高校英语阅读教学中茶文化的融合

杜清媛

（重庆工商大学派斯学院 外国语学院，重庆 401520）

随着传统文化教育的逐渐加强，茶文化逐渐渗透在高校教育的方方面面。在高校英语阅读教学中，茶文化以其博大精深的思想内涵丰富着英语阅读教学内容，以民族精神力量引导着学生的思想价值观念，进一步推动着高校英语阅读教学的发展。

1 将茶文化融入高校英语阅读教育的必要性

1.1 推动茶文化的发展创新的必要性

随着改革开放的进程逐渐加快以及西方文化的涌入，以中华文化为主流的思想格局逐渐被打破，再加上互联网技术的加持，我国国民对外来的西方文化呈现出一种盲目追捧的态度，而对于本国优秀传统文化则采取一种漠视的态度。究其原因，还在于我国优秀传统文化在国民心中的地位日益下降，导致我国人民文化自信和文化认同感缺失，这严重危害了我国意识形态，由此可见我国传统文化的教育亟待加强。茶文化是中国优秀传统文化的典型代表，是在人们长期的茶事活动中形成的一系列饮茶规范与思想内涵，反映了从古至今我国饮茶人的思想倾向与价值取向，具有鲜明的文化特征。而将茶文化融入高校英语阅读教学，一方面能够在潜移默化中提高学生对茶文化的学习兴趣，进而增强其文化认同感，增强我国社会意识形态，另一方面还能吸引广大学生参与茶文化建设，进而推动茶文化的发展创新。

1.2 加强高校英语专业建设的必要性

随着世界交流的日益紧密，社会对于英语教育的关注度也越来越高，而当前我国高校的英语教育还存在一系列问题。具体而言，主要表现在两方面，一是高校的英语人才培养同社会需求相脱节，难以满足社会需求。例如高校在教学中过度关注学生英语基础知识的掌握，而忽视了学生听说读写技能的培养，使得学生无法进行正常的英语交际。二是高校的英语教学难以适应当前的教学实际，无法有效提升学生的英语综合能力。例如，高校未与时俱进更新教学理念，仍然采用应试教育理念下落后的教学模式，这种僵化的教学模式限制了学生个性发展，无法调动学生学习的积极性，因而不利于学生学习能力的提高。而将茶文化巧妙融入高校英语阅读教学，将“天人合一”、“道法自然”等理念应用于英语教学能够突破当前高校的英语教学困境，构建科学、合理的英语教学体系，推动高校英语教学的健康、稳定发展。

1.3 促进学生英语全面发展的必要性

英语同语文一样，是一门语言类的科目，需要在长期的点滴学习的基础上才能得到不断提升，因而培养学生的学习兴趣对于提升其英语综合能力来说尤为重要，而英语教学的生动性、趣味性是提高教学质量的关键因素。茶文化中蕴含着丰富的人文内涵，将其融入高校英语阅读教学，能够丰富其教学内容，调动学生的学习兴趣，使学生更加轻松有效的学习到英语知识，进一步提升英语成绩。教师可以在英语教学过程中向学生普及茶文化背景，或是开展茶事活动，让学生通过品茶、观摩茶叶等活动来沉浸在轻松愉悦的英语学习氛围中，进而提高其英语综合能力。

2 当前高校英语阅读教学中存在的不足

2.1 教学理念固化

首先，教学目标不明确。在每学期伊始，承担英语阅读教学任务的教师会在第一节课中告诉学生本学期的教学任务以及最终目标，但并未告知学生每一小节的英语教学目标，导致学生并不熟悉所学内容的目标。其次，高校在英语阅读课程的教学过程中以教科书为主要教学材料，注重英语基础知识，很少涉猎课外的英语阅读，导致教学内容缺乏趣味性和时代性，且难以符合学生的个性特点，因而往往难以达到预定的教学目标。此外，高校教师在英语阅读教学过程中，大多都忽略了背景知识对于英语阅读理解的影响，在教学课堂上，往往会根据阅读内容的重难点词汇、语法进行详细的讲解，而很少补充与阅读材料相关的背景知识，诸如文本整体结构、句型特点等内容，不利于学生英语基础知识的掌握。

