江苏南阳镇地膜大蒜根腐病的发生及防治技术

邹秀梅

（江苏省盐城市大丰区南阳镇农业农村局，江苏 盐城 224142）

关健词:地膜；大蒜；根腐病；发生原因；危害症状；防治技术

根腐病对大蒜产品与品质有严重影响。随着近年来大蒜市场需求日益增加，大蒜种植面积也不断扩增，导致大蒜重茬成为普遍现象，导致根腐病连年加剧。目前，苏省大丰区南阳镇大蒜主要为覆膜定植，连作导致土壤中病原菌逐年增多，根腐病已经成为当地大蒜种植的主要病害之一。

一、大蒜根腐病发生规律

2007 年，大蒜根腐病在江苏省大丰区南阳镇零星发生，然后发展迅速。由于多年以来重茬种植，导致病原菌在当地土壤当中逐年积累，令根腐病愈加严重，目前发病面积已达到1500 km2。

现阶段根腐病类型为菌核病、疫霉根腐病、根干腐病、红根腐病，对大蒜生产影响极大，已成为制约当地大蒜可持续发展的严重阻碍。根腐病通常会在大蒜出苗后2～3 叶期间开始发病，随后在第2 年2 月中旬与下旬进入高峰期，3 月步入末期，然后大蒜植株会随着气温升高逐步恢复生长。

二、大蒜根腐病危害症状

根腐病属于细菌性病害，在大蒜种植中较常见。植株遭受细菌侵袭后，出生根与根尖出现腐烂，随后侧生根与次生根也接连出现腐烂，部分植株会发生“蒜母”共同腐烂情况。患有根腐病的植株通常会散发出鱼腥味的恶臭，并且极易引发地蛆与其他寄生虫。患病植株地上部分叶片会伴随染病时间由绿转黄，同时由叶尖或局部顺延叶脉纵向发生软腐。由于根腐病通常发生在大蒜植株较为矮小阶段，因此会导致其生产发育失调，严重时导致植株死亡以致绝收。不同类型根腐病危害症状不同。

1、菌核病

菌核病主要在多年重茬种植区内发生频繁，病原菌基数较大，多发对象为播种偏早、高气温年份、入冬前植株。染病大蒜主要发病部位为大蒜假茎基部，初期病斑呈水渍状，随后变暗成为灰白色，直至溃疡腐烂，腐烂部位会散发强烈异味。随后，植株叶鞘腐烂后上部叶片开始萎靡，并逐渐发黄直至枯死。病原为大蒜核盘菌，菌核或菌丝遗留在土壤当中或附着于蒜种和病残体之上越冬。通常菌核会在每年2 月下旬或3 月上旬开始爆发，气温达到15℃时进入爆发期[1]。

2、疫霉根腐病

疫霉根腐病主要对蒜根与鳞茎有较大危害，发病初期蒜根呈水渍状，并逐渐转为褐色，发生腐烂。剖开其内部，发现鳞茎转变为深褐色。染病植株叶片由下至上逐渐转变为黄色，直至干枯死亡。植株显著矮化，存有蒜薹细短或不抽薹等现象，患病严重植株产量受损严重。病原为疫霉菌，菌丝或卵孢子在土壤中越夏过冬，发病时间通常为每年2 月下旬至3 月上旬，4 月上旬与中旬浇灌期也会发生。播种期温度较低、田间湿度较大加重此病症，因此浇灌后该病症蔓延速度加快，严重发病地块植株染病率可达90%以上。

3、干腐病

干腐病主要在重茬种植与染病种植地块爆发，病原为尖镰孢菌，每年5 月上旬进入发病期，主要对植株根部与鳞茎基部造成危害。患病植株根部逐渐变为褐色并腐烂，染病严重植株根盘呈半干腐状，无法抽出蒜薹，且患病植株体型小，蒜瓣发黄，产量与质量皆会受到影响。

