阜新地区野生植物资源开发利用探索

李春红

（阜新市城市公用设施服务中心（集团），辽宁阜新 123000）

阜新地区整体呈矩形，中轴斜交于北纬42°10′和东经122°0′的交点上，属于北温带半干旱大陆性季风气候，气气温偏高，降水偏多，日照略少，气候条件适宜东北地区大量野生植物资源的生长。阜新地区具有典型的丘陵地貌，位于华北植物群落和长白植物群落的交叉地带，是内蒙古高原和辽河平原的中间过渡带，融合了华北、东北、内蒙、辽宁的植物，植物种类繁多，野生植物资源异常丰富，但是对野生植物资源的开发和利用并不充分，未能实现产业化生产。在全面实现小康社会的关键时期，乡村振兴计划和脱贫攻坚政策的重点和难点都在农村、农民，而相关研究多为养殖方向、作物种植方向和种养结合方向，很少有野生植物开发与利用方向的，导致阜新地区丰富的野生植物资源未能被大幅度开发利用。同时随着人们生活水平的提高，对绿色食品、医药保健、人文景观的需求也会越来越高，若能结合阜新地区实际，探求阜新地区野生植物资源的开发和利用，一定会产生一个新兴的行业，出现一个新的经济增长点，推动阜新地区经济的发展。

1 阜新地区野生植物资源现状

阜新地区野生植物资源丰富，根据植物主要功能和用途主要分为食用、药用和观赏三大类，而且大部分野生植物具有多种用途。

1.1 食用野生植物

食用植物资源在阜新地区分布较多，野菜类大多为草本植物，有全草可食用的苋菜、荠菜、马齿苋和苦荬菜等，也有以嫩叶为主的花苜蓿、蕨菜，也有以花为食的黄花菜，野果类植物有蛇莓、茶藨子、中华枸杞、山葡萄等，这些食用野生植物分布广泛，但是未形成产业生产，如果可以根据区域特点和食用要求，确定重点开发的食用野生植物种类、深加工方法、贮藏方法，一定可以增加经济收入，提高人民生活水平。

1.2 药用野生植物

阜新地区药用野生植物分布较多，达500 种以上，主要有桔梗、柴胡、当归、天麻、玉竹、防风、龙胆、远志、黄芪、地黄、荆条、金银花、野牛草、石蒜、杜鹃等。这些药用野生植物分布具有区域性，开发利用度极低，如果根据区域分布，通过专业人才的评估，采取分区域生产，集中收集、加工、销售的方法，一定可以新兴一个中草药行业，带动区域经济发展。

1.3 观赏野生植物

阜新地区的观赏野生植物有斜径黄耆、菊芋、紫花地丁、马蔺、红蓼、杜鹃、节毛飞廉、紫苞鸢尾、唐松草等。野生植物花色艳丽，形状奇特，观赏价值高，具有很高的城市园林绿化推广价值。本地观赏野生植物不仅有较高的观赏价值，还具有很强的抗逆性，同时栽培简单、管理粗放、引种方便，可以大大降低栽植、养护的成本，应该在城市园林绿化中大力推广。

2 阜新地区野生植物资源开发前景

阜新地区野生植物资源丰富，但利用度很低，没有形成产业化生产，更没有向进一步的深加工发展，若能找到适宜发展的品种，大力推广和发展，前景非常乐观。

2.1 食用野生植物资源开发前景

随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，人们的饮食习惯发生重大改变，更加注重健康饮食，更加喜好纯天然的食材，而许多野生植物不仅是营养丰富的食材，还兼有食疗的效果，例如马齿苋嫩茎叶可作蔬菜，味道酸美，同时全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，具有很高的药用价值。黄花菜作为传统食材，鲜用、干用均可，能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为保健蔬菜，同时，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种，具有养肝、滋肾、润肺、补虚益精、清热明目等功能，可显著提高免疫功能，可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等。这些食用野生植物开发前景特别好，既可以满足人们对健康饮食的追求，还可以增加地区经济效益。

2.2 药用野生植物开发前景

随着多种疫情的传播和对健康的追求，医药卫生在日常生活中显得越来越重要，同时抗生素等药物滥用导致的耐药性等问题的出现，人们开始意识到化学药品的危害，更加注重传统中药的使用，所以药用野生植物发展前景良好。例如蒲公英，自古以来阜新地区异常丰富，细河的名字就是“开满黄花的地方”，该药全草入药，主要有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效，多用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、疗毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等，亦可捣汁或入散剂，外用适量，捣敷患处。抗逆性极强的沙棘有止咳、祛痰、消食化滞、活血散淤等功效，也是阜新地区常见的药用植物；遍布于阜新山间林边的酸枣，也是著名的药用植物，酸枣仁有生津止渴、养心安神、敛汗的功效，临床用于心神不宁、自汗盗汗、津伤口渴等症状。大量的药用野生植物，在专业论证选定重点品种后，可以通过人工栽植与培育的办法，扩大产量，形成区域优势品种，在有固定数量药物供给的前提下，可以进一步初加工、深加工，形成产业化生产和加工，进而大力推广，增加本地农民经济效益，并为人类保健和医疗作出贡献。

