春季土鸡的饲养技术要点

●赵伟芳(河北省廊坊市霸州市行政审批局 河北 廊坊 065700）

养鸡业是畜牧业中的重要组成部分，而饲养技术是决定养殖成败的关键。集约化生产的商品鸡口感较差，不能满足人们对高品质食品的需求，土鸡风味浓郁、肉质好、绿色健康，深受消费者喜爱。在土鸡养殖过程中，不同饲养条件下技术要点会有所差异，但总体来说，要遵循科学的饲养模式。

1 土鸡绿色饲养技术

1.1 选择优良品种

需要依照不同地区、不同消费层面的产品要求，选购抗病力强、消费者喜欢的土鸡品种进行饲养[1]。华南区域的人们喜欢购买体型小、肉质嫩的三黄鸡，而且对性成熟前后的母鸡尤为喜爱，相对价格高一些。华北区域的人们喜欢体型较大的红黄公鸡。优良品种可在后期表现出强势的市场竞争力，可提升优良品种土鸡养殖的整体经济效益。

1.2 创造适合的养殖环境

在自然环境基础上，创造适宜土鸡的养殖环境，利于土鸡的生长发育。通常可以在果园、玉米地、林地或者山坡等地进行围网放养，每667m2范围内最多放养300 只鸡，每只鸡日粮量为50g，天气恶劣情况下可选择不放养，避免遭受天敌危害。1 月龄后，气温在15℃以上可以开始放养，雏鸡没有独立觅食性时，需要2 人协调训练，1 人撒颗粒料吹哨，1 人追赶，按照这个方式早晚训练10d，使鸡群形成条件反射，可以收放有序，便于更好管理。当天气晴好时，土鸡可以自行觅食，如虫子、青草、草籽等，这不仅降低了饲料成本，还可以让鸡肉更健康和营养。通常在3 个月的放养之后就可以上市售卖。

1.3 种植优质牧草

减少饲料投入的一个办法就是种植优质牧草，豆科牧草中白三叶和苜蓿最好，禾本科牧草中黑麦草最好，可在9～10 月播种，这样可以有效抑制杂草的生长。第二年牧草丰富的时候轮牧最佳，轮牧之后要将老茬割去，让新茬露出来，便于牧草更快生长。牧草中含有高蛋白质、维生素和微量元素等，可以为土鸡生长补充充足的天然养分。

2 春季饲养管理重点

2.1 保温防湿

由于春季气温变化很大，需要做好日常的保温处理，不宜过早停用保温设备。可通过增加养殖密度和保温垫料、火炉取暖等方法增温。春季养殖场内空气湿度很大，可在鸡舍内增加垫料以确保鸡舍的干燥和清洁。喂水过程中，不要一次性添加过多的水，洒水降尘后要立即进行干燥处理。

2.2 消毒防病

在整个养殖过程中，消毒工作能有效预防传染病的发生和传播。春季极易发生流行性疾病，做好预防工作很重要，通常15d 左右就要进行一次彻底的消杀。春季土鸡自身的抵抗能力较弱，易感染疾病，因此春季更要做好疾病防治，需要定期预防接种。按照实际生产的情况，选择营养丰富的饲料，适量添加提高免疫力的添加剂，确保鸡群安全地度过春季，提高养殖的经济效益。

2.2.1 按照不同地区的传染病发病情况，同时要结合自身的实际情况制定出一套科学的防疫程序，定期地开展防疫工作。

2.2.2 产蛋鸡要在开产后5～6 周的饲料中适量地添加钙粉，连续投喂7d 左右，目的是增加鸡群的体质，提升产蛋量。

2.2.3 需要在饮水中加入预防感冒的药物，如板蓝根、大青叶等。与此同时，要时常观察鸡群，做到早发现、早隔离、早治疗，对于病死鸡要及时作出处理[2]。

2.3 补充营养，减少应激

补充营养主要是通过饲喂的方式，首先要保证饲料的营养丰富，同时要补充适量的糖分、电解质以及蛋白质等，满足散养鸡生长过程中的营养需求。另外，由于春季造成应激反应的原因很多，如免疫应激、冷应激等，及时做好鸡群应激预防措施。气温太低时，要在饲料中添加高能量的饲料原料和预防应激的添加剂。禁止陌生人进出鸡舍接触鸡群，避免应激和病原传播。

3 结语

综上所述，在土鸡养殖过程中不仅要选择优良的品种，还要进行科学饲养，同时还要做好日常的饲喂、消毒、疾病防治工作，避免养殖中出现疫病。如有鸡群发生流行病需及时隔离，避免疾病大面积的扩散，造成更大的经济损失。