江苏徐州铜山区日光温室草莓栽培技术要点

姚 芳

（江苏省徐州市铜山区大彭镇农业技术推广服务中心，江苏 徐州 221150）

江苏省徐州市铜山区，近年来大力发展草莓产业，打造草莓小镇，围绕做大做强草莓种植特色产业，制定土地置换机制，推动草莓种植向规模化方向发展。台上村每年接待游客近20 万人，游客年采摘草莓量达50 万斤，草莓种植、观光等总产值5268 万元，纯收入达到4763 万元，此项人均收入10468 元，成为“苏北草莓第一村”。台上村对于铜山区其他乡镇具有重要的借鉴作用，需切实把握日光温室草莓栽培技术，推动草莓产业发展。

一、土壤准备

1、土壤消毒

草莓在日光温室中多采用连作栽培方式，导致草莓容易受到有害微生物、病虫害的影响，导致根部周围出现营养失衡问题，甚至分泌出有毒物质导致严重的连作障碍。所以在对草莓种苗定植前，需做好温室土壤的消毒工作。7 月是夏季高温季节，可以利用石灰氮与太阳相结合的方式对温室中的土壤进行灭菌处理。随后用水灌透，密闭温室15天左右[1]。

2、整地施肥

定植前，每亩需施入腐熟有机肥4000～5000 kg。底肥加入草莓专用肥，每亩50 kg，每亩还需加入80 kg 微生物菌肥、过磷酸钙40 kg。底肥均匀施入后，深翻土壤，翻耕深度在30 cm 左右，将肥料与土壤充分混合。随后做垄，保证垄高25 cm、垄宽40 cm、垄距80 cm[2]。

二、品种选择

草莓品种与产量特性受遗传基因影响，不同草莓品种理化指标具备极大的差异性，选择优质草莓品种成为保证草莓产量和品质的关键。日光温室栽培需选择品质好，耐低温、休眠浅的品种，适合品种有红颜、甜查利等。

三、苗木繁育

1、育苗准备

苗木繁育主要采用的方法是匍匐茎育苗法。苗圃应保证土壤土质疏松、有机质含量丰富，并且排灌方便、肥沃透气，每亩施加2000 kg 畜禽粪或者优质圈肥，耕翻整理成宽度在1.35 m 左右的平畦备用。

2、母株栽植

每年4 月下旬到5 月上旬，在大棚或者温室内的草莓田中选择无病虫害的植株，去掉残叶和老叶，伴随土坨定植在苗圃中。株距保持在45 cm 左右，误差不能多于5 cm，每亩栽植母株700 株左右，及时浇水[3]。

3、匍匐茎与母株管理

保证土壤长期处于润湿状态，可以为匍匐茎和母株生长提供良好条件。及时除去母株上出现的花蕾，避免营养消耗过大，确保形成健壮子苗和多发匍匐茎。匍匐茎较少的母株可以喷洒赤霉素1～2次，可以促进匍匐茎更好生长。采用即时摘除的方式，定位好匍匐茎的位置，保证其均匀分布在母株中，每棵母株保留7 个健壮匍匐茎，每个匍匐茎保留5 个子苗。及时去除多余的子苗和匍匐茎，保证株丛间透光通风，使子苗生长更加健壮。

四、科学定植

1、定植时间

定植时间通常选择在8 月下旬到9 月中旬，选择阴雨天或晴天傍晚开展定植工作，尽可能避免晴天或者阳光强烈的中午。定植前1 周之内浇足水分。

2、定植方法

采取大垄双行定植方式，株距维持在17 cm，行距为23 cm。定植时根部较深，使草莓苗根部能够垂直且完全松散。添土后向上提一提花苗，保证叶鞘基部与土面持平，遵循“上不埋芯，下不露根”的基本原则。定植中需注重定植方向，应将弓背朝外。植株生长中需通风透光，以保证果实着色良好。

五、栽培管理

1、地膜覆盖与扣棚保温

为了保证草莓更好生长，外界最低温度在9℃左右时覆盖棚膜。如果扣棚时间较早，会导致日光温室内温度较高，使植物出现徒长问题，不利于草莓花芽分化。如果扣棚时间过晚，草莓植株就进入休眠状态，无法正常生长结果。通常在完成扣棚工作后10天左右在地表覆盖黑色地膜，覆膜后需立即破膜并提苗。

2、温度与湿度管理

扣棚后到现蕾前，需保持高温、高湿的环境，白天温度如果不超过30℃可以不放风降温，夜间温度保持在16℃左右，可以避免草莓植株进入到休眠期，促进草莓及早开花结果。

现蕾后需停止为草莓提供高温、高湿环境，白天温度控制在27℃左右，夜间温度10℃左右最佳。草莓开花期需将白天温度控制在24℃，夜间温度控制在9℃，同时空气湿度保持在45%最佳，可以帮助花粉更好地散出。

成熟期和果实膨大期需将白天温度控制在25℃，夜间温度控制在9℃，空气湿度控制10%以下。此时如果温度较高，会对果实膨大带来影响，并且导致果实出现成熟早、着色快、品质差、个头小等问题。

3、光照管理

冬季日照时间较短且强度不足，会导致温室内出现光照不足的问题，对叶片的光合作用产生影响，最终影响植物的正常生长与发育。为了保证草莓植株生长态势良好，生产中应尽可能早揭晚盖薄膜，延长草莓接受光照的时间。保证棚膜清洁，可以提高光照强度。在后墙内侧挂反光幕，并且在其周围涂白，也可以提高室内的通光量，促进植株的光合作用。

4、水肥管理

判断草莓植株是否缺水时，不仅要看土壤的状态，还需查看植株的叶片边缘是否发生吐水情况，如果没有发生吐水则可以继续灌溉。需要注意的是，灌溉中不要大水漫灌，而应采用滴灌方式，避免生产环境发生剧烈变化对草莓生长带来影响。

5、植株管理

技术摘除病叶与老叶，可避免植株养分浪费，有效改善田间的通风透光性，避免发生病害。腋芽较多会导致养分不断流失，影响产量和大果率，所以要及时掰掉多余的腋芽。在顶花序抽生后，在植株上方选择2 个方位好、根部粗壮的新芽，将其掰掉，掰掉再生的腋芽。

六、结语

日光温室草莓种植中，为了保证草莓生长，需选择抗低温、大果实的优秀品种。同时需研究草莓的习性，为其提供适宜的生长环境，保证草莓长势良好。