云南省曲靖市陆良县露地番茄高效栽培技术要点

马慧芬

（云南省曲靖市陆良县中枢街道办事处，云南 陆良 665600）

番茄营养价值高，露地番茄价格低廉、质量优良，深受消费者欢迎。近年来，云南省曲靖市陆良县番茄种植面积持续增加，露地番茄种植投资小、见效快，只要保证管理工作到位即可获得满意收益。但该技术也存在一些不足，影响番茄的产量与质量。推广露地番茄高效种植技术，可以保证陆良县菜农收益进一步提高。

云南省曲靖市陆良县平均海拔1839 m，为亚热带高原季风性气候，春暖干旱、夏无酷暑、秋凉湿润、冬无严寒，年均气温为14.7℃，年降雨量在950 mm 左右，年日照达到2442.5 h，无霜期达到249 天。

当前，全县大力发展露地番茄等露地蔬菜，露地番茄种植面积为4356 hm2，2019 年该县露地番茄畅销30 余省市，还出口到东南亚以及俄罗斯等地区与国家，年产值高达5 亿元，是陆良县的高效产业，露地番茄发展空间巨大。

一、合理选择品种

选择品种时需注重品种产量、叶片、叶量以及抗逆性等多种因素。为保证运输与储存安全，应选择不易开裂、耐储存、皮厚的品种。当前，随着生活条件不断提高，不仅要求蔬菜具有良好口感和安全性，在外观方面也有所要求[1]。从市场销售状况可知，大红色与粉色番茄深受消费者喜爱，陆良县地区一般种植粉红一夏以及东粉三号等品种。

二、种子处理

1、干热处理

在80℃恒温箱中进行种子干燥处理，时间为2 天，能够防治病毒病。

2、药剂浸泡

先用清水浸泡3.5 h 左右，之后放入10%磷酸三钠溶液浸泡20 min，然后捞出冲洗干净，对病毒病防治效果较为突出。

3、温汤浸种

将水烧至55℃左右投放种子并搅拌，在水温降至30℃后即可停止搅拌，恒温浸泡3.5 h 左右，能够对早疫病、叶霉病、晚疫病以及溃疡病进行防治。

4、浸种催芽

浸种后放在26℃环境中进行催芽处理，种子出芽率达到65%左右时即可播种[2]。

三、壮苗培育

1、播种准备

（1）营养土调制

选择无病源土以及腐熟圈肥，含量分别为2/3 与1/3，拍细过筛。之后向营养土中添加草木灰（氮磷钾复合肥）以及磷酸钙，用量分别为5 kg/m³（2 kg/m³）和1 kg/m³。

（2）苗床消毒

将50%多灵菌掺入营养土中，用量为80 g/m³；还可将福尔马林喷洒在苗床上，用量为40 mL/m³，加3 L 水，之后覆盖塑料膜，3 天后将塑料膜揭开。

2、育苗播种

（1）播种量

结合每亩实际栽培面积，直播方式播种量为100 g，定植播种量为25 g。

（2）播种方法。

种子催芽露白率达到70%以上时即可播种。保证苗床底水充足，润湿深度达到10 cm 以上，均匀撒播一层营养土进行床面找平处理，厚度为9 mm 左右。应用50%拌种双粉剂与细土搅拌均匀，用量为7 g/亩，洒在床面上，能够对猝倒病进行有效防治。建议使用纸袋、育苗盘、营养钵等进行育苗播种。

3、苗期管理

（1）出苗前管理

白天高温时应进行遮荫处理，保证床温在30℃以下；阴雨环境应覆盖薄膜进行防雨处理。完成播种作业后，应保证苗床具有良好的湿润度，严禁出现干土，畦面可以覆盖草苫实现保湿。

（2）分苗期管理

3 片真叶时分苗。提前配置营养土、制作苗床，分苗行距在12 cm 左右，株距在13 cm 左右；也可以在φ12 cm 营养钵中进行分苗。

（3）分苗后管理

缓苗期间，需在中午进行遮荫处理，白天床温控制在27℃左右，夜间气温在19℃左右。缓苗后，白天温度控制在26℃左右，晚上温度在16℃左右。定植前应对苗床进行降温处理，促使秧苗充分适应定植后的环境和温度。发现弱苗和病虫苗时需立刻拔除，可喷洒杀菌剂进行病害预防。壮苗标准为茎粗0.4 cm，株高15 cm，4 叶1 心[3]。

四、整地定植

1、整地作畦

陆良县菜农深知番茄连作产量与质量不好，所以选择其它蔬菜展开2 年轮作。在番茄栽培地块秋翻27 cm，高畦栽植，畦宽设置为1.2 m 左右，南北走向。

2、增施基肥

番茄对营养敏感性良好，只有保证水肥充足才能提高产量。开展整地作畦时需合理施加基肥，通常农家肥、复合肥以及过磷酸钙用量分别为5000 kg/亩、30 kg/亩以及100 kg/亩。基肥施加方式主要为撒施与沟施，通过肥力测算，若番茄产量为5000 kg/亩，则至少需吸收17 kg氮、16.1 kg钾以及4.1 kg磷。

3、定植时间

陆良县菜农通常在晚霜期后开展定植作业，出现大风、阴雨等不良气候条件时延迟定植。

4、定植密度

早熟品种密度为5500 株/亩；中晚熟品种为3500 株/亩；高架栽培为2000 株/亩。早熟品种进行畦栽，宽度约1.3 m，定植3 行左右，株距约为30 cm；晚熟品种同样进行畦栽，宽度约1.05 m，定植2 行，株距37 cm 左右。若是进行垄作，垄距约在57 cm 左右，株距在37 cm 左右，种植密度为3500 株/亩。

五、田间管理

1、施肥

番茄在生育前期不会吸收过多养分，在第1 花序结果后，养分需求量快速上升，盛果期养分需求量达到最大值，占总体的75%左右。番茄对钾、氮、磷的需求量呈直线上升，其中，氮、钙需求量较为相似，钾需求量为氮需求量的2 倍。第1 果膨穗期，与浇水相结合，施加磷酸磷肥，用量为20 kg/亩。采收第1 果穗后追加盛果肥，可选择硝酸磷肥，用量为20 kg/亩。盛果期需施加0.25%硼酸、0.1%硫酸锌、1%磷酸二氢钾以及20%硝酸磷肥混合液，1 次/10 天。

2、灌溉

定植后4 天左右，植株心叶为绿色且生长点发育时，灌溉缓苗水，保证水量充足。营养袋以及营养坨育苗应泡开土坨，保证根系快速扎进土壤，减少缓苗期时间。灌溉缓苗水后开展中耕作业。缓苗后第1 花果期，若气候并非十分干旱可以不灌溉进行蹲苗。通常，早熟品种的植株长势较弱，花期分化、开花与结果时间较早，蹲苗时间应短些。中晚熟品种的植株长势较为旺盛，需要对秧苗严格控制，可合理延长蹲苗时间。

六、病虫害防治

1、物理防治

选择白粉虱与黄板诱蚜，数量为35 块/亩。

2、农业防治

创造良好条件，提高植株抗性，降低病虫害发生概率。将病果与病叶及时摘除，拔出病株，带出地块集中销毁。

3、生物防治

生物药剂可以选择新植霉素、苦参碱等药物进行病虫害防治。还可针对虫害类型选择相关的天敌。

七、适时采收

露地番茄定植2 个月后即可采收，鲜果上市最佳采收时期为半熟期与转色期，长途运输与储藏最佳时期为白熟期。