基于绿色农业对园艺专业课程思政元素探索

苏春杰，杨凤军

（黑龙江八一农垦大学园艺园林学院，黑龙江大庆 163319）

党十八大以来，以习近平同志为核心的党中央作出绿色农业发展重大部署。“十三五”时期我国全面启动农业绿色发展，并取得了重大成就。农业绿色发展是世界农业发展的潮流，也将是我国“十四五”时期农业发展的主要方向[1]。课程思政是指在课堂教学中挖掘思政教育资源，课堂教学是它的基本形式。将思政教育资源和专业课程教学融合，以传授专业知识为主线，自然融入思政元素，以达到“教书育人”的教学目标[2]。园艺专业大学生是引领我国未来园艺产业发展的重要人才，其深刻地理解绿色农业发展的政策和内涵，树立正确的职业价值观，才能促进我国农业的蓬勃发展。因此，从绿色农业中挖掘思政元素，融入到园艺专业的专业课中，对开展课程思政教学有重要意义。

1 绿色农业发展内涵

1.1 绿色农业概念

绿色农业一词起初来自“三色农业”，三色农业包括绿色农业、白色农业、蓝色农业。最初，绿色农业是指借助于绿色植物的叶绿素进行光合作用生产人类所需食品的产业，含义相对局限。随着绿色农业的不断发展，在总结十多年绿色食品产业发展的基础上，对近半个世纪全球各种农业发展模式的分析，我国率先在2003 年“亚太地区绿色食品与有机农业市场通道建设国际研讨会”上提出绿色农业概念，获得与会代表的广泛赞同。绿色农业是指充分运用先进的科学技术、工业装备和管理理念，以促进农产品、生态、资源安全，增加农业综合经济效益协调统一为目标，以农业标准化为手段，促进社会和经济全面协调、可持续发展的一种农业模式[3]。概括来讲，绿色农业就是农业发展的类型，它可以协调农业生产和环境保护之间的关系；不仅可以促进农业的全面发展、增加农民收入，还能保护自然环境，保障农产品绿色无污染。绿色农业的概念可引入到园艺各个专业课的绪言部分，授课过程中可向学生传递绿色农业发展是农业未来发展的方向，同时也是园艺专业涉及到相关学科未来发展的方向。民为国本，食为民天，作为园艺专业学生，需树立正确的职业价值观。未来在从事农业生产时，不能仅追求农业经济效益，也必须保证农产品安全、生态安全、资源安全。农业生产和环境保护，必须两者兼顾，顾此失彼会导致农业不健康发展。农业人才需树立可持续发展意识，才能实现我国质量兴农战略。

1.2 绿色农业发展的意义

我国绿色农业的发展存在一定的必然性。恩格斯曾在《自然辩证法》一书中告诫人们：“不要过于庆幸我们人类征服自然界而取得的胜利，我们每一次取得这样的胜利，自然界都会对我们进行无情的报复”。21 世纪快速发展的科学技术，不仅给农业带来了快速的发展，也带来了诸多问题。例如，农业中的资源短缺、面源污染和生态系统退化的问题。因此，必须发展绿色农业才能促进我国农业健康发展。对于之前我国农业快速发展带来的环境问题可详细讲解，比如造成环境问题的原因、危害、防治办法，其中涉及到很多园艺相关专业知识，如土壤肥料学、园艺作物栽培学、草坪学等。同时，在课堂讲授中还可引入我国发展绿色农业的必要性，强调作为从事农业工作者需尊重并保护自然。绿色农业发展是我国现阶段农业深入发展的必然选择，是促进农民增收、建设新农村的重要途径，是实现社会和谐发展的重要基础，能提高学生对绿色农业重要性的认识。

2 绿色农业发展政策

2.1 国家理念倡导绿色农业

“绿水青山就是金山银山”是时任浙江省委书记习近平同志，于2005 年8 月在浙江湖州安吉考察时提出的科学论断。在中国共产党十九大报告中，习总书记首次将“树立和践行绿水青山就是金山银山”这一理念写进了党代会报告中。它与“坚持节约资源和保护环境”这一基本国策，共同成为中国特色社会主义新时代生态文明建设的基本方略，这是我国发展绿色农业的重要依据之一。在园艺专业课中涉及到节约资源、保护环境相关技术时，比如设施园艺学、节水灌溉、园艺作物栽培学、无土栽培学等课程。以其为依据，用国家发展政策强调专业技术学习的重要性，培养学生人和自然和谐共生、可持续发展的观念。

2.2 国家政策引导绿色农业

农业绿色发展是我国脱贫攻坚的重要战略，为此国家通过制定一些政策引导农业的绿色发展。比如，绿色发展是我国“十三五”规划纲要通篇的主基调之一。在全国范围内建立绿色农业示范区，建设农业绿色发展和可持续发展的综合平台，颁布《关于印发国家农业可持续发展试验示范区建设方案的通知》。为推进质量兴农、绿色兴农，制定绿色农业相关标准，加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证和管理，农业农村部中国绿色食品发展中心印发了《2020 年绿色食品有机农产品和农产品地理标志工作要点》。在园艺专业课程中，结合相关知识点或作为绿色发展的概念延伸，增添国家政策实例。这一部分放在专业课程的绪言部分或者是专业导论课上，能加深学生对绿色农业的理解，让学生感受到国家发展绿色农业不仅理念倡导，而且政策引导，多维度促进农业绿色发展。一方面，体现绿色农业发展在我国全面建成小康社会中占有重要地位，是我国农业发展的方向标；另一方面，让学生感受到国家一心为民，关注三农，值得人民的信赖，能提高学生的国家荣誉感和归属感。

