油菜生产过程中需要进行耕地整平与开沟、植保、施肥等环节工作，这些环节工作大多可实现机械化生产，从而不断提高我国油菜的直播与收割机械化技术。

但总体而言，国内油菜生产机械化还存在农机与农业相互脱节、示范推广力度不足、生产水平低、生产成本较高、效益偏低、技术路线与模式不明确、农机与农艺技术不匹配、缺乏先进适用的栽植与收获技术等一系列问题，导致我国油菜生产机械化发展缓慢[1]。因此，课题组分析了当前油菜生产全程机械化面临的困难，针对这些困难提出有效应对措施，以期全面提高国内油菜生产机械化水平，促进我国农业更快地朝着现代化方向不断发展。

1 我国油菜生产的特点

截至2020年12月底，国内油菜种植面积约为6.672×106 hm2，油菜的总产量约为1.26×107 t，平均产量为1.95 t/hm2左右，油菜的种植面积占国内油料种植总面积的50%。我国油菜种植在全国各地都有分布：北至黑龙江，南至海南岛，从西部的新疆到东部沿海的各省等地均有种植油菜。当前，油菜的主要生产区域集中在长江流域冬油菜区及北方的春油菜产区，这两个地区的油菜播种面积、油菜产量均约占到全国总量的87%。

国内油菜种植方式约70%为育苗栽培，余下的30%为直播种植，冬油菜区（长江流域）通常在当年的9月中下旬至11月中旬开始播种或移栽，第二年5月中下旬即可收获。另外，油菜在收获期间受气温的影响较大，当气温超过30℃时，可导致油菜角果开裂，影响油菜的产量。

2 影响油菜生产全程机械化的因素分析

2.1 收获方式

油菜生产全程机械收获的方式主要为联合收获方式与分段收获方式两种，其中，联合收获通过收割机可一次性完成油菜的切断、脱粒、冲洗以及收获等环节工作，因此效率较快。从农民个体角度出发，使用联合收割机进行收获具有效率高的优点，但受到地块的大小、地形以及道路、油菜成熟期等因素的影响，联合收割机工作区域受到较多的限制，最终联合收割机的利用效率不高。此外，油菜栽培品种的多样性、油菜机械性能的不完备性以及油菜收获的高损失率等多种因素，均制约着联合收割机的收获效率与收获质量[2]。

2.2 油菜品种

当前，国内种植油菜较多，油菜的品种多种多样，考虑到油菜的机械机具操作性能比较差，尤其是南方油菜的杂交品种比较多，同时油菜的分支、交叉也比较多，导致油菜机械收获、切割与输送环节效率不高。使用联合收获机械会增加夹带与脱粒更大的损失。油菜联合收获的损失率一般在10%左右，有的还会更高。在北方油菜种植地区，油菜的植株类型普遍较小、分枝少，结荚集中、成熟期相对集中，使用机械化收获效率较高，损失率也较小。

2.3 种植方式

冬季油菜栽培方法主要有以下几种：1）油菜、水稻两季栽种；2）二茬三熟制油菜；3）一水一旱、三熟制油菜；4）旱作棉花油菜的二熟制。

冬油菜的栽培面积约占全国油菜栽培面积的11%，春油菜栽培制度为一年一熟制（主要和小麦倒茬，或者和大豆、豌豆倒茬）。油菜机械定植的效率比较高，机械定植比人工定植效率高出5倍以上，油菜的密度与株型、分枝有紧密的联系，移栽的油菜具有较强的适应性且产量较高，还具有较强的抗逆性。采用机械移栽的优势主要有：栽种的作业效率高且作业成本不高。但按照上、下成熟期的不同，很难联合收获，对于株型较大且分枝多的油菜难以提高联合收获的效率，因此，对油菜生产的机械化水平产生了重要的影响。

3 油菜全程机械化生产现状?

