重大突破！中国科学家用二氧化碳人工合成淀粉

黄雅丽

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2021年9月24日，中国科学家公布了一项重大原创性科学突破——中科院天津工业生物技术研究所在实验室首次实现了二氧化碳到淀粉的人工全合成，成果已经发表在国际权威学术期刊《科学》上，举世瞩目。至于如何理解这个技术的意义，有人调侃说这个技术意味着靠西北风就能填饱肚子，原本用来嘲讽的俏皮话现在要被中国科学家变成“黑科技”了。这项技术实现了“从0到1”的概念突破，向设计生命迈进了一大步，为创建新功能的生物系统提供新的科学基础，也将为未来从二氧化碳合成淀粉开辟崭新道路，使未来淀粉的工业化生物制造成为可能。德国及美国国际知名专家均给予高度评价，认为这一重大突破将该领域研究向前推进了一大步。

素材聚焦 淀粉合成与积累从60多步到11步

据介绍，该技术不依赖植物光合作用，不需要大面积种地、施肥和农作物加工，原料只需二氧化碳、氢气和电就能生成淀粉。农作物通过光合作用固定二氧化碳合成淀粉需要60多步复杂的代谢反应，中国科学家将其简化到了11步，突破了自然界淀粉合成的復杂调控障碍。中国科技颠覆美国想象，人工合成淀粉成为太空食物；还将节约90%以上的耕地和淡水资源，避免农药、化肥等对环境的负面影响；农民不用劳作，甚至可以消灭全世界的饥饿，一旦大规模生产，将能够造福整个地球。

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【范文示例】美国大片《火星救援》中，美国宇航员马克·沃特尼被遗留在了火星，他凭借植物学家的身份及经验，在太空中种植土豆，并依靠土豆存活下来，成功等到救援。在美国人的想象中，人类移民火星的食物来源是地球供给，以及在火星表面种植农作物。而中国的人工合成淀粉技术成熟之后，未来可以利用二氧化碳在火星表面制作淀粉，以周期更短，转化率更高的方式获得更多的淀粉。随着互联网、云计算、大数据技术的快速发展，科技创新正在颠覆我们对未来的想象，让我们的脑洞可以再大一点……

【适用话题】科学技术 中国力量 未来生活颠覆突破