生态观光畜牧业示范园区景区设计研究

□ 万 蕾

（青岛酒店管理职业技术学院，山东 青岛 266100）

关键字：生态观光；畜牧业；示范园区；景观设计

引 言

生态观光畜牧业示范园区主要是将生态养殖产业和观光畜牧产业进行全面融合，属于观光和生态农业领域，生态观光畜牧产业还可以顺利实现养殖和种植朝生态旅游方向转化和发展的目标，促进农业建设规模不断扩大，加快农村建设发展。

一、生态观光畜牧业示范园区景观规划相关功能定位

对观光畜牧业实施综合规划设计之前，需要针对整个景区功能实施合理规划确定，尽管示范观光园区主要是生产和休闲两种功能融合场景，但依然存在相应的功能侧重。假如园区发展重点在于观光旅游，则在设计阶段需要将重点放到植物合理配置、塑造优美景观当中，使人们能够得到身心的愉悦，通过旅游业引领畜牧业建设发展。假如示范园区将发展重点放到生产当中，需要明确园区重点发展方向，帮助园区合理打造相应的主题形象，结合市场调研结果以及园区现有资源进行形象设计。而某种满足市场发展需求和以自身资源为基础的主题形象可以突显示范园区自身特色，创造园区独特风格特色，提升整体社会效益和经济效益。通常情况下，景观园区整体规划设计可以分解成四种功能，第一是生态种养区，该片区域可以分成养殖和种植两部分。通过对两种功能区域实施合理规划布局，可以把种植区当成养殖区隔离带，发挥出防疫功能，方便后续动物粪便处理。第二是能源循环展示区，可以分为有机果蔬以及新型能源两部分，而新型能源包括沼气以及作物秸秆发电等，为生产、生活充足的电力支持。有机果蔬则是借助有机肥培育果蔬和各种饲料植物，促进资源实现全面循环利用。第三是设置食品安全加工区域，在种养范围外部进行设置，配置完善的基础设施。第四是商务服务休闲区域，构建完善的现代农业技术展览馆、会议中心、旅游和办公中心，以现代农业为基础打造商务休闲场所。

二、生态观光畜牧业示范园区景区设计原则

（一）突出景观特色

观光畜牧业的主要建设目标便是全面吸引各个地区游客前往参观，并进行劳作、娱乐等活动，对于部分小朋友而言，还可以发挥出良好的科教功能。观光畜牧业需要形成相应的文化内涵，具备参与性特色，可以使前来观光的人欣赏整个农村风光，购买各种农特产品，通过旅游消费实现全面增收的目的，为此需要以生态性为基础原则，打造种养示范园区，促进特色产业不断建设发展。在实施规划设计中，需要坚持因地制宜的基础原则，深入挖掘地区资源潜力，打造特色养殖园区。预防观光畜牧业整体设计工作出现吸引力、创新力不足以及园区单一等问题，塑造特色生态养殖景观，包括各种自然景观、人文景观，比如天然草原、特禽养殖、以及特色植物种植。

（二）营造良好文化景观

观光畜牧园区的综合规划设计，还离不开游客的参与，应该为游客提供参与养殖和种植等劳动服务项目，提供骑乘、副产品加工等活动服务，能够亲身体验实践乐趣。游客自身活动行为也是整个景观中的组成元素，在规划设计中需要结合游客整体行为，合理打造活动空间，将其转化为景观重要组成，形成休息、劳动结合模式。

规划设计中，需要坚持人景融合的基础原则，尽量使乡村和养殖地区保持生态原貌，人和自然之间和谐相处，远离功利和复杂、装饰和雕琢，使乡土文化能够维持原有淳朴性，保护维持原生态也是观光畜牧园区的基础设计原则。生态观光景区普遍都拥有良好的自然环境，以海洋、大漠、江河、山崖巨石、森林、牧场为主，整体呈现出山水相连、村寨相接、面积辽阔等特征，具有地区发展特色。各种原生态旅游资源不能过多遭受人为因素的破坏，特别是各地特色民族节日。所以在观光畜牧景观规划设计中，需要突出原生态特色，促进乡土文化顺利传承下去。

（三）坚持观光和生产并重

观光畜牧业需要促进观光功能和生产的全面融合，促进不同功能之间的互相融合、互相促进。在观光畜牧业中，生产工作属于基础性内容，为此需要以生产为基础，积极开发设计生态观光功能，在周围环境中融入传统畜牧生产，维持基础生态效益同时，提升整体社会效益和经济效益，全面优化各种资源配置。在进行观光设计中，应深入挖掘地区特色文化，融合地区传统产业特色，开展特色化养殖生产，充分挖掘农牧业休闲和生态功能。比如可以对山水园林等资源实施合理开发，鼓励发展优质特色养殖产业，打造几种特色产业为核心的区域经济架构。全面实施绿色养殖，按照农牧渔融合原则进行建设发展。