当前，我国油菜生产机械化主要面临着机械化水平较低、农民种植油菜的意愿较低且经济效益不高、油菜播种关键环节技术较为薄弱等诸多问题。虽然当前油菜机械化基本能够完成收割、脱粒与分离以及清选等多道工序，然而综合各种因素，油菜生产全程的出芽率低且出苗不齐等问题也普遍存在。此外，要确保油菜生产全程机械化顺利实施，还应掌握机械旋耕的深度，熟知油菜播种的深度以及平衡并协调各机械操作环节工作。鉴于目前油菜播种机械化装备较少，机械化技术不高，国内油菜生产机械化水平难以在短时间内获得进一步的提高。

3.1 国内油菜机械化水平不高

应该说，当前国内油菜生产机械化水平不高，生产成本高，制约了油菜的生产与发展。比如，油菜直播机使用过程中会面临播种精度的均匀性较差的问题，联合收割机收割油菜会面临较高的损失率。为此，油菜联合收割机应进行技术改进，提高收获效率与质量，减少油菜全程机械化收获过程出现的脱粒、清选损失，进一步提高油菜机械化操作的可靠性与机械操作的流畅性。

3.2 生产成本高，效益低

油菜生产成本比较高，效益难以体现，这是当前国内油菜生产面临的尴尬局面。由于油菜生产采用的是传统的生产方式，机械化操作水平不高，除去整地外，油菜的种植及油菜日常管理都要靠人工方式进行，机械播种和收获方式仍未真正普及，大量的移栽作业普遍依靠人工完成，劳作人员的劳动强度较高且生产率低，经济效益不明显。因此，油菜全程机械化生产成本偏高，种植户的种植效益与经济收益不明显。

3.3 农机与农艺融合不够

目前，种植户还没有考虑到机械设备在生产中的适应性，在种植油菜过程中也没有考虑机械设备的工作性能。在油菜的播种时期、栽培密度以及田间管理技术上也存在不合理的问题，极大地制约了油菜产业的发展。为了提升油菜品种的优势，提高油菜的品质以及总体产量，需要高度重视农业机械和农艺技术的结合。

3.4 油菜生产过程机械化技术路线模糊

国内油菜种植技术缺乏规范化的栽培制度与服务指导，油菜的生产及经营方式均较为落后，同时对油菜种植前期准备工作（选种、育种、耕地、整地）、播种过程及日常管理缺乏规范化管理。一方面，机械种植方式中过于重视机械直播而忽视机械移栽；另一方面，开展油菜机械收获方式研究时重视联合收获却忽视分段收获。此外，油菜种植产业目前仍尚未建立规范化的农业生产标准化管理体系，导致油菜各种机械化技术的应用与推广面临困难，造成油菜的品质、产量不高。

4 油菜生产全程机械化问题对策

4.1 提升油菜机械化生产水平

提升油菜生产机械化水平与质量，需要因地制宜选择油菜的收获方式，进一步减少油菜收获过程中的损失率，有利于提高油菜生产过程中机械化水平和效率。通过改良油菜栽培技术，改进油菜农机器具，更快地实现油菜全程机械化生产。充分建立油菜种植信息化网络，提升种植的整体效果和服务性。

4.2 加大新技术新机具推广力度

1）把大面积种植油菜的区域作为示范宣传点，运用新技术、新机具，提高油菜生产全程机械化效率；全面发挥油菜项目示范引领作用，全面指导油菜种植户规范化种植与标准化管理。其次，全面通过高效植保机、复式精量播种机以及中耕除草机、联合收获机等农业机具，提高油菜生产全程机械化水平，大大减少油菜种植劳动的投入，降低油菜种植的生产成本，提升油菜生产过程机械化水平[3]。

2）积极建立农机使用反馈机制，以确保能及时收到农户的使用反馈，便于掌握农户的实际种植情况，让农机的研发也有较清晰的研究方向，为农户提供高性能的农机。在油菜种植过程中，要合理地选择适合的机械化设备。在选择设备时，要以高产为主要的栽培目标，要从植物的特征以及豆荚抗裂性的角度出发，顺应农作物的成熟时期，选择合理的机械设备。只有在性能良好的农机设备加持下，才能有效地提升农业种植效果。