2.2 教学模式单一

教学模式是推进教学内容的主要方式，在很大程度上影响教学质量。新一代大学生是在自由、平等的多元化思想环境中成长起来的，其个性奔放、自由，他们向往活泼、生动的学习方式，而当前大多数教学课堂则较为枯燥乏味，且坚持教师在教学中的主体地位，制约了学生的个性发展。其次，大多数教师简单地认为英语教学阅读教学就是讲解词汇、词组，补充语法句型等基础知识，因而在教学中逐字逐句地分析课文内容，不厌其烦地讲解语法知识，而忽略了对学生英语阅读的训练，因而导致学生英语阅读能力有所偏重。例如，在英语阅读的做题训练中，学生更喜欢做与语法、词汇相关的题型，而不愿意做一些综合填空、阅读理解等题目。此外，教师在教学过程中过分重视英语单词、词组等内容，并将学生拥有的词汇量作为衡量学生英语学习能力的重要标准之一，导致学生将英语学习等同于对单词、句型等基础知识的背诵，在英语学习过程中，往往手持英语词典、语法书籍进行背诵，这种机械式的英语学习方法无益于学生英语综合能力的提高。

3 将茶文化融入高校英语阅读的实践策略

3.1 转变教学理念

首先，高校应当充分重视茶文化教育，明确其对提高学生英语综合能力的重要性，将其纳入高校英语阅读教学目标，并以此展开教学内容。与此同时，教师应当针对不同学生的学习能力制定差异化的教学目标以及相应的教学内容，让学生根据自己实际情况选择不同层次的教学目标，并按照教师的教学规划一步步提升自我英语阅读能力。其次，高校还应当充分挖掘茶文化中的积极因素，从英语教学实际出发，对其进行创新改造，并将其巧妙融入高校英语教学实践。此外，高校还应当遵循循序渐进的教学原则，由易到难、由简单到复杂进行教学，并且注重对英语文本的背景内容的介绍，让学生详细掌握其相关知识，帮助学生更好地吸收、内化英语基础知识。

3.2 完善教学模式

首先，鼓励教师不断创新教学模式，探索出一条符合当前教学实际的教学模式。例如，采取小组合作探究的学习模式，将全体学生分为若干小组，为其布置特定的阅读任务，并明确相关注意事项，引导学生按照计划一步步地进行英语阅读的探究活动，同时针对性地为学生提供合理性意见，辅助学生完成预设的目标。其次，高校应当以大量阅读为主要的教学手段，增设英语精读课程，以茶文化为主题，有计划有目的地引导学生进行英语拓展阅读，一方面可以帮助学生扩大词汇量，巩固旧词、学习新词，另一方面也可以帮助学生在大量的英语文本的阅读下培养英语语感，锻炼英语思维能力。例如，教师可以根据学生的实际阅读能力为其提供不同的英语阅读文本，让学生进行泛读，直至学生的阅读能力有了进一步的提升，达到了“熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟”的境界后，再有计划有目的地让学生阅读一些《维莱特》、《匹克梅梁》等世界经典名著，让学生在阅读过程中赏析其中的好词好句，感悟茶在西方社交的文化内涵以及其所隐射的人物内心思想情感，在潜移默化中提升学生的英语阅读和审美能力。此外，在英语阅读教学过程中，还可以借助传统新闻媒介来提高学生的英语阅读能力。通过英文广播、电视电影等方式来帮助学生掌握同茶文化紧密相关的语言素材、例如在英剧《唐顿庄园》中观看茶文化的演绎过程，了解西方国家茶文化生活；或是充分利用互联网技术，将茶文化教学内容制作成课件、短视频等形式，调动学生的学习兴趣。

3.3 加强师资建设

教师是英语知识的传授者，其教学水平的高低直接决定了高校英语阅读教学的质量，因而，高校应当将教师的能力建设作为英语专业发展的重点。首先，高校应当以课程改革为突破口，更新教师的教学观念，将新课程改革教学思路植入到教师的教学理念中，同时加强对教师教学能力的培训力度，引导教师树立终身学习的理念，鼓励其不断提升自我。其次，针对茶文化教育，高校可以向社会招聘有扎实茶理论知识与英语教学经验的优秀人才，并充分发挥其模范作用，提升高校英语教师的整体茶文化知识与英语教学技能。此外，英语教师还应当严格要求自我，不断提升英语专业领域的能力，同时熟悉茶文化，掌握相关的理论知识，为学生提供全面的专业指导。

学生英语阅读能力的提高是一个复杂且漫长的过程，是在点滴日常学习的基础上形成的。因而，高校在英语教学过程中，应当将传统茶文化同英语阅读教学有机结合起来，切实提高人才培养质量，为社会现代化发展培育具极具国际视野的优秀外语人才。