蓝莓高效栽培技术

●钱少东（吉林省集安市大路镇综合服务中心 吉林 集安 134208）

蓝莓，也称蓝梅、笃柿、笃斯。吉林省集安市的地域温度、土壤都符合蓝莓的生长需求，因此，大部分农民开始种植蓝莓。蓝莓具有一定的耐寒性，生命力顽强，果实饱满，营养丰富，深受广大人民群众喜爱，具有良好的市场前景。但蓝莓种植过程中的病虫害问题限制蓝莓产业的发展。对此，需要做好蓝莓病虫害的防治工作，使用高效栽培技术，提升蓝莓产量。

1 选址、整地与定植

1.1 选址

1.1.1 环境蓝莓种植地要远离城市和交通枢纽位置，距离公路50 m以上，且周围3 km2之内没有化工企业，具体的蓝莓的种植环境可以参考国家标准GB/T18407.2-2001《农产品安全质量无公害水果产地环境要求》。

1.1.2 土壤pH集安地区种植蓝莓，土壤pH为4.0～5.5。如果土壤pH＞5.5，可在土壤中施加硫磺粉或硫酸铝，降低土壤pH；如果土壤pH＜4.0，可在土壤中加入石灰，有效调节土 壤pH。

1.2 整地作畦

土层深厚疏松的地块，不需要过度整地。秋季上冻前要完成翻耕耙地和作畦。翻地深度40～50 cm，同时施入腐熟的有机肥15 000～ 22 500 kg/hm2，然后作畦，畦宽 120 cm，畦高30～40 cm，畦间作业道宽约80 cm［1］。

2 科学选择蓝莓品种

影响种植蓝莓的因素有蓝莓的生长习性、土壤、温度等。‘北村’‘美登’‘斯卫克’‘北蓝’‘北陆’‘北卫’等抗寒品种适合在集安地区种植［2］。

3 定植

定植植株要选择高度在50 cm以上、主茎直径在0.6 cm以上、培育时间在2年以上、根系发达、无病无伤、枝条粗壮、至少有2个分枝的苗木。如果是裸根苗，缓苗期长，成活率一般在80%～90%。

早春新芽萌动前，即3月份左右，进行蓝莓的栽植，在栽培畦上按照 100 cm株距挖定植穴，定植穴长、宽各50 cm，深40 cm。定植穴内施入2/3的腐熟有机肥、50～80 g氮磷钾复合肥，剩余的1/3腐熟有机肥与原土混合均匀，回填到定植穴内。把蓝莓苗放到定植穴内，栽植深度10～ 20 cm，根部不要接触底肥，以防烂根。定植后培土踏实，浇透水［3］。

4 定植后管理

4.1 水分管理

水分管理是提高成活率和促进蓝莓苗生长的关键，要小水勤浇，保持土壤湿润，土壤相对湿度保持在 60%左右为宜。

4.2 施肥

蓝莓种植一般使用有机肥。使用化肥易造成自然环境的污染，可造成减产甚至绝产。

4.2.1 施肥种类施加氮磷钾复合肥混合有机肥，比单一的施肥效果好，氮、磷、钾肥料的比例以1∶1∶1为宜。另外，可配合施用硫酸铵肥，保证土壤的肥力［4］。

4.2.2 施肥方法用沟施法进行施肥，施肥的深度10～15 cm，在早春萌芽之前或果实成熟之前施1次肥。

4.2.3 施肥用量为了保证树体营养供给，增强树势，一般在7月末至8月初增施1次磷钾复合肥和腐熟有机肥，每株按100 g磷钾复合肥与 2.0 kg腐熟有机肥混合后施入，追肥方法是在距离树体20 cm处挖20 cm深的施肥穴进行穴施，然后覆土。

4.3 夏季修剪

对树型修剪时，一般保留 5～8个主枝，截短个别旺盛枝，促使多发新枝，要疏掉幼树基部的水平枝、病弱枝和过密枝，尽量扩大树冠，保持树势。

4.4 越冬管理

要在上冻之前（11月份以前）进行越冬防寒。防寒采用埋土的方法，将蓝莓枝条拢起，按顺畦方向弯下，之后进行覆土，厚度以15～20 cm为宜，保证蓝莓树安全越冬。

5 病虫害防治

蓝莓的常见病害有白粉病、霜霉病和灰霉病，虫害主要有金龟子、刺蛾、卷叶蛾、天牛和蚜虫等。

蓝莓的病虫害防治分为农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等。农业防治采用预防控制为主，将蓝莓病枝病叶全部剪掉销毁，并进行肥料和水分的补充和平衡，以此来保障蓝莓的健康生长。物理防治主要是利用灯光杀死金龟子和蛾类害虫。生物防治主要采用行间套种和果园生草措施，为瓢虫和寄生蜂等害虫天敌创造生存的环境。还可以使用BT乳剂、甲基阿维菌素和阿维菌素等进行防治［5］。必要时采用化学防治，要严格把控用药的浓度，掌握毒性和残留物最低的防治原则，同时还要把握好防治时间，在蓝莓采摘期的前4周不可以使用农药，以保证蓝莓的口感、颜色及质量安全。

6 果实采收

蓝莓果皮表面变为紫黑色，是蓝莓的最佳采摘期。最佳采摘的时间是早上和晚上，高温和雨天不宜采摘，否则会导致采摘的蓝莓不易保存，造成腐烂、发霉等现象，影响蓝莓果实的品质。采摘下的蓝莓鲜果要放到阴凉处，并及时进行分级。分级后的蓝莓果实要保存在0～1℃条件下临时贮藏，或直接上市销售。