蝴蝶兰新品种如玉的优良观赏性状及配套栽培技术

陈和明 吕复兵 肖文芳 李佐

(广东省农业科学院环境园艺研究所/广东省园林花卉种质创新综合利用重点实验室 广东广州510640)

大红花蝴蝶兰历年来都是年宵花的主角［1-4］，近年来由于市场行情的变化，小花型蝴蝶兰的市场份额逐渐增大［5-7］；在此背景下，广东省农业科学院环境园艺研究所以蝴蝶兰小飞象（PhalaenopsisSogo Vivien）为亲本进行自交授粉，经过长期的选育，培育出了蝴蝶兰新品种如玉，并于2019年8月通过广东省农作物品种委员会审定，审定编号为粤审花20190010，与对照品种小飞象相比，其单株花梗数和花朵数更多，丰花特性明显。本文对该品种的特征特性及优良观赏性状进行详细阐述，并结合近年来的栽培管理建立了配套栽培技术，旨在促进蝴蝶兰新品种如玉的推广应用。

1 品种的特征特性

1.1 植物学特征

新品种如玉（图1～3）组培苗外观鲜艳，植株健壮，叶片厚实，有光泽，根系发达，有活力，根数3～5 条，叶数2～4 片。中小苗（图4）叶姿挺立，叶形呈卵圆形，叶色青绿，叶数4～5 片；大苗（图5）叶姿较平展，叶形呈长椭圆形，叶色为中等绿色，叶数5～7 片；开花株株型匀称，植株株高9.8 cm，株幅22.6 cm；花序排列整齐、有序，花期较长；花色紫红、鲜艳夺目，萼片和花瓣上有红色线条，唇瓣深红紫；花型圆整，为小花型，圆锥花序，花朵横径（花径）3.8 cm，花朵纵径3.4 cm，平均花枝长30.0 cm，平均单株花梗数2.6 个、单株总花数39.3 朵，花朵间距1.0 cm（图1～3、图6）。

图1 蝴蝶兰如玉单朵

图2 蝴蝶兰如玉单株

图3 如玉（左）与对照品种小飞象（右）

图4 蝴蝶兰如玉中小苗长势

图5 蝴蝶兰如玉大苗长势

图6 蝴蝶兰如玉开花群体

1.2 生物学特性

如玉蝴蝶兰适宜在温度20～28℃的条件下生长和发育，温度高于30℃，必须用水帘和风机进行降温，温度低于16℃，必须加温保暖，才能保证植株正常生长。组培苗（分生苗）出瓶种植于1.5 寸透明软塑杯，5～6 个月后，株幅达10 cm 左右时，进行第1 次换盆，并用2.5 寸透明软塑杯种植；再过5～6 个月后，株幅达15 cm 以上时，用3.0寸透明软塑杯换盆种植；之后经6～7个月的栽培管理进入成苗期。平地温室中栽培，6—10 月份为成苗的营养生长期，11月上旬抽出花芽，次年2月上旬始花，2—4 月为盛花期，花期长达2～3个月。

1.3 优良观赏性状

如玉蝴蝶兰最主要的观赏性状就是多梗、多花，表现为丰花特性（表1）。从表1可以看出，与对照品种小飞象相比，如玉蝴蝶兰单株3梗率高达65.3%，较对照品种多54.8%；而对照品种单株1梗率高达66.8%，如玉蝴蝶兰单株1 梗率仅为2.0%。同时，如玉蝴蝶兰单株花朵数为39.3 朵，较对照品种小飞象多12.9 朵（表1）。由此可见，新品种如玉蝴蝶兰丰花特性明显。

