黄山地区水果青萝卜绿色防控栽培技术要点

孙 萍

(安徽省黄山市黄山区农技推广中心，安徽 黄山 245700)

1.品种选择

选用抗逆性强、商品性好、皮青肉绿的中型萝卜品种，如天津卫青青萝卜、科星水果萝卜、沙窝萝卜、以及淮南石头铺萝卜等，每亩地用种200g-250g。

2.整地作垄

尽量避免种植在已种植过十字花科作物的土地上，前茬以花生、黄豆、芝麻为宜，选择土层深厚的沙壤土种植，在中等肥力条件下，结合整地每667m2施优质有机肥（以优质腐熟猪厩肥为例）4000kg，N：4kg（折尿素8.4kg），P2O5：6kg（折过磷酸钙 50kg），K2O：5kg（折硫酸钾10kg）。深耕细耙，起15-20cm高垄。土壤如果过干，要先造墒整地。

3.种子处理

播种前要对种子进行挑选，挑出劣质的种子。要尽量选择颗粒饱满的种子进行播种。将种子放在50℃温水中浸种20min，并不停搅拌，捞出后晾干播种；或用种子量0.3%的35%瑞毒霉可湿性粉剂、或50%福美双可湿性粉剂拌种。

4.播种及苗期管理

4.1 播种

青萝卜8月中下旬即可播种。采用条播或穴播，覆土1.2-1.5cm，搂平压实，行株距40cm×20cm，每667m28500株左右。

4.2 苗期管理

幼苗出土后，在3-4片真叶时间苗一次，去掉病苗、弱苗和杂苗，每穴留两株。5-6片叶时定苗，每穴一株。

4.3 苗期水肥管理

浇水一般采用分畦漫灌的方法。浇水要浇透，使土壤湿润层达15厘米，如果天旱无雨，需每周浇水一次。从出现真叶到破肚之前，叶的生长都远比肉质根生长快，这时应少浇水，促进根部向下生长。

5.生长期管理

5.1 水肥管理

从萝卜肉质根破肚开始，破肚就是萝卜的肉质根开始加速生长，使肉质根的外皮受到膨胀破裂。进入生长期后，萝卜植株长势旺盛，地上部分和地下部分同时进入生长期，要及时浇水，天晴一般此期可十天浇水一次，浇匀浇透。萝卜的生长需要的营养量很大，此期应及时对萝卜进行追肥。追施氮肥为主，配施钾肥，每667平方米追施尿素6.0千克，硫酸钾5.0 千克。在生长期可每10-15天追施一次。

5.2 中耕、松土、扶苗

在生长期要进行多次中耕，中耕要本着先浅后深原则，15天左右中耕一次。萝卜种植中，根部渐渐膨大，就会向一侧倾倒，如果此时不加管理任其生长，萝卜的外形就会出现扭曲变形，因此在生长期萝卜膨大根长出土壤3-5厘米时，要及时对生长歪斜的膨大根进行扶正，具体方法是将歪斜的膨大根扶正后，在膨大根的一侧垫一个硬土块，支撑住膨大根，使萝卜垂直向上生长。

6.病虫害绿色防控

病虫害防治遵循“预防为主，综合防治”的植保工作总方针，以物理、农业、生态综合防治为主、化学农药为辅的原则。常用农药品种的使用要严格遵守安全间隔期。具体使用准则见下表1和表2.

7.物理防治

7.1 高温土壤消毒技术

6—7 月结合翻地，把农家肥或饼肥等有机肥一并施入土内，浇透水后盖地膜并压实，再密闭30 天左右，如果是重茬地，每亩结合施入40—50公斤石灰氮或棉隆等土壤消毒剂覆膜15—20天，揭膜一周以后，即可整地播种。

7.2 设施避雨及遮阳覆盖

高温暴雨季节，播种时可以用稻草或遮阳网等材料覆盖，出苗后要及时撤除，创造有利于幼苗生长的环境。

8.病害药剂防治

8.1 霜霉病

该病是真菌性病害，病菌喜温暖、高湿的条件，在多雨、多露时易流行，植株密度过大、地势低洼处发病较重。中心病株出现后用用75%百菌清可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、70%杜邦克露可湿性粉剂600—800倍液、40%三乙磷酸铝可湿性粉剂150-200倍液等交替使用，连续使用2-3次。

8.2 病毒病

该病由多种病毒侵染引起，在高温干旱，重茬连作、蚜虫发生量大或植株长势弱等情况下发病较重。苗期用3%啶虫脒1500倍液、10%吡虫啉喷雾防治蚜虫。发病初期开始喷洒80%盐酸吗啉胍水分散粒剂600～1000倍液，1.5%植病灵乳剂1000倍液、或83增剂100倍液、或20%病毒A可湿性粉剂500倍液。

8.3 黑腐病

主要为害叶和根。叶片发病，叶脉变黑呈网纹状，叶缘变黄，后全叶变黄枯干，叶缘呈“V”字形病斑。根部发病，外观症状不明显，但髓部多成黑色干腐状，导管变黑，内部组织干腐，最后形成空洞。该病腐烂时不臭，这点区别于软腐病。该病是细菌性病害，在高温多雨、地势低洼、灌水过量、连作或早播时发病较重，发病初期可喷洒新植霉素4000倍液，14%络氨铜水剂350倍液喷雾，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液，但对铜剂敏感的品种须慎用14%络氨铜。

9.害虫药剂防治

9.1 菜蚜

用3%啶虫脒1500倍液喷雾，3%苦参碱水剂800倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液、25%噻虫嗪水分散粒剂4000倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1 500 倍液喷雾。

9.2 菜青虫

可选3%苦参碱水剂800倍液、100亿个活芽孢/g 苏云金杆菌可湿性粉剂500～1 000倍液、用BT粉剂1000倍液、5%多杀霉素悬浮剂 2000 倍液、0.3%印楝素乳油400 倍液、1.8%阿维菌素乳油 4000倍液、5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1500倍液、24%甲氧虫酰肼悬浮剂2000 倍液喷雾。

9.3 小菜蛾

用5%抑太保乳油1500倍液，或1.8阿维菌素3000倍液喷雾。

9.4 黄曲条跳甲

可选用2.5%鱼藤酮乳油400倍液、1%印楝素乳油750倍液、3%苦参碱水剂800倍液进行喷雾防治，也可用上述药剂灌根。

10.收获

十月中下旬，肉质根充分膨大后，即可收获，为了增加萝卜水分，提高萝卜品质，收获前3天，浇透水一次，使土壤湿润30厘米以上，保证萝卜的含水量达到80%以上，这样擦得萝卜才会肉质酥脆，微甜，品质才好.