4、红根腐病

红根腐病为近年新生病害，病原为洋葱红根腐菌，主要在湿度较大、土壤过黏的重茬地发病。染病后大蒜根部与根茎颜色逐渐转为粉白，患病植株因根系逐渐腐烂死亡，导致植株毛根量大幅度缩减；同时，上部叶片因营养无法得到满足而逐渐瘦弱，对大蒜产量有着极大威胁[2]。

三、地膜大蒜根腐病防治措施

1、农业防治

（1）轮作换茬

相关试验数据表明，在大蒜种植3～5 年后便需轮作1 年小麦或其他类型农作物。此方式能有效防治大蒜根腐病，其中种植1 年小麦对根腐病的预防效果能够达到80%以上。

（2）选择无病优质品种

南阳镇地膜大蒜产量与质量皆较高，大部分种植户通常使用自留种，导致大蒜根腐病害发生几率大幅度增加。有关试验表明，大蒜根腐病常发田，通过选用无病优良种子或异地调种方式能有效推迟大蒜根腐病田间发病期，提升南阳镇地膜大蒜产量15%以上。

（3）做好大蒜栽培

一方面，收获期及时清除大蒜残留病残体，并将其带出土壤进行集中无害化处理，有效削弱田间病原菌数量[3]；另一方面做好秸秆还田工作，施用有机肥料，深耕打破板结，同时使用配方肥提高土壤肥力，为地膜大蒜生长提供良好环境。

（4）适时播种

适时播种有利于培育壮苗，为大蒜安全过冬与高产提供保证。播种时期过早且气温较高，地膜大蒜易发生早衰，根腐病的感染与扩散几率大幅度增加，会导致菌核病与干腐病大范围蔓延。播种时间较晚且气温较低，地膜大蒜出土延缓，苗势衰弱，会导致疫霉根腐病与红根腐病加剧。

2、化学防治

（1）土壤消毒

种植田耕翻后，在耧耙时将药剂均匀撒施，此方法药剂使用量过大，但处理土壤量也相对较大，且效果理想。一般同时施入多宁可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂与甲基托布津可湿性粉剂。

也可在土壤开沟种植前，在沟内撒入药剂。此方法药物使用相对较集中，使用量较小，成本低廉。一般同时施入多宁可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂、甲基托布津可湿性粉剂。注意撒施均匀，也可与细土或细粪肥搅拌均匀后使用。

连续重茬地块，整地时可使用50%敌克松按30～50 kg/m2标准施加，或使用土壤重茬改良剂按60～75 kg/m2标准施加，能够有效将土壤中存有的病菌灭除或抑制其生长繁殖。

（2）药剂拌种

使用多宁可湿性粉剂，使用量为种子质量的0.3%，兑水2～3 kg，搅拌均匀后喷洒，随后将种子堆闷6 h 后播种，能够防治腐根病60 天以上。

（3）田间喷雾

每年2 月下旬是不同类型腐根病发病初期，可使用50%异菌脲可湿性粉剂+15%霉灵水剂1:1 混合后制成1500 倍液，喷雾；随后使用77%多宁可湿粉剂，按照1 kg/亩标准灌溉时随水冲施。

地膜大蒜腐根病发病初期，可使用20%噻菌铜悬乳剂按450～900 g/km2标准使用，喷洒；或使用50%氯溴异尿酸盐按600～900 kg/km2标准使用，兑水后喷洒。5～7 天为1 个防治周期，连续喷洒2～3 周期，用药同时使用增效剂或生长调节剂作为辅助。患病严重或死亡植株需及时带到田外，有效防止根腐蔓延。

四、结语

大蒜根腐病对大蒜产量与质量有极大影响。由于根腐病类型较多，防治时需采取与病症相匹配的方式进行治理。同时，对种植土壤、植株患病情况等定期观察，采取土壤处理、药剂拌种、田间喷雾等方法，提高防治有效性，保障种植户经济收益。