香草植物在芳香组合盆栽中的应用实践

毛鸿英，王 叶，张君艳

（甘肃林业职业技术学院，甘肃天水 741020）

植物组合盆栽是人为地将同品种植物或习性相近的不同品种植物栽植到同一个与之相匹配且和谐的盆具中，从而组合成一个花卉的复合整体；是一种比原单株花卉更具有观赏效果、更贴近自然、更富有想象力、更能表达出花卉寓意的盆栽形式；是近年兴起的花卉栽培和观赏新形式，有“活的花艺、动的雕塑”之美誉。在国内外已达到消费鼎盛时期，而在甘肃省还处于刚起步阶段。随着社会的发展，人民生活水平的提高，单一品种的盆栽花卉因色彩单调，已经满足不了市场的需求，而组合盆栽因其色彩组合较为丰富，有望成为今后花卉业的主流产品。

香草植物既具有独特的香化、美化功能，且具有净化空气、杀菌消毒的作用，其挥发性物质更兼具医疗保健作用。而嗅觉是园林中的虚景，配合其他盆栽植物，嗅觉、视觉感受互补，其塑造的组合盆栽景观更能体现植物组合的多元化、多维度和多功能特点。因此，香草植物在组合盆栽中的应用起到画龙点睛的作用。

芳香植物根据生长习性不同，有草本、藤本、灌木、乔木等类型，从实用角度出发，可分为香草、香花、香果、香蔬、香树等种类。目前已发现的共有70 余科200属800 余种，其中含精油较高的约370种，主要为菊科、芸香科、樟科、唇形科、伞形科、桃金娘科等。筛选推荐以下几种香草植物，在香味、株型、叶色等方面能够满足组合盆栽的需求。

1 在组合盆栽中表现优秀的香草植物

1.1 薄荷

唇形科薄荷属多年生草本植物，观赏品种较多，如香水、胡椒、香槟、留兰香、巧克力、柠檬、古龙水[1]等，全株青气芳香，花小淡紫色，盆栽株高20cm，喜光喜湿，否则枝条纤细，节间拉长，徒长明显。叶面褶皱，叶色翠绿，株型美丽。控制株高是薄荷作为组合盆栽植物材料的重要栽培措施，有摘心和多效唑灌根等方法。薄荷品种间香味差别较大，品种名称与香味特点有关，叶片散发的各种香味也是薄荷作为组合盆栽最大的优势，常与花色鲜艳、叶面舒展或叶形条状的喜光喜湿植株配合，将薄荷置于底层或前景，如迷你马蹄莲、文竹等花、茎特别植物搭配薄荷、香草植物，各取其优，尽显美丽。

1.2 百里香

唇形科百里香属多年生落叶半灌木，茎匍匐或上升，叶片腺点明显。花紫红色或淡紫、粉红色，花期7－8 月，香气柔和。组合盆栽中可将其置于前景，起到地被覆盖效果或镶边点缀效果。喜光较耐旱，可搭配的植物较多，与喜光耐旱的菊科、景天科植物配合，如瓜叶菊、雏菊、长寿花、宫灯花等花叶形搭配相宜，生长习性相似，是最佳组合。

1.3 罗勒

唇形科罗勒属一年生草本植物，茎直立，花序白色或淡红色，全株香味浓郁，味似丁香。盆栽株高30～40cm，盆栽组合可作为背景材料，起到衬托、点缀效果。喜湿耐热，可搭配叶片较大、花叶共赏的天南星科、竹芋科植物，如迷你肖竹芋、银苞芋、迷你红掌、彩色马蹄莲等，成为最佳组合。

1.4 柠檬香蜂草

唇形科薄荷属多年生草本植物，盆栽株高中等，分枝性能强，分枝点低，易形成丛生株型，全株叶片发散柠檬香，夏季开白色或淡黄色小花。喜光喜湿，习性与薄荷相似，因此，组合盆栽植物搭配也与薄荷相似，选择色彩鲜艳、习性相近的盆栽植物。如迷你仙客来、彩色马蹄莲、迷你七彩竹芋等。

1.5 琉璃苣

紫草科琉璃苣属一年生草本植物，株高较高，叶片互生粗糙，稍具黄瓜香味。夏季开蓝色花朵，聚伞花序。组合盆栽可作为背景材料，起到衬托、点缀效果。喜高温高湿，可搭配兰科色彩鲜艳的开花植物或竹芋科彩色叶片植物，如迷你蝴蝶兰、迷你红掌、彩色马蹄莲、二色竹芋等，成为最佳组合。

1.6 牛至

唇形科牛至属多年生草本植物，盆栽株高中等，茎多分枝，冠幅圆满，伞房花序圆锥形，夏季开紫红、淡红或白色花朵，全株气味芳香。耐旱耐寒喜湿润，常作为其他观花植物的辅助绿化植物，组合盆栽可作为主景或背景，与仙人掌科、景天科、大戟科等多肉植物搭配，发挥其香草植物的特点。

1.7 迷迭香

唇形科迷迭香属常绿小灌木，株体直立高大，叶片革质，灰绿色，边缘反卷，散发松香味，总状花序，春夏开放，花色蓝紫色。喜温暖、阳光充足、凉温干燥的环境，耐旱、耐寒。组合盆栽适合与春季开花的2 年生植物或多年生喜凉爽植物搭配，如仙客来、瓜叶菊、报春花、秋海棠类等植物搭配，成为最佳组合。

