加州鲈鱼、黄颡鱼、鳜鱼养殖情况比较

○李 顺

刘 宁

李瑞敏

近年来，我县推广养殖了加州鲈鱼、黄颡鱼、鳜鱼等几种鱼类，现将这几种鱼类的养殖情况简要总结如下。

一、养殖情况比较

加州鲈鱼：要有一定的技术，养殖条件要求稍微严格，市场行情因季节变化较大。产量高，效益好。

黄颡鱼：养殖技术、养殖条件要求不是很高，市场行情变化幅度不是很大。产量不高，效益可以。

鳜鱼：养殖技术、养殖条件要求严格，市场行情变化幅度不是很大。产量不高，效益可以。

二、效益分析对比

1.加州鲈鱼：

投放鱼种约3000尾/亩，规格40～50尾/kg。

成鱼平均规格0.5kg，成活率83.3%，约 2500尾，亩产量1250kg。

饵料系数为1.1，配合饲料总用量为1375kg/亩，饲料价格12000元/吨（即12元/kg），饲料总成本16500元/亩，每千克成鱼饲料成本平均为13.2元；鱼种成本4.8元/kg成鱼（鱼种2元/尾，成活率按83.3%计算，即平均约1.2尾鱼种长1尾成鱼，0.5kg，平均约放养2.4尾鱼种长1kg成鱼）；其他成本2元/kg成鱼。每养殖1kg成鱼总成本约为20元。

一般商品鱼市场销售价格：约36元/kg，每养殖1kg成鱼利润16元，每亩鱼塘可盈利20000元左右。

2.黄颡鱼：

投放鱼种3000～4000尾/亩，规格4cm以上。

成鱼平均规格150g，成活率85%，约3000尾，产量450kg/亩。

饵料系数为1.1，配合饲料总用量为495kg/亩，饲料价格8000元/吨（即8元/kg），饲料总成本3960元/亩，每千克成鱼饲料成本平均为8.8元；鱼种成本3.2元/kg成鱼（鱼种0.4元/尾，成活率按85%计算，约1.176尾鱼种长1尾成鱼，150g，平均约放养7.85尾鱼种长1kg成鱼）；其他成本2元/kg成鱼。每养殖1kg成鱼总成本为14元。

一般商品鱼市场销售价格：约32元/kg，每养殖1kg成鱼利润18元，每亩鱼塘可盈利8100元左右。

3.鳜鱼：

投放鱼种约1000尾/亩，规格8～10cm。

成鱼平均规格0.625kg，成活率80%，约800尾，亩产量500kg。

饵料系数为1.1，配合饲料总用量为550kg/亩，饲料价格15000元/吨（即15元/kg），饲料总成本8250元/亩，每千克成鱼饲料成本平均为16.5元；鱼种成本8元/kg成鱼（鱼种价格4元/尾，成活率按80%计算，约1.25尾鱼种长1尾成鱼，0.625kg，平均约放养2尾鱼种长1kg成鱼）；其他成本3.5元/kg成鱼。每养殖1kg成鱼总成本约为28元。

一般商品鱼市场销售价格：约60元/kg，每养殖1kg成鱼利润32元，每亩鱼塘可盈利16000元左右。

（通联：274300，山东省单县水产服务中心 电话：15863492355）