4.3 构建与农艺相协调的生产机械化技术路线

首先，针对我国油菜生产的特殊性，制定有利于油菜生产标准化的高产农艺技术路线，从油菜的种植密度、油菜的播种（移栽）以及油菜的适收期等方面综合考虑，进一步完善油菜生产机械化作业的技术。其次，根据耕地条件，优先选用直播技术，研发应用开沟、灭茬、播种、覆土等各项功能一体化的精量化播种机，实现油菜种植的精少量播种。结合免耕技术，可以采用轻型简化栽培技术，以提高栽植效率。针对南方湿重地块，可以采用机械化移栽的种植模式。移栽前应尽量采用工厂化育苗，促进育苗的标准化，为进行标准化的机械化移栽作业奠定基础。在有条件的油菜大面积移栽地区，可以应用全自动化机械化移栽机，实现油菜规模化、高效化的移栽种植。

4.4 巩固稳定的制种基地

当下的农业生产工作，一般以农户为基本单位而进行，因而需要有效地提升制种的质量，这也是实现全程机械化种植的关键所在。积极开展机械化培训，相关技术人员通过定期开展有偿服务的方式把制种的质量与制种的面积挂钩，由此进一步扩展制种的队伍，积极建设并拓展制种基地，让制种人员深入农户中进行技术方面的培训和教学。在培训时间上，要选在冬季农闲时，以避免对正常的农业生产造成严重影响；在培训过程中，还要保证能够实现技术性指导，最好能到田间亲自示范教学，让农户更加全面地了解全程机械化种植的重要价值。

4.5 加强试验示范

1）为了提高油菜生产全程机械化的水平，可通过积极开展试验示范推广项目，加大对油菜开发和生产的资金投入，全面提高油菜全程机械化技术的推广；通过开展技术示范与对比试验，全面优化并形成适宜当地的油菜全程机械化种植技术路线。着手组建单一专家团队，研究油菜品种、装备技术、种植制度、经营规模等全程机械化解决方案。

2）加强土地流转，实现规模化种植，发挥农业机械效能，降低生产成本。进一步提高油菜种植的规模化标准化程度，有利于提高油菜生产全程机械化水平。同时，积极辅导农民专业合作社或油菜种植大户，通过培育规模生产经营的主体，全面完善基层服务机制体系，进一步增强服务与保障能力。强化农业物联网信息技术推广宣传，确保油菜生产经营过程全程机械化水平得到更大提高。

4.6 加强政策与资金扶持

进一步加强政策扶持与资金投入力度，完善油菜补贴种植机制，加大油菜机械化生产农机器械补贴力度，有利于全面提高油菜种植补助，对拓宽农户增收渠道、提高农户种植的积极性具有重要的作用。同时，将油菜栽植机、收获机等机具纳入农机购置补贴范围内，对购买农机器械的农户进行补贴，大力推进油菜种植产前产中产后全程机械化，全面推广并使用油菜收获机械机具。加大政府扶持力度，加大对农机机具的购买补贴力度，有助于提升油菜生产全程机械化水平和效率。

5 结束语

综上所述，国内油菜生产全程机械化水平不高，影响了农业产业现代化发展进程，应加大油菜生产全程机械化技术推广与宣传，完善农机购置补贴并给予资金扶持。同时，进一步发挥政府引导作用，加大财政补贴资金力度。一方面，全面调动油菜种植户的种植积极性，应用油菜生产机械化机具；另一方面，推动国内油菜生产的服务与指导，加大信息共享与网络推广宣传，促进油菜产业的良好发展，真正促进油菜生产全程机械化发展[4]。与此同时，通过辅助使用适合的油菜机械化种植机具，加大油菜种植的示范与推广力度。依托油菜种植大户或者专业合作社，建设油菜生产全程机械化试验示范区进行推广，提升油菜生产过程机械化水平。进一步完善农艺与农机协同推广机制，选用高质量的优良品种，采用适宜的油菜机具，优化油菜全程机械化生产模式，及时调整农业结构，提高农民收入，助推农业产业早日实现现代化。