三、生态观光畜牧业示范园区景观设计策略

（一）坚持可持续发展目标

严格按照基础生态学原理对园区整体景观结构实施合理设计布局，并联系整个季节发展变化打造可持续发展园区，在景观设计中进一步降低自然生态破坏。园区内的整体景观布局存在一定经济性和可操作性。园区所选技术应该积极遵循社会和自然发展规律，如此才能实现产业价值。在景观设计中，除了需要遵循经济发展以外，还需要确保环境和资源的持续利用，确保园区实现长期稳定发展的目标，帮助农民增收和农业增效。重视畜牧业相关生态资源的保护利用，优化乡村环境综合质量，减少畜牧业污染，避免出现破坏性开发问题，改变园区建设中的机械化和工业化问题。对自然景观实施合理保护，形成平衡的自然生态系统。除此之外，园区畜牧产业发展还需要把先进科技作为基础支持，帮助园区发展，引领整个区域经济增长。

坚持可持续设计，保障园区设置可持续性，突出观光畜牧业的绿色、休闲和自然发展特征。生态环境保护以及畜牧业各项功能良性循环成为发展观光畜牧业的基础条件，合理保护传统民俗文化和满足生态性的畜牧业，进一步迎合游客对于自然景观生态、原有乡土建筑以及田园风光要求，坚持因地制宜的基础原则，突显观光畜牧业特色个性，降低对于景观、环境的破坏，同时减少城市建设和工业化发展对自然景观不良影响，优化园区整体生态质量。

（二）围绕畜牧业为核心实施合理规划

在畜牧业基础上实施科学规划布局，明确畜牧业的根本地位。畜牧业同时也是整个园区的基础，游客通过观光、参与各种畜牧农业劳动，可以深入体验各种民俗风情，学习各种农业科学知识，促进旅游业和畜牧业全面融合，打造特色旅游活动。围绕畜牧业实施科学布局设计，联系不同区域类型，对不同景观区域实施科学设计布局，满足日常观光和生产要求。

园区景观设计中，需要对各种具有较高观赏性的生态养殖项目实施科学分类，园区观赏价值主要可以从各种特色禽畜水产、色彩多样花卉、翠绿的植物蔬菜、美丽的林相、错落有致的村舍以及连绵起伏的山体等方面体现出来。整个园区随着季节差异，可以体现出乡村朴实和谐的良好氛围，能够给游客带来一种心灵和视觉层面的深刻震撼，这是其他园林景观所不具备的。原生态没有受到人类影响和干扰，处于自然状态的自然美阶段。自然生态景区内拥有茂盛的植被、山水并存，可以使人们感受新鲜空气，欣赏各种美丽风景。

（三）全面整合各种景观资源

立足于观光畜牧业发展全局分析，需要因地制宜度对各种资源进行合理筛选，联系旅游开发、生产观光等要求，合理利用不同区域的气候、水文以及地形等优势资源，借助农园教育、家禽养殖、伐樵鱼钓、人文艺术和地理景观等可利用的农业资源。对农业生产和观光旅游进行合理规划设计，突出农业养殖生产的实用性和发展效率，此外还应该立足于旅游角度，整合景观设置、旅游线路进行合理设计。不同种养产业所需基础设施和专业技术各不相同，而在实施生产景观规划设计中涵盖不同生产用地、生产设施、生产方式以及生产产品等内容。生产景观同时也是畜牧业中的特色景观，在开展规划设计中，除了需要对不同类型生产品种以及生产用地实施合理安排规划以外，还需要对景观的文化教育、休闲娱乐等价值进行合理开发设计。突出自身功能优势，促进多种旅游资源全面融合，立足于不同角度层面积极研发出独具市场竞争实力和发展特色的旅游产品，帮助整个园区维持持久生命力，使整个园区维持良好新鲜感。

结 语

综上所述，生态观光畜牧业的持续发展离不开优质的生态环境，为此在景观规划中需要注重保护旅游地区的发展多样性特征，促进地区生态旅游资源的可持续利用和发展。而在景观整体策划设计中，需要坚持科学布局规划、资源整合以及深度开发等原则，提升生态观光畜牧业示范园区综合发展实力，发挥示范区域综合服务功能。