2.3 观赏野生植物资源开发前景

城市园林绿化经历了“栽植大树”“异地引名种”后，发现园林绿化投入资金量太大，需要重新评估和选择城市园林绿化的方向。本地野生植物资源的合理利用就是一条正确的道路，选择本地区具有观赏价值和抗逆性强的野生植物，一可减少引种的费用，二不需要驯化，三能节约大量后期养护费用，解决绿化施工简单、后期养护费用低等城市园林绿化现实问题。所以观赏野生植物资源开发前景亦然良好，可提高经济效益、生态效益和社会效益，使三者有机统一，实现可持续发展。

3 阜新地区野生植物资源利用问题分析

阜新地区野生植物资源丰富，虽然有部分利用，但利用度不高，未形成产业化生产，近年来做了一些探索，对利用问题进行了整理和分析。

3.1 食用野生植物资源探索

阜新地区食用野生植物资源已经被人们认可。马齿苋、苋菜、荠菜、苦荬菜、蕨菜、花苜蓿、黄花菜等已经进入餐桌，受到大家一致好评，蛇莓、茶藨子、中华枸杞、山葡萄等也进入食品行列，被人们越来越重视。但是这些野生植物资源食用方法简单单一，季节性强，产量低，不能满足人们的实际需求。必须首先解决产量低的问题，然后保证一年四季均有供应，最后探索和增加食用方法，一定可以达到食用野生植物资源开发的预期。

3.2 药用野生植物资源探索

阜新地区药用野生植物资源虽然丰富，但是利用度不高。阜新地区是传统蒙医的发祥地之一，蒙医有着良好的发展基础；近年来中医也快速发展。但多为成方的使用，很少有利用中草药。这就出现了有原材料但不利用，还需要外买成方药的怪现象。为了从根本上解决这一怪现象，需要专业人才进行调研，筛选利用度高、培育简单、药用效果明显的药用野生植物，然后大面积种植，提高产量，进而进行生产加工，形成一条生产、加工、销售完整的产业链，才能最大幅度利用药用野生植物资源。在这个过程中，需注重专业人才的引进和培养，利用先进科技不断提高产量和质量，实现可持续发展。

3.3 观赏野生植物资源探索

阜新地区观赏野生植物资源丰富，有观花的斜径黄耆、菊芋、紫花地丁、马蔺、杜鹃、紫苞鸢尾等，有观叶的槭树、旱柳、垂柳等，有观果的忍冬、枸杞、沙棘、海棠、沙果等，但是大量的观赏野生植物并未得到充分利用。若想充分利用野生植物，首先园林绿化部门要重视本地野生植物资源，其次要确定重点开发品种，可分为乔木、灌木和草本3 个方向，最后大量开发利用。有了需求量，则可以实现大量栽植，提高区域经济效益。

4 阜新地区野生植物资源利用及可持续发展

阜新地区野生植物资源的利用，应该根据生活习性、用途、产量等进行评估和筛选，达到可持续发展，为地区打造新行业，创造新效益。

4.1 实地调查，掌握阜新地区野生植物资源基本情况

专业人员实地调查，掌握阜新地区野生植物资源的基本情况，主要包括种类、分布、生化习性、用途、产量等相关信息，重点掌握分布集中、生活习性抗逆性强、用途广泛、产量大而稳定的品种，为下一步筛选打下坚实基础。

4.2 科学评估，确定重点开发的野生植物品种

根据实地调查，掌握阜新地区野生植物资源基本情况，筛选确定重点开发的野生植物资源品种，主要选择分布广、抗逆性强、用途明确、产量高且稳定、经济效益好的品种，可以通过综合打分进行筛选确定，确定后的品种作为重点开发品种，立项进行推广开发。

4.3 政府引领，提高重点开发的野生植物产量

政府积极引导和支持，政策引领先行，政策支持作为保障。在政府相关部门的引领下，引进和培养大量专业人才，确定重点开发野生植物品种，分区域推广，在适宜进行野生植物资源栽植的区域，引导农民进行栽植，通过科技指导，提高产量，同时支持加工企业就地建厂，为后续产业化提供量和质的支持。

4.4 深化产业，实现野生植物开发与利用可持续发展

若想实现野生植物资源开发与利用的可持续发展，必须多方齐抓共管，形成产业，形成完整的繁育、栽植、养护、收集、加工、深加工、销售体系，延伸产业链，实现保护、开发、利用三位一体的良性循环，在实现环境保护的基础上，开发经济效益好的野生植物资源，合理利用野生植物资源功能和用途，最终达到野生植物资源开发与利用的可持续发展，实现经济效益、社会效益、环境效益共同提高，发展、带动一方经济。