徐州粮食烘干机械推广模式的创新与成效

○江苏徐州市农业农村综合服务中心 张 冬 闫怀江 柴宏艳

为满足徐州市粮食规模化生产带来的粮食收储运体系与管理升级的需要，解决粮食收获后霉变问题，从源头把控粮食质量，实现全程追溯，徐州市农机推广部门通过创新粮食烘干机械推广模式，粮食产地烘干能力快速提升，为农业生产抢出农时。

一、创新推广模式

1.创新粮食烘干“双百”示范模式项目筛选培育了一百个家庭农场或农机合作社作为粮食烘干主体，由一百个烘干主体建设成了一百个粮食烘干中心，每个烘干中心配备4个以上烘干机组，烘干吨位在60吨以上。通过培育烘干主体，优化设备配置，增强了示范辐射能力，带动了粮食产地机械烘干快速发展。

2. 创新粮食产后全程不落地模式其模式为：联合收割机收割完小麦→卸到运粮车上→直接进入烘干机进行烘干→入库。粮食收获后，从田间到粮库涉及的收获、清理、干燥、运输环节，全程采用机械化收运烘一体化运行模式。制定了无污染、可重复利用、易装卸的技术路线，全过程全部实现机械化绿色作业，不再落地，没有二次污染，保持粮食原始品质不变。

3.创新应用粮食烘干新能源模式项目积极配合省政府“263”专项行动，坚持绿色生态为导向，创新引进、改造应用了空气源热泵、生物质热风炉等新型烘干机械装备，并制定相应操作规程。

4.创新粮食烘干经营模式项目筛选培育的粮食烘干主体按使用主体的粮食来源与经营主体的关系分为三类，即自营型、自用兼对外经营服务型和完全对外经营服务型。分别对这三种模式制定了粮食收储运技术体系和机械化烘干工艺流程，在100个烘干中心中，有32个自营型、57个自用兼对外经营服务型和11个完全对外经营服务型，三种模式均取得良好运行效果。

5.创新粮食烘干产业发展模式鼓励和支持粮食储备企业、粮食加工企业参与发展粮食烘干机械化，目前全市有多家企业进入粮食产地机械化烘干领域；协调多种资本参与的区域性粮食烘干中心建设，实行粮食订单生产和订单收购；鼓励和支持农业龙头企业投资经营粮食烘干机械，目前全市近18家烘干中心由农业龙头企业投资；与多家金融机构加强沟通协作，支持烘干中心建设，目前已有86个烘干中心申请贷款业务。

6.创新项目管理方法制定项目目标任务分解到各县（市）区；以“500亩左右粮田配一台烘干机”的标准规划粮食烘干点建设布局和规模；针对烘干中心用地、用电等诸方面问题，协同多部门推进粮食烘干中心建设相关工作。

7.创新精细化服务模式优选出高中低档不同类型的烘干机械品牌供用户筛选；强化技术服务，制订适合徐州实际的粮食机械化烘干技术路线和作业规范；建立徐州烘干机服务微信群，交流学习烘干机应用情况。

二、取得的成效

1.粮食烘干装备快速增加由于烘干中心示范带动，全市粮食烘干机快速增加，为全市粮食产地烘干机械化发展提供装备能力保障。

2. 粮食烘干机械化水平显著提高全市共有粮食烘干机总吨位达到20625吨，可供烘干粮食总产量7616350吨。

3.减少粮食产后损失社会成效巨大经调查统计，粮食产后综合损失，一般年景达5%，灾年达10%以上。这样全市减少小麦损失106600吨，以小麦最低收购价2360元/吨计算，相当于减少经济损失25157.6万元；全市减少水稻损84217.5.5吨，以稻谷的最低收购价2930元/吨计算，相当于减少损失24675.7万元。合计减少粮食损失49833.3万元。

4.粮食烘干主体经营收益较好通过调查发现，一台烘干机一天可将20吨水稻水分从30个点降低到16个点左右，需要费用500余元。而人工翻晒到同样水平，需要400平方米的水泥晒场和8个劳动力进行3天以上的翻晒，雇工费用需1200元以上，大大节约了费用支出，间接增加收入。另外烘干中心为周围农户提供烘干服务后，即烘干一吨谷物收费130元。再者粮食烘干因提高粮食品质每公斤售价可提高0.2元，1吨可提高200元。

5.发展粮食机械化烘干能促进农业供给侧改革徐州市未来社会化服务是粮食烘干机械化发展的必由之路，特别是农机专业合作社发展，将逐步由耕、种、收的服务向耕、种、管、收、烘全程社会化服务拓展，粮食烘干机械化技术将成为农业增效、农民增收最重要的技术之一。