杨天和
(利川市毛坝镇畜牧服务中心,湖北省利川445400)
随着改革开放,一二三产业快速发展,农村劳动力就业的选择增多,年轻人多数外出务工,只有老人留守看家开展种养业,他们缺乏防治猪病的技术,一旦发生猪病就束手无策。由于得不到及时治疗造成生猪死亡的风险极大[1],往往是养到最后“竹篮打水一场空”。传授散养户生猪养殖管理和疫病防治知识,对保障生猪养殖业健康发展非常有必要。
散养户在猪病防治中没有提前防疫的意识[2],特别是年长者思想比较固执,加上学习生猪养殖、猪病防治新技术的机会少,没有“以防为主”的概念,在养殖生猪过程中没有做到勤观察,往往在发生猪病初期不能够及时发现,在治疗猪病时偏信“江湖郎中”,而失去最佳的治疗时机,造成病情加重,甚至变为疑难杂症,从而引起病猪死亡的风险更大、治疗的成本更高。
农村散养户都是采用老式家庭养殖模式,没有建设生猪养殖配套的防疫室、治疗室,有的甚至没有用于保管疫苗的冰箱(冰柜),缺乏运输、保管疫苗的条件,多数养殖人员也不懂得动物免疫注射规范操作技术知识,在开展生猪免疫注射时,往往由于运输疫苗回到猪场使用前保管不当造成疫苗效价降低或者失效,同时由于免疫方式不正确、注射时进针深度不合理、甚至出现打飞针而达不到免疫效果。
多数散养户不具备防病治病的知识,往往凭借经验来治疗猪病[3],对于临床症状复杂、多病原混合型感染猪病更是束手无策,基本都是“青霉素医生”的水平,一遇到生猪发病,管他是发烧、不吃食、拉稀、便秘、皮肤红、身上肿等,都是先打一针青霉素或其他抗生素或者激素类药,也不懂得猪病治疗需要达到一定的疗程才会彻底治愈,习惯于病猪治疗刚出现好转迹象时就马上停止用药,造成猪病反复、甚至更严重。盲目用药、单一用药、用药方式不对的情况经常发生。自己打针后没有效果才去请兽医,错过了猪病能够治愈的最佳时机,甚至拖成了重症治疗无效而死亡。
农村养殖生猪环境差,部分农户仍然是木质嵌块装壁猪圈,甚至是地圈、临时窝棚用来养猪,清洁卫生保证不了,容易滋生细菌、病毒感染生猪引起发病。多数农户的猪圈紧靠住房建在室外,没有围墙、隔断、化粪池、沼气池等,粪污得不到有效处理,不利于传染病的防控,往往1户养殖的生猪出现疫情,便会波及周围一大片农户养殖的生猪。部分散养户不具备正确消毒的知识,不注重平时和疫情发生中的消毒工作,往往出现消毒药品单一、消毒时间、频次不够的错误,达不到杀灭细菌病毒的效果,加大生猪感染发病的概率。同时,农村散养户不具备科学饲养管理知识,在给生猪喂食和饮水过程中不注重清洁卫生,特别是食槽里面的剩余残渣不及时清理,再次喂食时直接添加到里面,造成滋生细菌和剩料霉变的事情时常发生。生猪因长期食用滋生细菌和霉变饲料而发病,或者出现慢性中毒性胃肠炎引起消化不良的情况也就经常发生。
制定合理的猪病防治流程,树立“以防为主,防治并重”的猪病防治观念,对农村生猪散养户非常重要,针对国内和当地不同时期猪病发生和流行特点,结合各自猪场历年来的发病情况,做到科学预防方能保证生猪健康生长。散养户要学会猪传染病的自主免疫接种,懂得根据说明书保管和使用疫苗,防疫时做到效价高、方法好、剂量准,才能够保证生猪产生免疫力。同时还要做好生猪的驱虫和健胃,来增强生猪对疾病抵抗力和消化功能,以利于生猪快速生长,生猪的驱虫最好每月一次,生猪健胃可采取在饲料中添加健胃散拌喂。
要充分发挥基层乡镇畜牧兽医部门的作用,定期组织知识水平高、经验丰富的畜牧兽医人员下村开展科学养殖、猪病防治技术培训。落实农业(畜牧)技术推广员定期到户进行指导,向会上网的生猪散养户推荐注册“中国农技推广”APP自主学习相关知识,通过面对面、手把手相传,培养农村生猪散养户良好的养殖习惯,增强生猪养殖和猪病防治方面的专业技能,引导他们在开展生猪养殖的过程中进行养殖档案记载,通过总结经验教训不断提高生猪养殖、猪病防治技术水平。
农村散养户要学会通过观察生猪判断出是否发病,及对普通疾病的治疗。不能及时发现生猪发病就会延误治疗,出现漏诊和误判会造成传染病加快流行,特别是出现人畜共患和烈性传染病的误判,没有及时报告当地畜牧兽医部门进行防控处置,会对整个生猪产业造成严重的打击。农村散养户必须加强学习,提高猪病防治技术水平,学会对普通猪病的治疗。尽早发现治愈猪病方可有效降低损失。
散养户同样要树立科学养殖理念,提高生猪的饲养管理水平,只有让生猪住得好、吃得好,它才会长得好,生猪强身健体能够有效抵抗疾病侵扰。饲养生猪要注意保持饲养环境卫生,特别要坚持每天对圈内进行清扫,及时清除粪便、尿液和其他污染物。食槽内的饲料残渣在第二次投料前必须清除,并将食槽冲洗干净、注意饲料的合理搭配和适当的喂养方式,采取先粗后精、食后给予清洁饮水,不要饲喂霉变食物,不要用潲水喂猪,同时保证猪圈干燥通风和冬季保暖,能有效降低生猪发生疾病。
隔离能有效阻断传染病流行,建立隔离环境是防控猪病发生的有效措施。对于农村散养户来说,要根据实际情况建设简易围栏,在猪圈附近贴上醒目告示,做到严禁外人和其他动物随意接近生猪,坚持做好每星期1~2次的定期环境消毒,要选择以氯制剂为主的2~3种消毒液半月轮换使用,避免细菌病毒因长期使用单一消毒液而产生耐药性。推行农村改厨改厕改圈,把过去农村猪牛羊圈和厕所连在一起建造的陋习改掉,加快畜禽粪污资源化利用项目,建设化粪池、沼气池来有效处理粪便和污水。购买外来生猪时要核对耳标和检疫证明,并坚持做到隔离观察15d无异常才合群饲养。
做好病死猪无害化处理,可有效杀灭细菌和病毒,减少环境污染。当出现生猪病死的情况,不能够食用病猪肉,也不能够把尸体丢弃到野外,应该选择距民居区、学校、厂矿、交通要道等500m以上的地方,距猪场、生活水源地等3000m以上的地方挖2m以上的深坑进行焚烧、掩埋和彻底消毒,扑灭病原体。如果是传染病引起的死亡,要对猪圈及环境开展20d以上的消毒才安全。
分析农村散养户对猪病防治困难因素,通过宣传教育树立防、治并重的理念,建立良好的养殖习惯,改善生猪饲养环境,做好病死猪无害化处理,采取加强技术培训和自主学习,提高猪病防治技术水平等措施,为广大散养户养好生猪提供帮助。