表1 如玉蝴蝶兰与对照品种小飞象花部性状对比

2 栽培技术

2.1 组培苗出瓶种植

利用如玉蝴蝶兰的花梗侧芽进行组培扩繁，可获得健壮组培苗。当叶片2～4 片、根数3～5条、根长1.5～5.0 cm 时，放置于温室大棚进行炼苗，然后用镊子将组培苗从瓶中取出，去除黏附的培养基。种植时将水苔抖松，先垫少量水苔于根系底部，再用水苔将根系包住，竖直种于1.5寸透明软塑杯内，以捏压软杯感觉结实有弹性为宜。可根据需要周年出瓶种植，于3—5 月份进行瓶苗移栽最适宜。定植后叶片朝育苗框对角摆放，定植当天喷施广谱性杀菌剂。

2.2 小苗生长管理

小苗定植后20 d 内，保持温度20～28℃，湿度80%～90%，光照强度4 000～8 000 lx；后期（4～5个月）生长适宜温度22～30℃，适宜相对湿度70%～85%，光照强度8 000～18 000 lx。定植后适当控制水分，待盆中水苔较干、杯底或杯壁仅见少量水份时，用25∶5∶15 （N∶P∶K） 水溶性肥液4 000～5 000 倍促根壮苗肥液浇半透水，后期用20∶20∶20 （N∶P∶K） 水溶性肥液 3 000～3 500 倍液浇灌。冬春季节及阴雨天气时，每隔10～12 d 浇1 次半透水肥液；夏秋季节及干燥天气每隔7～10 d 浇1次全透水肥液。

2.3 中苗生长管理

小苗生长5～6 个月后，植株株幅10～15 cm、叶数4～5 片、叶片厚实、根系饱满时，植株达到中苗水平，此时用2.5 寸的透明软塑杯进行换杯，成为中苗。定植后1 个月，应保持温度20～28℃，湿度80%～90%，光照强度8 000～15 000 lx；后期（4～5 个月）适宜温度22～30℃，相对湿度70%～85%，光照强度10 000～20 000 lx。换杯后适当控制水分，待杯中水苔较干时，用20∶20∶20（N∶P∶K）水溶性肥液3 000～3 500倍液浇1次半透水。冬春季节及阴雨天气时，每隔10～15 d 用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液 2 000～2 500 倍液浇 1 次半透水；夏秋季节及干燥天气每隔7～10 d 用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液 2 000～2 500 倍液浇 1 次全透水。

2.4 大苗生长管理

中苗经5～6 个月的生长，植株株幅可达15～20 cm，叶数5～7 片，叶片厚实，根系饱满，植株达到大苗水平，此时用3.0寸的透明软塑杯进行换杯，成为大苗。定植后1 个月，保持温度20～28℃，相对湿度80%～90%，光照强度8 000～15 000 lx；后期（4～5 个月）适宜温度22～30℃，相对湿度70%～85%，光照强度12 000～25 000 lx。定植后适当控制水分，待杯中水苔较干时，用25∶5∶15水溶性肥液4 000～5 000倍等促根壮苗肥液浇半透水1 次；后期用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液2 000～2 500倍液浇灌，冬春季节及阴雨天气10～15 d 浇1 次半透水肥液，夏秋季节及干燥天气每隔7～10 d浇1次全透水肥液。

2.5 成苗催花及开花期管理

大苗经6～7 个月的生长，整个苗龄达16～19个月，植株株幅20～25 cm，叶数5～7 片，叶片厚实，根系饱满、粗壮有活力，此时植株达到成苗水平，可以进行催花处理。

2.5.1 高山催花

为应春节开花，一般在8月中下旬将成苗运到海拔700 m 左右的高山基地进行催花，要求高山基地日温25～28℃，夜温18～20℃，相对湿度70%～85%，光照强度为15 000～35 000 lx。当花梗长到一定高度时，大约11 月上旬下山，将带花梗植株置于温室大棚种植；当花梗长至15～20 cm 时，选用直径2.88 mm、适当长度的包塑铁线竖直插在花梗旁，并用扎线或塑料夹子固定花梗较成熟部位，通过调节温度控制开花进度，将花期调节至春节。

2.5.2 空调催花

全年均可进行，要求温室日温25～28℃，夜温18～20℃，相对湿度70%～85%，光照强度为15 000～35 000 lx，空调催花2 个月后进行常规的温室大棚管理。

