辽西地区优质枣树丰产高效栽培技术要点

鹿行亚

（辽宁省朝阳市国有喀喇沁左翼蒙古族自治县小城子林场，辽宁 朝阳 122300）

大枣种植是辽西地区农民增收致富的新型产业，目前已经初具规模。但是，由于栽培管理不到位，枣树的产量和品质一直难以提升。因此，需结合大枣种植现状，分析枣树栽培中存在的问题，推广应用先进的栽培管理技术，实现枣树高产、稳产。

一、科学选地整地

枣树适应能力强，各种土壤环境均能生长，为确保枣树良好生长，应科学选地、整地，确保大枣栽培后能快速进入结果旺期。通常枣园要地势较高、背风向阳、光照条件充足，土层深厚、疏松多孔、有机质含量丰富，以壤土和砂壤土为宜。要确保地面平整，地势平坦，干旱季节土壤的持水率能够达到75%～80%，开花期相对湿度能够控制在55%～60%[1]。

选地后应进行有效的整地处理，定植前深翻改土，深度一般在40～50 cm，以打破犁底层为主。整地结束后，确保地面疏松多孔、土块细碎，达到定植状态。

二、苗木选择

苗木质量直接影响大枣产量和枣树定植后的成活率，应选择生长健壮，根系较完整、发达，不存在病虫害和物理损伤的一级苗木。优质枣树苗木的高度通常在1.0～1.3 m，根部粗度达3 mm 以上，长度在20 cm 左右，有8～10 条侧根。

三、枣树定植

最佳定植密度需结合种植地实际情况综合确定，枣树定植后应确保枣园通风良好，光照充足。通常缓坡地带株行距为3 m×4 m；丘陵山地地区株行距为2 m×4 m；地势较平坦，且具有良好灌溉条件的种植地株行距为3.5 m×4.0 m。定植前按照既定株行距开挖长、宽、深各0.5 m 的方形定植穴。

枣树定植可在春季进行，也可在秋季进行。春季定植，枣树萌发后生长出来的枝条能达到木质化水平，有利于枣树安全越冬。枣树春季栽培时间在土壤解冻到枣树发芽前，一般在4 月中下旬。

枣树栽培时将枣树幼苗用清水浸泡12～24 h，然后将幼苗放置在定植穴中，确保根系舒展，扶正苗木，然后将表层土壤和适量土杂肥混合均匀后填。回填到定植穴2/3 时，轻轻提一下树苗，保证根系和土壤完全接触。定植后灌溉透水，在定植穴周围覆盖地膜，可增温保墒，促进根系生长加速与幼苗萌发。

四、果园管理

1、施肥灌溉

（1）灌溉管理

枣树整个生长发育阶段灌溉时间通常在萌芽期、开花后、果实膨大期和冬季土壤结冻前。灌溉后都应对树盘进行松土，如果水资源缺乏，可使用农作物秸秆等有机物覆盖在树盘周围，不仅可起到抗旱保墒作用，还能增加土壤中的有机质含量。夏秋季节降雨量逐渐增多，如果枣园存在积水，应及时开挖排水沟排出，避免田间积水引发根部病害。

（2）施肥管理

枣树基肥主要在秋季果实采收后施用，以优质完全腐熟的农家肥为主，根据枣树大小，每亩施用完全腐熟的有机肥3000～5000 kg，同时配施氮磷钾复合肥20～40 kg[1]。施肥前按照树冠投影开挖施肥沟，深度为40～60 cm，将肥料混合均匀后施入，然后回填。

果树生长阶段追肥2次。第1次追肥在大枣膨大期，一般在6 月中下旬，每亩追施磷酸二铵30～50 kg，同样采用树冠投影沟施法。第2次追肥在果树成熟期，一般在8 月中下旬，每亩追施氯化钾复合肥30～50 kg，施肥方法同上。

枣树生长中后期，为增强叶子光合作用，可以使用0.3%尿素溶液、0.1%磷酸二氢钾溶液混合喷施，分别在6 月中上旬、8月下旬到9 月上旬喷施，共喷施2～3次，效果显著。

2、整形修剪

在辽西地区枣树树形是主干疏散分层型，枣树高度控制在3 m 以下，植株保留6 个主枝，下部保留3 个，中部保留2 个，上部保留1 个。基部保留的3 个主枝，第1 个主枝与地面保持50 cm 左右距离，基部主枝之间的距离为50 cm，中部主枝之间的距离为30～35 cm，上部主枝和中部主枝之间的距离为40 cm。

主枝上着生侧枝。基部主枝搭配3 个侧枝，第1 个侧枝与中心干距离为20～25 cm，剩下侧枝间应保持30 cm 左右；中上部每个主枝搭配2～3 个侧枝。

当年定植的枣树注重培养底部的3 个主枝。第2 年，培养3个主枝上的1～2 个侧枝和中部的2 个主枝，第2 年年底要确保底部主枝上能够形成2 个侧枝，中部的2 个主枝上培养1 个侧枝。栽培第3 年要保证底部3 个侧枝和中部2 个侧枝培养完成，最上部的主枝上生长出1 个侧枝。一般在定植第4 年后，整个树体结构培养完毕[2]。

3、保花保果

枣树开花期和结果旺盛期，提高果树产量和品质的关键是做好保花保果工作。枣树生长季节及时去除枣树主干上和二次枝上萌发的萌芽，以减少树体养分消耗，提高坐果率。树冠枝条相对较少、通风透光率较好的，在枝条基部向上5 cm 左右摘除萌芽，确保枝条当年能够达到木质化或半木质化水平，扩大果树的结果面积。枣吊生长到20～25 cm 后摘心，以提高枣树的坐果率。

枣树开花旺盛期，适当喷洒清水或激素，有利于提高授粉率和坐果率。一般在上午可使用赤霉酸，稀释后浓度为10 mg/kg，叶面喷施。喷药后如果12 h 内遇到降雨，应在停雨后及时补喷。枣树开花期每间隔5～7天喷洒1次清水[3]。

五、病虫害防治

枣树常见病虫害主要包括枣锈病、桃小食心虫、蚜虫、红蜘蛛等，应始终坚持农业防治为主、化学防治为辅的原则。秋冬季节彻底清理枣园，发现患病枝条及时剪除，深埋或焚烧处理。冬季修剪时及时清除患病枝条，减少害虫基数。在枣园释放害虫天敌能达到控制病虫害的目的。加装黑光灯或使用糖醋液，防治效果显著。

当病虫害达到防治标准后，要及时进行化学防治。枣锈病可在7 月上旬喷洒1次倍量式的波尔多液200 倍液进行防控；8 月上旬可以使用25%金立式乳油6000 倍液、柔水通4000 倍液，混合之后喷雾，连续使用2～3次。防治桃小食心虫可在枣树7 月中旬喷洒1次2.5%高效氯氢菊酯水乳剂1000 倍液。防治蚜虫和红蜘蛛可以使用5%吡虫啉磷乳油3000 倍液，7 月上旬或8 月上旬喷雾防治，效果显著。

六、结语

枣树生长速度快，适应能力强，适合在各个地区种植，具有很强的经济效益和生态环保效益。农业产业结构的调控力度不断加大以及现代农业理念的提出，推动了枣树种植产业的发展。但在大枣栽培中，很多农民种植前没有学习专业的种植技术，大枣的产量和品质难以提升。需加强先进高产栽培技术的推广应用，及时转变传统生产模式，推动辽西地区枣树种植产业健康发展。