水引发的思考

张伟

中图分类号：A  文献标识码：A  文章编号：（2021）-45-250

教学是一门需要时间静下来思考与学习的艺术。思之则活，思活则深，思深则透，思透则新，思新则进。

伴随着综合实践活动的展开，会产生新的活动主题，出现意想不到的事件。过程越深入、内容越多、问题越多、价值就越大。因此找到问题的突破口就很关键。当活动主题难以再继续研究的时候，教师针对学生的研究情况，帮助学生找到突破口，就能创造性地使活动的价值得以延续。

记得六年级教材中有《滋养生命的水》这一活动主题，我和孩子们开展了为期将近一个月的研究性学习，在实施过程中，我发现孩子们的学习兴趣逐渐转淡，主动探究的意识也不强烈。特别是面对搜集到的一组组数据，探究到的一份份成果，孩子们似走马观花，仅流于形式。并没有触动他们的内心世界，当然也没有达到预期的教学效果。

于是，我努力寻求解决问题的突破口。作为一名班主任老师，在和孩子朝夕相处的过程中，我发现班级里有一多半的孩子喜欢喝饮料。而且随着社会经济的发展，在超市里，饮用水的种类五花八门，品牌更是多种多样。由于孩子们受年龄特点的影响，他们在选用饮用水的时侯，往往被口感、广告、价格等因素所迷惑而不能正确做出选择。因此，我与孩子们的日常生活有机结合起来，设计了《寻找健康的饮用水》这一活动主题。

张华教授曾说过：“人只有在活动操作中改变了世界，才能真正理解世界。真正的知识是操作与创造的产物。”我对活动的目标与内容、组织与方法、过程与步骤做出了动态调整，将原本枯燥的研究性学习转变为更科学、更直观的实践性学习，我选择了测量饮用水的酸碱度这一突破口。众所周知，我们人体的PH值在7.35-7.45之间，呈弱碱性，而大多数饮料是酸性的，它破坏了人体酸碱平衡，所以不利于我们的身体健康。而饮料的酸碱度是可以通过实验检测出来的，基于此我与孩子们开展了小课题探究。通过小组合作、动手操作实践鉴别饮用水的酸碱度来寻找我们身边健康的饮用水。

这次孩子们的探究兴趣浓厚起来，准备得也很充分，光是饮料就准备了将近20多种，对于矿泉水更是找到了泉阳泉、农夫山泉、百岁山、康师傅等不同品牌。课上孩子们主动探究、踊跃实验。令我欣慰的是：在实验操作过程中，有的孩子提出：“為什么白开水的颜色深浅有所不同？”有的孩子问：“同样是冰露牌矿泉水，为什么绿色商标的就呈现出酸性，而蓝色商标的就呈现碱性？”还有的孩子在实验中发现，测试百事可乐的时候，只能用试纸进行测试，因为可乐的颜色很深，用试剂观察不出变化。一个个发现如雨后春笋般呈现出来。这些问题，有的在后续的实验中被验证，有的在交流讨论中被解决。

通过仔细对比，认真记录。孩子们得出了结论。除了农夫山泉茶饮料外，其他测试的饮料都是酸性的，特别是百事可乐pH值只有2;娃哈哈、怡宝等纯净水都是酸性的;来自于不同小区的白开水，经过测试都是碱性的。生活中携带最方便的矿泉水中泉阳泉、农夫山泉和百岁山是碱性的。但是同一个品牌的矿泉水因为生产时间不同pH值也不同。

面对实验结论，此时班级一片哗然！真不敢相信口感酸甜、颜色漂亮、包装精美的饮料居然呈酸性，而且PH值还这么低。孩子们纷纷表示再也不敢喝饮料了。

我适时点拨，为他们播放了相关视频，聆听专家的建议，明白了矿物质是可以通过蔬菜和水果来补充的，只有白开水才是物美价廉最健康的饮用水。

汤浅泰雄说：“真知仅仅通过单纯的讨论思考是无法获得的，还要通过‘身体认知’和‘身体觉悟’才能达到。”通过这节小课题研究孩子们真正实现了真问题、真思考、真行动、真收获。实验得出的结论虽小，但意义重大。它切实解决了我们教育教学中的实际问题。

小课题探究的研究内容是学生学习生活中碰到的真问题、实问题、小问题。它研究的周期短，见效快，深受孩子们的喜爱。它以“小切口、短周期、重过程、有实效” 基本特征，以“问题即课题、对策即研究、收获即成果”为基本理念彰显着自己独有的优势。

每一个学生都是一个活生生的个体，教师要引导他们结合学校、家庭生活中的现象，发现并提出自己感兴趣的问题，将问题转化为研究小课题。运用体现其个性特征的自己的方式展开深度探究，获得自己的独创性理解。要让学生真正发挥主人翁精神，在活动中充分展示个性和才华，“活”起来，“动”起来。让学生全身心地投入到自己感兴趣的活动中去。让每一个学生都能醉心于此，乐此不疲。体验成功，感受幸福，创造快乐。

课堂教学是一门遗憾的艺术。而科学、有效的反思可以帮助我们减少遗憾。