2.5.3 适当施肥

一般催花前1～2 个月开始施用髙磷肥，主要是 9∶45∶15 （N∶P∶K） 或10∶30∶20 （N∶P∶K），从开始催花到成花一般只浇灌4～5 次，施肥倍数2 500～3 000倍。

2.5.4 花期管理

开花期温室日温25～28℃，夜温18～20℃，相对湿度70%～85%，光照强度8 000～15 000 lx。当盆中水苔较干时，用15∶20∶25（N∶P∶K）的水溶性肥液3 000～4 000倍浇灌。

3 病虫害防治

3.1 病害防治

蝴蝶兰如玉植株较小，长势旺盛，抗病性较好，但也要加强病害防治。应合理种植植株，不宜过密，加强肥水管理，控制氮肥比例，培育壮苗，增强植株抵抗力；加强室内通风透气，且栽培基质积水时间不宜过长，避免叶面积水，减少病菌侵染机会；保持温室清洁，清理杂草、杂物；用消毒过的剪刀剪除病叶、黄叶，及时清除病株并销毁。病害主要防治煤烟病、疫病、软腐病等。煤烟病发生时，可用95%酒精擦洗，之后用40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液喷洒叶面；交替施用3.5%的依得利、65%代森锰锌800 倍液、75%百菌清800倍液等交替使用可防治疫病；交替施用72%农用链霉素1 000 倍液、10%多抗霉素80 倍液、50%退菌特可湿性粉剂800 倍液、新植霉素4 000 倍液等可防治软腐病。

3.2 虫害防治

虫害主要是蚜虫、蓟马、白粉虱、红蜘蛛等。可使用黄色粘板诱杀蚜虫、蓟马、白粉虱，选用25%飞虱宝可湿性粉剂或2.5%扑虱蚜可湿性粉剂防治蚜虫，选用农倍乐800～1 000 倍液、美果松（巴拉松）50%乳剂、蛛螨克（新杀螨）25%乳剂防治蓟马，选用25%的飞虱宝或扑虱灵防治白粉虱，在幼虫发生初期用药效果最好。可用40%的三氯杀螨醇1 000 倍液或20%哒螨灵可湿性粉剂2 000 倍液喷雾防治红蜘蛛等。坚持不同药剂交替使用，一般每隔2～3 周喷药1 次，夏季及其他高温天气适当增加次数，喷药24 h内应保持环境阴凉通风。

4 讨论与结论

蝴蝶兰栽培技术主要体现在技术标准或规程上，如洪生标等［8］制定的中华人民共和国国家标准“蝴蝶兰栽培技术规程”（GB/T28683—2012），薛敦孟等［9］制定的“盆栽蝴蝶兰栽培技术规程”（DB11/T899—2012），谭巍等［10］制定的“蝴蝶兰盆花设施生产技术规程”（DB23/T1844—2017）等，以及华新［11］制定的国家花卉标准之六“蝴蝶兰栽培技术规程”，郭丽晶等［12］制定的“蝴蝶兰标准化栽培技术规程”等等，这些标准或规程主要是针对流行或大众品种制定的；但不同品种由于自身特征特性的差异，在遵循栽培技术标准或规程的主要原则下，也表现出自身适应性差异。如尤毅等［13］对‘翔凤’蝴蝶兰的栽培技术规程进行了总结，黄静兰［14］阐述了‘翔凤’蝴蝶兰的引种及其栽培技术要点，洪生标等［15］对蝴蝶兰新品种‘汕农红皇后’的特征特性及高效栽培技术要点进行了总结，庞鲜丽等［16］对蝴蝶兰‘大辣椒’的栽培技术进行了总结。通过近年来的研究，广东省农业科学院环境园艺研究所针对选育出的蝴蝶兰新品种如玉建立了配套栽培技术，主要体现在组培苗出瓶种植、小苗生长管理、中苗生长管理、大苗生长管理、成苗催花及开花期管理、病虫害防治等方面，旨在促进蝴蝶兰新品种如玉的推广应用。