2019 年中央一号文件明确了坚持农业农村优先发展总方针。园艺产业是农业农村发展的重要组成部分。因此，文件里涉及优化产业结构、产业融合、化肥农药负增长、节水农业、农业科技创新、农产品标准体系等关键词，均可作为课程思政资源融入到园艺专业课程教学。文件强调我国农业必须由增产转向提质，可以加入到蔬菜栽培学、果树栽培学、园艺采后生理学、园艺产品品质分析等与农产品质量相关的专业课程中；促进产业融合，推进现代农业产业园、示范园、农业产业强镇建建设，促进农村一、二、三产业融合，可以加入园艺种植规划与园区管理、休闲农业设计等相关课程中；实现化肥农药负增长，可结合园艺作物栽培中有机肥、测土配方、病虫害绿色防控等相关知识点；发展节水农业，可结合到设施园艺、节水灌溉、无土栽培学中灌水方式方法等知识点。

2.3 各省市积极践行绿色发展理念

国家倡导绿色发展，各省市地区也在积极践行绿色发展理念。比如，将美丽嵌入生活的浙江省，书写人草畜和谐共生画卷的青海省，用地养地结合的江苏省，黑土地绿色蝶变的黑龙江省，生态田园淌金流彩的四川省，向“白色污染”说不的甘肃省。每个省市的绿色发展历程里面都涉及许多思政元素，比如将美丽嵌入生活的浙江省，安吉县余村在“两山理论”引导下村民争先开办农家乐。2020 年安吉县余村实现集体收入724万元，村民人均收人55680 元。浦江县虞宅乡马岭脚村现在是最美民宿之一；但在2013 年作为“水晶之乡”的浦江，打磨玻璃的抛光粉随着污水四处流淌，周围河水像牛奶一样白；通过政府“河长制”的牵引，对河流生态环境进行综合治理；拆除快速兴起，浦江的经济没有降低反倒显著提高。以上案例，可联系到休闲农业设计、生态学、乡村旅游规划等课程的相关知识点。其他省市践行绿色农业发展案例，也可以融入到园艺专业课的思政教学中。比如，青海省的保护草原的案例，可以联系到生态学；江苏省合理休耕案例，可联系到园艺作物栽培学中耕作方式、土壤营养等相关知识点；黑龙江省保护黑土地案例，可结合到土壤学；四川省的蔬菜生产减肥减药、发展乡村旅游、打造田园风光的案例，可结合到乡村旅游、休闲农业设计、园艺作物栽培；甘肃省的农膜回收处理，减少白色污染的案例，可结合到节水灌溉、设施园艺学等课程中。同时，所有案例深度挖掘思政元素，都可以结合到乡村振兴和脱贫攻坚战略，展现了绿色农业发展在新农村建设中有重要的地位。让学生可以将理论知识与实际案例相联系，不仅提高学生专业知识学习的兴趣，而且感受到各省市积极践行国家政策，感受到祖国强大的凝聚力，提高学生的民族自信心。

3 科技引领绿色农业发展

党十八届五中全会提出“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念[4]，在社会主义国家全面建设的新征程上，农业科技创新迎来千载难逢的新机遇。习主席多次强调，要寄托科技提高，走中国特色现代化农业道路。绿色成长是生态文明建设的必然需求，而科技创新则是破解绿色成长难题的症结所在。园艺专业课程中均会涉及最新农业创新技术的讲解，可通过相关专业知识点引入科技创新对绿色农业发展的重要意义。总体上讲，园艺相关专业课中涉及到的农业科技创新可以分为2 个方面：一方面是农资技术，比如蔬菜生产上可列举园艺作物新品种培育、有机肥、生物菌、蔬菜绿色防控技术、无土栽培技术、组培技术、鱼菜共生以及玉鹅养殖技术等等；另一方面是设施设备，蔬菜生产上可列举植物工厂、智慧农业、农业物联网、水肥一体化、采摘机器人、日光温室以及园艺生产中涉及到的智能化设备等等。通过介绍我国最新的农业创新实例，可与国外同类型创新产品和技术对比，对比分析，让学生感受国内外的差距，激励学生提高创新能力。通过对产品或技术的创新点分析，为学生打开创新思路，逐步树立学生创新意识，培养学生创新的能力。

4 结语

我国农业正走在历史变革的重要时期，面对新农业、新农村、新农民、新生态，农科类专业教育应紧随发展脚步，走在新农科的教学改革道路上。课程思政是落实立德树人教育理念的必然要求，园艺专业课程思政从专业课程中挖掘思政元素有限，可结合我国未来农业发展方向，在课程中加入绿色农业的思政元素，让学生了解国家战略，提升学生的职业价值感和专业格局；引导园艺专业学生知农、爱农、为农，紧抓国家农业发展方向，成为21 世纪国家需要的复合型专业农科人才。