1.8 裂叶薰衣草

唇形科薰衣草属多年生草本或小矮灌木，主体高大，多分枝，丛生性强，顶生穗状花序，夏季开花紫蓝色。全株被绒毛，均有油腺，分泌清淡香气，被誉为“香草之后”[1]。喜光喜凉，耐热耐旱、极耐寒。组合盆栽可作为主景或背景，既是香草植物又是香花植物，花色为冷色调，搭配玉簪、香雪球等香花植物，仙客来、香茶菜、朱蕉、一品红等耐旱植物组合。

1.9 碰碰香

牻牛儿苗科碰碰香属多年生草本植物。茎蔓生、多分枝，全株被细密绒毛，叶卵圆形厚革质，触碰叶片后清香宜人，其香味浓甜，颇似苹果香味[3]，喜光耐旱。组合盆栽可与虎尾兰、石莲、生石花、青龙锁等多肉多浆植物组合，体现其香草植物的优势。

1.10 香叶天竺葵

牻牛儿苗科天竺葵属多年生草本或灌木状，株体高大，茎直立，密被柔毛，全株有香味，既是香草植物又是香花植物。品种之间香味有差异，有玫瑰、柑橘、薄荷、椰子及豆蔲等香型[4]。组合盆栽中香叶天竺葵既可作主景也可以作点缀植物，可与喜温暖、湿润和喜阳光充足环境的植物搭配，如金边虎尾兰、金叶薯、矾根（大理石等彩叶植物）、秋海棠类等彩叶植物。

2 香草植物在组合盆栽中的实践心得

2.1 植物材料的选择应用

组合盆栽的制作，植物材料的选择是灵魂，尤其芳香组合盆栽中，嗅觉景观这个特殊元素完全由植物来体现，而香草植物符合芳香植物组合盆栽景观对植物材料的所有要求，因此，香草的使用能够增加组合盆栽小景观的特殊元素，在文化意境、造景渲染等方面都有独特的优势。组合盆栽的植物材料不仅仅局限在蝴蝶兰、观赏凤梨、马蹄莲、红掌小型高档盆花，可以在选择以上花期长、花色亮丽植物材料的基础上，配合垂吊或株型紧凑的香草植物或观叶植物，做到层次错落有致、气味芳香四溢。如彩色马蹄莲、文竹、罗汉松再增加一丛美国薄荷，在观赏色彩、空间层次和芳香元素都体现出来。

2.2 组合盆栽盆器的选择

组合盆栽盆器能对整个作品起到画龙点睛的作用。盆器在色彩上选择黑、褐、咖啡等比较深的颜色，能给人稳重、厚实的感觉，因为芳香植物以白色花为主，既使点缀色彩鲜艳的其他花卉，深色系的盆器更显作品的大气、美观。另外，盆器也可以选择具有艺术气息的藤条编筐、废旧轮胎等器皿，既体现变废为宝的生态理念，又能塑造调皮、灵动的活跃氛围。

2.3 组合盆栽架构的使用

目前，大型的组合盆栽展览，或者高档次的组合盆栽作品，都会借助架构的作用，灵活运用空间美学元素，体现组合的另一层意境。首先，整体来看，架构塑造的组合盆栽外形相对较大，适合比较空旷、开阔或延展性良好的场所，如酒店大堂、电梯厅、前台两侧、手扶梯底、入门幕墙位置及节日改装中等一些常用特定场景。架构材质选择也应该结合组合盆栽的主题，简约风格的盆栽选择金属材质的构架，复古、自然风格的盆栽选择木质、藤条材质构架。

2.4 芳香组合盆栽的布景

芳香植物的特殊之处就是具有独特的香味，通过错落有致的植物景观，表达双重意义的虚景，营造虚实有致、清香淡雅、层叠错落的微景观。但是，植物材料种类不能选择过多，彩色主花1种，芳香花卉1种，观叶植物1～2种，对于小型组合盆栽就已足够。其次，植物之间应有留白，既能为花卉后期的生长留足空间，又避免了微景观的拥塞感。第三，动静互衬，通过植物高低错落起伏、色彩浓淡变化、体积大小变幻来产生动感，让作品产生节奏与韵律，避免呆板。第四，植物之间、植物与盆器、植物与配件之间均需考虑比例尺度，最终营造高低错落、层次清晰、协调一致的植物景观。

2.5 其他

作品制作之前，需要思考构图意境、作品主旨，设计出整体布局，并绘出设计草图，再动手制作，做到有的放矢。

最后，布局设计要体现空间意识。在平面空间先确定主花与配花的大致位置，再考虑实施焦点透视和散点透视，在垂直高度用植物表出的上、中、下层次，透视延伸前、中、后层来表达意境，分割有限的空间，以达到扩大景深的效果。

综上所述，香草植物种类繁多，适合盆栽组合的种类也很多，但要让其在组合盆栽中表现出香飘四溢、姿态优雅的效果，离不开生长环境的控

另外，在制作芳香植物组合盆栽作时，应考虑植物、盆器、配件、基质等各组分的协调性与一致性，制作时要有细致入微、不骄不躁的做事态度，也要具备顾全大局、主题明确、有的放矢的精神，才能体现出“小盆景、大智慧”。